下午茶4大好去處!張敬軒仙后餐廳蝴蝶甜品 尖沙咀小王子主題Tea Set 愉景灣酒店$88下午茶|主題飯聚
4大下午茶好去處
1.尖沙咀1881 ODEA 11款法式精緻甜點
尖沙咀富衛1881公館有新的法國餐廳ODEA進駐,推出了精緻的法式下午茶,最吸引是餐廳的戶外雅座可一覽1881的靚景。下午茶可以由3pm坐到5:30pm,吃足2個半小時,難怪星期一至日戶外座位長期 full booking。以綠色藤蔓裝飾的下午茶架充滿了春日氣息,和餐廳的綠茵景致相呼應,3層架放滿了11款精緻的法式鹹甜點,每層底部均飾以粉紅色的岩鹽及花瓣,少女味爆燈。

3層架繞上了藤蔓,配上四周維多利亞式的古建築,絕對是instagrammable,精緻的11款法式茶點也令人目不暇給。
素食鹹點也做得精緻,以醃洋葱包著南瓜粒及南瓜籽,上面配上幼滑的忌廉芝士。
鹹點用上了甜點的元素,點點甜味更能突出鴨片及鵝肝的香濃惹味,令味道更富層次。
餐廳:ODEA
地址:尖沙咀廣東道2A 號富衛1881公館主樓地下(顯示地圖)
電話:3988 0088
下午茶供應時間:星期一至日3pm-5:30pm
收費:$498/2位(另收加一 )
備註:設加一,收現金及信用卡
2.尖沙咀CURATOR By LEX ART CAFE
小王子主題 免費送明信片
尖沙咀K11 MUSEA中的藝術咖啡館「 CURATOR By LEX Cafe 」,推出小王子主題下午茶Tea set。整個Tea set以一個墨綠色的復古行李皮箱盛載著7款鹹甜品。茶點以甜酸苦辣鹹五味主題, 很有心思:「 甜 」—自家製朱古力慕絲撻,軟滑帶橙香,撻底鬆化;「 酸 」—士多啤梨檸檬吉士撻,士多啤梨切片鋪成玫瑰花形狀,酸甜有致;「苦」—招牌 Tiramisu,醇郁感,香濃微甜帶少許苦澀;「 辣 」—香辣雞肉牛油果醬三文治,清新的牛油果醬配上微辛帶辣的雞肉;「 鹹 」—迷你漢堡,柔軟麵包夾著番茄醬、半溶芝士、肉汁豐腴的肉扒,一咬酸、鹹、香、濃迸發。
咖啡味道香濃,醇郁口感,軟滑微甜。
士多啤梨切片鋪成玫瑰花造型,單看外形已少女心爆發,入口先是鬆化的撻皮,然後是幼滑的吉士帶橙香,味道微甘,撻底醬,還有酸甜開胃的士多啤梨。
餐廳:CURATOR By LEX ART CAFE
地址:尖沙咀梳士巴利道18號 Victoria Dockside K11 MUSEA B113C號舖(顯示地圖)
電話:2117 1066
下午茶供應時間:星期一至日 3pm-6pm
收費:$518/2位( 另收加一 )
備註:設加一,收現金及信用卡
3.灣仔仙后餐廳JUNON
每天限量20份蝴蝶飛舞下午茶
張敬軒的仙后餐廳所供應的下午茶,一直都是人氣之選,最近推出以蝴蝶作主題的「A Little Life」下午茶,聯乘本地年輕產品設計師June Kimberly Lau主理的飾品品牌Novel Fineries,與Bake My Day甜品導師Tulip Chu共同合作,足足籌備了大半年,推出了這款精美下午茶。單是造型已華麗得很,3層下午茶架飾以玫瑰花、綠葉,更特意設計5款刺繡蝴蝶作裝飾,連同茶點上「花」及「蝴蝶」的元素,就如進入了一個神秘的花園,令人禁不住瘋狂打卡。
嫩嫩的粉紅奶凍充滿著春日氣息,櫻花奶凍及海綿蛋糕配上微酸的紅桑子果醬,酸甜清新。樹枝其實是朱古力餅條,布滿了小巧的手作威化雛菊,很有意境。
奶油忌廉唧出的玫瑰花的骰可愛, 入口香滑,蛋糕內裡是清新的柑橘果醬,香甜不膩。
蟹肉份量多,鮮甜味美,配上清爽的青瓜,三文魚子加添了鮮味,賣相精緻。
這款素食鹹點也是精美得令人尖叫,蝴蝶躍然於薯餅上,連可愛的觸鬚也沒遺漏。
嫩嫩的粉紅奶凍充滿著春日氣息,櫻花奶凍及海綿蛋糕配上微酸的紅桑子果醬,酸甜清新。
餐廳:仙后餐廳
地址:灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓(顯示地圖)
電話:2808 0882
下午茶供應時間:星期六、日及公眾假期 3pm-5:30pm
收費:$728/2位(另收加一)
備註:
1)設加一,收現金及信用卡
2)每位包一杯咖啡或茶
3)加$30可升級仙后濃郁巧克力、加$48加配一杯無酒精氣酒、加 $128可配 Junon Champagne, Bernard Lonclas Selection NV
4.愉景灣Cafe bord de Mer & Lounge
酒店$88自選Mix & Match下午茶
想遠離人多的地方,最好就是到離島充一下電,坐擁無敵海景的愉景灣酒店近來推出了$88/位的「愉悅1+2下午茶餐」,$100有找就可以享受到酒店式的服務,價錢真的是抵到爛,客人可以在10款鹹甜點中自選1款,再配上1杯自選的無酒精飲品,$128可升級配酒精飲品,適合細食的朋友,志在欣賞寬闊的海景,吹吹海風,旁邊還有浪漫的海濱白教堂,悠閒地過日晨。想試多一點,推介$198/2 位的「分享拼盤」,自選3款鹹甜點,配2杯無酒精飲品,可以和好友開心Share。
連皮的雞髀肉粒非常嫩滑,沾上了地瓜粉及生粉脆炸,配上九層塔,滿滿台式風味。(圖片來源:新假期編輯部)
紅豆和綠茶一直都是不敗絕配,綠茶味夠香濃,蛋糕入口鬆軟,紅豆餡料味道天然 Creamy。(圖片來源:新假期編輯部)
芝士味香濃,入口幼滑,比一般的芝士蛋糕更輕盈,配上香甜的櫻桃,不會過於甜膩。(圖片來源:新假期編輯部)
餐廳:Cafe bord de Mer & Lounge
地址:愉景灣海澄湖畔路88號香港愉景灣酒店地下(顯示地圖)
電話:2295 8299
下午茶供應時間:星期一至日3pm-6pm
收費:$88/位起
備註:
1)自選1款鹹甜點, 配1杯無酒精飲品 $88/位
2)自選1款鹹甜點, 配1杯酒精飲品 $128/位
3)自選3款鹹甜點, 配2杯無酒精飲品$198/2位