19款保濕食物 皮膚乾燥救星!士多啤梨、牛油果、吞拿魚鎖緊肌膚水份|食是食非
19款保濕食物 皮膚乾燥救星!士多啤梨、牛油果、吞拿魚鎖緊肌膚水份|食是食非

19款保濕食物 皮膚乾燥救星!士多啤梨、牛油果、吞拿魚鎖緊肌膚水份|食是食非

秋冬來臨,肌膚要保濕!除了護膚品,女士們其實更應該從日常飲食入手,吸收皮膚所需養份,今次就請來營養師推介19款保濕食物 ,拯救繃緊肌膚!

撰文:Jacky|圖片:新傳媒資料庫、drodd.com|營養顧問: Nutri Life營養顧問中心註冊營養師Gloria Tse

19大保濕食物
對抗秋天乾燥天氣!

秋冬天氣乾燥,女士都忙著轉用滋潤的護膚品,往往忘了從源頭為肌膚保濕。營養師Gloria就指出,每日飲用6-8杯水其實並不足夠,因為肌膚還需要四大養份:維他命A、 C、 E及 Omega3,才能維持肌膚健康。現在就認好以下19款推介食物,打好健康基礎,皮膚的保濕功能就自然大大提高!

Dry skin
秋冬天氣乾燥,皮膚常常因缺水而脫皮。

保濕食物種類一:維他命A
平衡油脂 鎖緊水份!

前身為植物的胡蘿蔔素,經肝臟轉化為維他命A後,能幫助平衡身體油脂分泌、鎖緊水份,加點油煮更佳,令人更容易吸收。吃適量就好,不用吃多。

食物來源:橙黃色蔬果,如黃色蕃番薯、紅蘿蔔、南瓜、木瓜、,或深綠色蔬菜,如菠菜。

1.紅蘿蔔

紅蘿蔔 含有多款天然抗癌物質,且有大量膳食纖維,有助腸臟蠕動。 每日一碗蘿蔔粒就足夠每日所需的維他命A。
紅蘿蔔
含有多款天然抗癌物質,且有大量膳食纖維,有助腸臟蠕動。 每日一碗蘿蔔粒就足夠每日所需的維他命A。

2.南瓜

pumpkin
南瓜
含有豐富的鈷元素,能促進紅血球的造血功能。兩碗南瓜粒就能提供每日所需的維他命A。

3.菠菜

菠菜
菠菜

保濕食物種類二:維他命C
製造骨膠原預防皺紋!

有效促進骨膠原的製造,預防皺紋形成;避免皮膚乾燥 。同時可加速修復曬傷的皮膚,有美白淡斑之效。因於高溫下容易流失,所以生食水果能夠攝取最多的份量。
食物來源:士多啤梨、奇異果、橙、西柚、番茄、紅椒。

4.士多啤梨

Strawberry
士多啤梨
一碗士多啤梨的熱量(12粒中型)只有48卡路里,份量已等於衛生署建議的每天兩份水果。 紅色士多啤梨更含花色苷,有助抗老化!

5.奇異果

kiwi
奇異果
含有類黃酮,有抗氧化功用,且含高鉀,幫助去水腫。每天一個已足夠每日所需的維他命C。

6.番茄

tomato
番茄
生食和熟食各有好處:生食最易吸收當中的維他命C,有助美白淡斑和維持皮膚彈性;而加適量油份去煮番茄,會令茄紅素更容易釋放,幫助延緩肌膚老化。

7.西柚

西柚
西柚

8.木瓜

木瓜
木瓜

保濕食物種類三:維他命E
抗氧化延緩肌膚老化!

具有強力的抗氧化功效,能夠阻隔自由基對細胞的侵害,延緩肌膚老化。
食物來源:榛子、杏仁、米糠油、南瓜籽、葵花籽、牛油果、奇異果。

9.奇異果

奇異果
奇異果

10.牛油果

avocado
牛油果
含有豐富的鉀元素,有助體內水份平衡,去水腫。當中的葉黃素及玉米黃素更可抵抗紫外線對皮膚的傷害,有滋潤及抗老的功能。不過熱量較高,每日最多食 1/2 個。

11.米糠油

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米糠油
以糙米的米糠煉成,含有極高的不飽和脂肪酸,有助維持心血管健康。兩湯匙已含每日所需的維他命E。

12.杏仁

杏仁
杏仁

13.南瓜籽

南瓜籽
南瓜籽

保濕食物種類四:Omega3
滋潤皮膚 保存水份!

不飽和脂肪酸之一,構成細胞膜的必要成分,有助保護細胞以及保存水份。而Omega3就對預防心血管疾病及滋潤皮膚的功效最為顯著。
長鏈Omega3 脂肪酸(DHA+EPA+DPA)食物來源:三文魚、鯖魚、沙甸魚、吞拿魚

14.三文魚

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三文魚
有效保持肌膚年輕及滋潤,建議每周食用不少於2次,每次100克。

15.鯖魚

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鯖魚
價錢低廉的選擇,一塊魚柳已足夠人體每日所需的Omega3。

16.吞拿魚

吞拿魚
吞拿魚

17.沙甸魚

沙甸魚
沙甸魚

保濕食物種類五:ALA A-亞麻酸

食物來源: 合桃、亞麻籽

18.合桃

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合桃
含有亞麻酸ALA,進入人體後會根據需要而轉化成DHA、EPA。不過轉化過程的效率就因人而異。可降低血管內的壞膽固醇,不過脂肪較高,每日食4-8粒已足夠。

19.亞麻籽

亞麻籽
亞麻籽

保濕迷思
水要飲幾多?

補充完養份分,當然要攝取足夠的水份,皮膚才會水潤。營養師就建議可用以下算式,根據自己的體重計算每日需要的水份。

[體重(KG)x 35~45ml ] / 250ml = 每日飲用的杯數

攝取足夠的水份,皮膚才會水潤。
攝取足夠的水份,皮膚才會水潤。
Gloria Tse
Gloria Tse

澳洲註冊營養師及體適能運動教練,為Nutri Life營養顧問中心創辦人。經常在Facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是食得飽肚食得開心。

撰文:Jacky |圖片:新傳媒資料庫、drodd.com|營養顧問: Nutri Life營養顧問中心註冊營養師Gloria Tse

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