一幻拉麵荃灣開第5間分店 北海道人氣拉麵店 新店期間限定:黑蒜叉燒蝦湯拉麵+買1送1拉麵 |區區搵食
一幻拉麵荃灣開第5間分店 北海道人氣拉麵店 新店期間限定:黑蒜叉燒蝦湯拉麵+買1送1拉麵 |區區搵食

一幻拉麵荃灣開第5間分店 北海道人氣拉麵店 新店期間限定:黑蒜叉燒蝦湯拉麵+買1送1拉麵 |區區搵食

「一幻拉麵」殺入荃灣開第5間分店,開幕日子已確實7月8日。來自北海道的一幻拉麵除了主打招牌蝦湯拉麵外,新店更推出期間限定黑蒜味。此外,新店開張期間有一連4彈的優惠,包括買一送一!即睇優惠詳情啦!

撰文:艾菲|圖片來源:一幻拉麵

一幻拉麵第5分店 7月進駐荃灣

北海道最巨代表性的莫過於拉麵,曾登上「日本拉麵排行榜」北海道第四位的一幻拉麵「えびそば一幻」,主打甜蝦湯拉麵﹐用上60kg的北海道蝦頭熬湯,每日新鮮製作絕不隔夜。當中包括味噌甜蝦拉麵、鹽味甜蝦拉麵及醬油甜蝦拉麵等,飲落湯底濃郁鮮甜,讓人一口接一口。登陸香港三周年,餐廳再下一城開分店,選址荃灣荃新天地,佔地近1,300呎。美食天堂的荃灣有多間拉麵立足,每間都大排長龍,相信今次一幻拉麵也不例外!

一幻拉麵荃溝新店已有圍板!(圖片來源:一幻拉麵)
一幻拉麵荃溝新店已有圍板!(圖片來源:一幻拉麵)
一幻拉麵貫徹此風,以日本總店的原木顏色作裝潢。(圖片來源:一幻拉麵)
一幻拉麵貫徹此風,以日本總店的原木顏色作裝潢。(圖片來源:一幻拉麵)

湯底製作過程

一幻 蝦湯拉麵 灣仔 日本菜 拉麵 香港店 60kg甜蝦頭
店子會按時令選用不同產地的甜蝦頭來熬湯,但多數也會用北海道產的甜蝦。(圖片來源:新假期編輯部)
一幻 蝦湯拉麵 灣仔 日本菜 拉麵 香港店 甜蝦湯底 蝦油
每逢有客人落單,就會即煮湯底,先將蝦油、豬油、蒜蓉薑蓉等以熱鑊爆香。(圖片來源:新假期編輯部)
麵底方面可選擇粗麵及幼麵。(圖片來源:一幻拉麵)
麵底方面可選擇粗麵及幼麵。(圖片來源:一幻拉麵)

拉麵款式:

純蝦湯鹽味拉麵 配料除了叉燒和溏心蛋,最特別就是奉客前灑上用麵粉、紅薑、蝦油炸至脆卜卜的蝦味麵酥,以及蝦頭磨碎炒香的蝦粉,口感層次相當豐富。(圖片來源:一幻拉麵)
純蝦湯鹽味拉麵$88
配料除了叉燒和溏心蛋,最特別就是奉客前灑上用麵粉、紅薑、蝦油炸至脆卜卜的蝦味麵酥,以及蝦頭磨碎炒香的蝦粉,口感層次相當豐富。(圖片來源:一幻拉麵)
一幻叉燒飯新店當然不少得香港限定的一幻叉燒飯,以原條叉燒切粒,配合蝦味麵酥及蔥花,又甜又鹹,整體十分惹味!(圖片來源:一幻拉麵)
一幻叉燒飯$45
新店當然不少得香港限定的一幻叉燒飯,以原條叉燒切粒,配合蝦味麵酥及蔥花,又甜又鹹,整體十分惹味!(圖片來源:一幻拉麵)

荃灣新店限定:黑蒜叉燒蝦湯拉麵

一幻以往開新店都會有分店獨家限定款,例如屯門限定的番茄湯及咖喱湯等。今次荃灣分店期間限定有黑蒜叉燒蝦湯拉麵,以一貫蝦湯底及蝦油起鑊爆炒蒜蓉及薑蓉後,再加入黑蒜,最後更淋上日本黑蒜油。湯底有濃濃的黑蒜甜香味,兩重的黑蒜讓口感更有層次!

黑蒜叉燒蝦湯拉麵這款是新店的期間限定,切勿錯過啦!(圖片來源:一幻拉麵)
黑蒜叉燒蝦湯拉麵$78
這款是新店的期間限定,切勿錯過啦!(圖片來源:一幻拉麵)

新店一連4擊優惠 最抵買一送一拉麵

由7月8日起,新店開張後推出一連4擊優惠,優惠總共長達3個月!當中包括買一送一拉麵、二人套餐、贈送環保飯盒、現金劵等,最抵當然是買一送一拉麵,二人同行,平均每人只需$53,這個價錢食到日本過江龍拉麵真係超抵值!

優惠第一彈(7月8日至12日):

所有拉麵可享「得一賞二」優惠。凡惠顧任何一款拉麵,可免費享用第二碗。
*贈送價錢較低之拉麵,加一服務費以原價計算

優惠第二彈(7月13日至31日):

新店限定拉麵二人套餐(兩人用)$238

  1. 自選兩款拉麵或拌麵
  2. 自選兩款小食
  3. 兩款指定飲品
  4. 贈送為為荃灣分店訂購的限量版摺疊式環保飯盒,惠顧新店限定二人套餐即可獲贈乙個,數量有限,送完即止。
限量版摺疊式環保飯盒,數量有限,送完即止。(圖片來源:一幻拉麵)
限量版摺疊式環保飯盒,數量有限,送完即止。(圖片來源:一幻拉麵)

優惠第三彈(8月1日至31日):

8月推出「食滿$100,送您$100」優惠,只要惠顧消費金額滿$100,即可獲贈$100現金劵,食滿$200,可獲贈$200現金劵,如此類推,多食多送沒有上限。現金劵有效日期為發出日起計2個月,此劵只適用於荃新天地新店堂食之用。詳情優惠請向職員查詢。

優惠第四彈(9月1日至31日):

一幻與人氣日本遊戲機中心NAMCO合作,推出「食玩祭」,於NAMCO荃新天地店推出期間限定一幻夾公仔機遊戲,同時一幻荃新天地店亦會推出限定NAMCO特別套餐,優惠詳情將於不日後官方Facebook及Instagram公布。

餐牌:

(圖片來源:一幻拉麵)
(圖片來源:一幻拉麵)
(圖片來源:一幻拉麵)
(圖片來源:一幻拉麵)
  • 餐廳:一幻拉麵(荃灣分店)
  • 地址:荃灣荃新天地一期UG02號鋪(顯示地圖
  • 電話:2368 9099
  • 營業時間:星期一至日11am-10pm
  • Facebook專頁:一幻拉麵 Ebisoba Ichigen Hong Kong
  • 備注:餐廳設有加一服務費

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