【灣仔】餅店太子爺+冠軍咖啡師 打入灣仔Café木人巷

灣仔皇東街，沿路不乏出色咖啡店，最近又添一間La Station。敢在一級戰區插旗，原來是法式連鎖餅店Paul Lafayet 的兩位公子Merwann、Christophe 跟他們的老友Matthieu。新店賣旅行歇腳歎咖啡的生活概念， 糕點有餅店做後盾， 而咖啡則找來最近在HOFEX 咖啡與美食配搭大賽中勇奪冠軍的土炮BaristaJonathan 主理。簡單如一杯Americano，也有兩款靚豆揀，除了味道平衡的House Blend，還有果味豐富的埃塞俄比亞單一產區A 級豆。要飲得high-end，不妨就揀Cotume 和Belleville Paris 兩所法國烘焙公司的高級咖啡豆，讓Jonathan 為您做招牌濾泡咖啡。