觀塘工廈美食11間合集推介!鬆軟梳乎厘Pancake+鮮製讚岐烏冬+慢煮牛丼飯|搵食地圖
撰文:Sam︱Burger、新假期編輯部|攝影:揚英浦、新假期攝影部|圖片來源:instagram@samantha_sum、instagram@foodcademic、[email protected]、[email protected]
1. 遠離繁囂木系cafe 歎手沖咖啡+半溶芝士生酮蛋糕
觀塘Cafe名單又有新成員加入!這間以木色為主調的日系Cafe,環境寬敞,空間感十足,在多種植物及盆栽的襯托下,給人有種遠離繁囂的感覺,另設有室外座位。店舖菜式以西日式為主,採用日本食材和醬汁等,烹調各式各樣健康又美味的菜式,午市菜式會不定期更新,保證大家絕不會吃厭。另有咖啡及多款甜品,如巴斯克焦香芝士生酮蛋糕、Tiramisu等等。
晚上只有晚市套餐供應,一共有5道菜,分別有前菜、湯、意粉、主菜及甜品,而菜單同樣會不定期更新,而甜品更是每天不同,包你有驚喜!最近的主菜有香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯,鵝肝油香配上Juicy大啡菇,香濃滋味。而一款是杜洛克黑毛豬鞍扒配蘆筍伴松露忌廉千層薯蓉,豬鞍扒份量十足,肉質鬆軟。
![香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯 8(官方圖片)](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/03/df56c06f-03e0-4fae-a222-80fccb4f4cb3_35764725660537d7f961d0-819x1024.jpg)
Relish
地址:觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈5樓B號舖(顯示地圖)
電話:2638 2228
營業時間:星期一至六11:30am-7:30pm,星期日休息
Facebook專頁:Relishcafehk
2.鬆軟梳乎厘班戟+芝士熔岩Tiramisu
這間木系Cafe人氣高企,不論午市晚市,人流不斷更會出現人龍,主打即叫即製梳乎厘班戟,有榛子朱古力焦糖香蕉、士多啤梨香蕉等口味選擇。意大利芝士熔岩Tiramisu亦是必試甜品,香濃幼滑芝士,咖啡酒味濃郁。另有主菜及小食同樣吸引,有邪惡鹹蛋黃薯條、蒜蓉牛油雞翼和焗肉醬意粉等等,款款都出色有驚喜。
![士多啤梨香蕉梳乎厘班戟 8 梳乎厘班戟全熟又充滿空氣感,口感鬆軟,蛋香濃郁,單搭配忌廉和楓糖漿已經很好吃。(圖片來源:instagram@agnes.the.foodie)](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/03/119330602_166858724993305_1015287106500548563_n_11735469836053955c48a32-819x1024.jpg)
梳乎厘班戟全熟又充滿空氣感,口感鬆軟,蛋香濃郁,單搭配忌廉和楓糖漿已經很好吃。(圖片來源:[email protected])
![鹹蛋黃薯條 薯條蛋黃香濃,不會過鹹,份量十足。(圖片來源:instagram@where.is.eat)](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/03/129378446_1021874488225194_8412408291186680324_n_195793763560539564472d9-819x1024.jpg)
薯條蛋黃香濃,不會過鹹,份量十足。(圖片來源:[email protected])
![蒜蓉牛油雞翼 雞翼蒜味十足,愛蒜人士必點小食!(圖片來源:instagram@foodcademic)](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/03/129418578_299640898007615_6255511097678948441_n_100782620660539566072d0-819x1024.jpg)
雞翼蒜味十足,愛蒜人士必點小食!(圖片來源:[email protected])
![士多啤梨乳酪碎冰 (圖片來源:instagram@foodcademic)](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/03/129731521_1365303177135077_4707844625157256139_n_160833991860539567df550-819x1024.jpg)
Cobber Coffee & Tonys Pastry
地址:觀塘駿業里8號世貿大樓1樓(顯示地圖)
電話:3468 3509
營業時間:12nm-10pm
Facebook專頁:Cobber Coffee and Tonys Pastry
3. 認真製作港式糖水 石磨合桃糊+芝麻糊
港式糖水店在香港愈見愈少,觀塘工廈最近竟然有一間毫不起眼的糖水小食店,提供三四十款自家製糖水及港式小食。 這間家庭式經營的港式糖水小食店,由兩父子打理,兒子Nelson為求做出高水準的糖水,合桃糊及芝麻糊都用古法石磨製作,每次都花上半天時間去做,非常費神。
![補腦合桃糊 合桃糊濃郁幼滑,性價比高!(官方圖片)](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/03/img_3122_91867651360538ccbc02fd-1024x683.jpg)
合桃糊濃郁幼滑,性價比高!(官方圖片)
DayDayDream
地址:觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓7號舖(顯示地圖)
電話:3611 8729
營業時間:星期一至四 11am-7pm,星期五11am-11pm,星期六1pm-11pm,星期日休息
Facebook專頁:DayDayDream
4.灣仔名店觀塘重開 熱賣招牌無骨豉油雞
灣仔揚英浦以豉油雞打響名堂,在觀塘重開新店。菜單跟舊店分別不大,同樣主打秘製豉油雞及老火湯,除了配飯或公仔麵,還可加$4改配蝦子麵。豉油雞可原隻買走,連骨每隻$188、起骨每隻$228,最適合買回家加餸。其他食物則有豉油豬扒、五花肉、腐乳雞翼等,可當小吃,也可配麵飯,最適合附近上班族食晏。
揚英浦(詳盡介紹按此)
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓R室(顯示地圖)
電話:2382 6988
營業時間:11:30am-7:30pm
Facebook專頁:揚英浦 Yeung Ying Pou
5.慢工出細貨!日賣近300碗慢煮牛丼
慢煮屋這家小店只有4款丼飯選擇,貴精不貴多,分別有牛肉、豚肉、雞肉及三文魚丼飯,通通都用上慢煮烹調技術,最受歡迎的菜式是慢煮火炙牛腹扒丼,選用肉質較滑的牛腹扒,以攝氏54度低溫即叫即煮,之後再火炙面層,逼出陣陣誘人的牛脂香,內裡是粉紅鮮嫩的牛肉,一份足100至120克,肉汁豐富。
老闆 Felix 坦言為保持品質,牛肉都經過細心挑選,有筋的位置寧願狠心棄掉,就算天天做到爆場,也堅拒做外賣,寧願賺少點,也要做好口碑,Felix:「工廈食店都是靠口碑,靠熟客介紹朋友來,更有熟客一星期來足3次。」
每個丼飯都配上了攝氏62.5度慢煮蛋,用上優質的本地雞蛋,橙黃色的流心蛋夠香濃,蛋香十足,媲美日本蛋,拌飽滿的珍珠米吃一流!
