趕走乾燥皮膚!脂肪先有效鎖水 保濕要食三文魚、牛油果?@米施洛營養師專欄|食是食非
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趕走乾燥皮膚!脂肪先有效鎖水 保濕要食三文魚、牛油果?@米施洛營養師專欄|食是食非

乾燥皮膚有得救!冬天空氣的濕度下降,天氣變得乾燥,再加上減肥期間要限制油分攝取,特別易令皮膚乾燥。想避免皮膚變得乾燥暗啞,除了外用的護膚品外,更重要的是由體內開始滋潤皮膚。因此,護膚應從飲食開始,才能讓你的皮膚從內到外均能保持濕潤緊緻。

撰文及資料來源:米施洛營養中心註冊營養師陳穎心 |圖片來源:網上圖片 |

爲何冬天皮膚會特別乾燥?

當天氣乾燥時,皮膚的濕度相對高於空氣,水分便容易從皮膚表面流失。皮膚油脂分泌亦會因天氣轉變而減少,令皮膚少了一層保護膜,水分流失亦隨之增加。此外,爲了令室内温度暖和,部份人會用冷暖空調機或暖風機,令皮膚的水分被抽亁,讓皮膚變得更乾燥甚至會出現脫皮或爆拆等症狀。再者,長期戴口罩,令不少人相比以往少喝水,讓情況加劇嚴重。

冬天天氣乾燥,容易加速皮膚水分流失。
冬天天氣乾燥,容易加速皮膚水分流失。

皮膚保濕先要補水

水分是身體的重要元素,細胞、組織大都是由水構造,所以補充水分絕對是護膚最重要的一環。那麼是否每天喝8杯水就足夠?其實人體所需的水分,會因應體重、活動量、健康狀況等因素而有所不同。每天需要的水分可以用以下的公式計算:

體重(公斤)x (30-35)毫升=身體每天需要的水分

舉例說一個60公斤的人需要約1800至2100毫升的水,即等於7- 8杯水。同時,要留意皮膚滋潤程度,如出現經常口渴、皮膚乾燥、小便次數少等情況,可能是水分不足的警號。

每天所需水分,會因應體重、活動量、健康狀況等因素而有所不同。
每天所需水分,會因應體重、活動量、健康狀況等因素而有所不同。

脂肪是鎖水重要元素之一

脂肪是構成皮膚細胞的重要成分,有助減慢皮膚水分流失。當脂肪太少,會令皮膚乾燥。因此,即使減肥期間也要攝取適量脂肪。攝取脂肪時,應選擇較健康的不飽和脂肪,尤其奧米加3或6脂肪酸。食物來源包括深海魚(如三文魚、吞拿魚、沙甸魚)、果仁、亞麻籽、橄欖油、芥花籽油、牛油果等。

建議選擇較健康的不飽和脂肪代替飽和脂肪,如三文魚、吞拿魚、沙甸魚
建議選擇較健康的不飽和脂肪代替飽和脂肪,如三文魚、吞拿魚、沙甸魚

3大保濕抗氧化營養素

維他命A、C、E均是具抗氧能力的營養素,可以對抗自由基,減少細胞被破壞,對皮膚有不同的好處。維他命A能協助製造皮膚細胞,幫助皮脂正常分泌。食物來源包括橙黃色蔬果,如紅蘿蔔、紅黃椒、南瓜、木瓜、芒果等。維他命C則幫助製造骨膠原,避免皮膚乾燥;亦可幫助吸收鐵質。

水果
維他命A、C、E具抗氧化功效,有助維持皮脂正常分泌、保持皮膚彈性及滋養皮膚。

食物來源包括色彩豐富的蔬菜,如三色椒;帶酸味的水果,如奇異果、橙、西柚、番石榴等。至於維他命E就有助維持細胞膜的健康,可助滋潤皮膚。食物來源有杏仁、合桃、腰果、亞麻籽,葵花籽、牛油果等。

女士最愛的牛油果也有助滋潤皮膚
女士最愛的牛油果也有助滋潤皮膚

咖啡、酒精容易加速水分流失

要保持皮膚滋養,減少水分流失亦同樣重要。高咖啡因的飲品有利尿作用,令水分流失加快,使皮膚乾燥。因此,應限量飲用咖啡、濃茶、可樂、朱古力等含咖啡因的飲品。另外,酒精同樣是利尿飲品,過多酒精可引致脫水,應限量飲用。

含咖啡因飲品有利尿作用,會加速水份流失,令皮膚乾燥。
含咖啡因飲品有利尿作用,會加速水份流失,令皮膚乾燥。
酒精同樣是利尿飲品,過多酒精可引致脫水,應限量飲用。
酒精同樣是利尿飲品,過多酒精可引致脫水,應限量飲用。
澳洲註冊營養師陳穎心@米施洛 在港執業近十年,負責營養體重管理(增肌/重及減肥) 及病患飲食諮詢。堅信維持理想體及食得健康之餘,還要吃得開心美味才可持之以恆,保持健康,享受人生。經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問。
澳洲註冊營養師陳穎心@米施洛
在港執業近十年,負責營養體重管理(增肌/重及減肥) 及病患飲食諮詢。堅信維持理想體重及食得健康之餘,還要吃得開心美味才可持之以恆,保持健康,享受人生。經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問。

 

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