低卡餃子9款推介!辣子雞+蟹粉+鮮蝦雲吞減肥都食得!避開肥豬肉Tips@Aranth安曼營養專欄|食是食非
低卡餃子9款推介!辣子雞+蟹粉+鮮蝦雲吞減肥都食得!避開肥豬肉Tips@Aranth安曼營養專欄|食是食非

低卡餃子9款推介!辣子雞+蟹粉+鮮蝦雲吞減肥都食得!避開肥豬肉[email protected]安曼營養專欄|食是食非

低卡餃子配搭一份蔬菜,就是簡單兼美味均衡的一餐!但是某些水餃的餡料混入高油脂的肥豬肉,每顆卡路里可以高逾60卡,每包已經等於一碟「碟頭飯」。因此購買時需要小心選擇,避開餃子陷阱。

撰文及圖片來源:Aranth安曼營養實驗室|資料來源:澳洲註冊營養師 Angela Lau(安曼營養)

9大低卡餃子推薦

1. 灣仔碼頭辣子雞煎餃 (326kcal 1包; 10粒)

減重並非一定要淡口味,這款灣仔碼頭的辣子雞水餃主要由花椒粉和辣椒粉調味,因此不會增加熱量。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)

2. 灣仔碼頭新豬肉黑椒香菇水餃 (280kcal; 1包12粒)

這款新豬肉餃子以植物肉提供蛋白質,而加入黑椒口味,進食時亦不會太淡而無味。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)

3. 灣仔碼頭蟲草花雞肉水餃 (324kcal; 1包12粒)

以白菜及蟲草花,配搭低脂肪雞肉,飽和脂肪含量只有1.2%。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)

4. 灣仔碼頭黃金蟹粉迷你水餃 (342kcal 1包; 15粒)

喜歡海鮮味餃子不妨嘗試這款蟹肉餃子,卡路里合格,唯獨脂肪高一點,偶爾進食不算過分。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)

5. CP日式雞肉餃子(262kcal 1包; 10粒)

口味偏向黑椒,主要成份使用是低脂肪的雞肉,因此卡路里較低。

(圖片來源:CP官網圖片)
(圖片來源:CP官網圖片)

6. CP鮮蝦雲吞(157kcal 1包; 8粒)

這款鮮蝦雲吞成份完全不含豬肉,因此脂肪以及卡路里亦會較低。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
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7. Bibigo蝦仁鮮嫩竹筍水餃 (220kcal; 1包15粒)

這款竹筍蝦仁口感爽脆,而大小比一般水餃較小,類似於小餛飩,一口一個剛剛好。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)

8. 金妹牌高麗菜豬肉餃 (430kcal; 1包20粒)

高麗菜豬肉屬於最傳統的水餃口味,這款台灣製造的比起外面連鎖店的水餃店的豬肉餃子,卡路里低30%。

(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室授權圖片)
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9. 淘大日式豬肉餃子 (293kcal; 1包8粒)

如果想吃煎餃子,可以考慮這款免油煎的日式餃子配方,加上使用易潔鑊就能夠零添加油地享用。

水餃配料如何健康選擇?一餐可以吃多少?

很多人以為水餃中由於本身已經有蔬菜,不需要另行配搭青菜食用。但其實成人每天需要至少3份蔬菜,約等於3平碗未經煮熟的份量。因此餃子餡料中的蔬菜是遠遠不足的,建議額外添加至少1平碗蔬菜進食。

建議額外添加至少1平碗蔬菜進食(圖片來源:新假期圖片庫)
建議額外添加至少1平碗蔬菜進食(圖片來源:新假期圖片庫)

按正常成人一天1,600卡路里熱量所需計算,建議早、午、晚三餐攝入熱量比例分別為:400:600:600,因此作為主餐進食,一般15克的冷藏餃子可以攝取15個左右、素餡或鮮蝦餡的話可以吃到18個左右。

一般15克的冷藏餃子可以攝取15個左右、素餡或鮮蝦餡的話可以吃到18個左右。(圖片來源:新假期圖片庫)
一般15克的冷藏餃子可以攝取15個左右、素餡或鮮蝦餡的話可以吃到18個左右。(圖片來源:新假期圖片庫)
撰文:Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau 資深澳洲註冊營養師,半資深抹茶和甜品狂熱愛好者。 鍾意四圍發掘超市方便又好食的營養之選,安排營養飲食令繁忙都市人都可以平衡健康和生活。(圖片來源:相關機構)
撰文:Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau
資深澳洲註冊營養師,半資深抹茶和甜品狂熱愛好者。
鍾意四圍發掘超市方便又好食的營養之選,安排營養飲食令繁忙都市人都可以平衡健康和生活。(圖片來源:相關機構)

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