![照燒鳥肉芝士爆丼 用上較大塊的雞髀肉,雞皮燒得香脆,雞肉嫩滑,加上了大量的車打及水牛芝士,拉絲無難度。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2019/04/nhv4dxh3MJN7gxp/p1000765_14288224605d64b9d0cab9a.jpg)
用上較大塊的雞髀肉,雞皮燒得香脆,雞肉嫩滑,加上了大量的車打及水牛芝士,拉絲無難度。
慢煮屋(詳盡介紹見此)
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓G室(顯示地圖)
電話:5488 8867
營業時間:星期一至六 11:30am-5pm, 星期日及公眾假期 12nm-5pm、6pm-10pm
招牌菜:慢煮火炙牛腹扒、照燒鳥肉芝士爆丼
Facebook專頁:慢煮屋
6.四國學藝 鮮製讚岐烏冬
兩位老闆特地到四國香川學做烏冬,現時店內所用烏冬,全是新鮮做,有冷、熱烏冬提供。第一次來,推介吃冷烏冬,可以試到麵條原味,粗身麵條彈牙煙韌,麥香特別重,沾上鰹魚醬汁吃很開胃。除此以外,冷烏冬還有特別的海苔、大麥口味,每日限量發售。
![觀塘美食](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/09/nhv4dxh3MJN7gxp/le_jap31_16059368935b9f9b0ce93b8.jpg)
醬甜帶出魚子、蟹子鮮味,烏冬涼快彈牙,最適合夏天食。
鰹烏冬 讃岐烏龍製麵所(詳盡介紹按此)
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓O室(顯示地圖)
電話:5226 2241
營業時間:星期一至三 12nn-4:30pm、星期四、六 12nn-8:30pm、星期五 12nn-9:30pm、星期日休息
招牌菜:大麥冷烏冬
Facebook專頁:鰹烏冬 Katsuo Udon 讃岐烏龍製麺所
7.昭和風日式咖啡室 25cm鰻魚玉子飯
抗疫時期,苦在不能外遊,愛好日本遊的朋友未免心癢難耐,不妨一探這間復古味十足的和式咖啡室,儼如回到了昭和時期。店子打著啡黃溫暖的主調,布置裝潢都以木色為主,設有舊式的卡位,掛著通花白色小布簾,以透明牆身間開卡位,除了增加私密度外,也為復古的店子添了一層剔透感,多了一份摩登觸覺,加上放置了不少盆栽綠葉,帶點田園風,懷舊而不落俗套,整間 Café可說是360度無死角地上鏡。
食物主打和風洋食,菜式的賣相也一如店子般有美感,打卡一流。有意粉、咖喱飯、蓋飯、意大利飯、沙律及甜品等,時不時會更新餐牌,推出時令菜式。
![東洋溫泉玉子長鰻魚飯長長的鰻魚肥美肉嫩,份量驚人,秘製鰻魚醬香甜惹味,還配上了新鮮的沙律菜。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2020/05/torio_02_20677146515ebce121197b2.jpg)
足足有25cm 以上長的鰻魚肥美肉嫩,份量驚人,秘製鰻魚醬香甜惹味,還配上了新鮮的沙律菜。
TORIO 喫茶部
地址:觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座1樓4室(顯示地圖)
電話:3460 4882
營業時間:星期二至六12nn-9pm、星期日12nn-6pm(星期一休息)
招牌菜:東洋溫泉玉子長鰻魚飯、岩鹽奶蓋草莓PANCAKE塔
Facebook專頁:TORIO 喫茶部
8.即製古早味蛋糕 爆漿流心朱古力+芝士
以古早味蛋糕作招徠的亞爺古早味蛋糕,口味多花款,原味、朱古力、芝士、肉鬆是基本,還有美祿朱古力、椰香杏仁、合桃咖啡,更有邪惡的鹹蛋黃芝士口味,鹹香芝濃,超特別。每款口味都是即製即焗,用人手攪拌蛋漿,再倒入鐵盤內,校準時間,約一個多小時便出爐。
10款口味當中,最驚喜的是爆漿流心朱古力,一切開朱古力呈流心狀態,朱古力漿味道超濃郁,配上表面的朱古力粒粒,口感更豐富。芝士同樣呈流心狀,一切開,大量芝士蜂湧而至,微甜蛋糕配上略鹹芝士塊,濃濃芝士香。
![原味古早味蛋糕濃郁蛋香,鬆軟綿密,味道溫潤樸實。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2020/05/img_8251_984598255ec21c4bc92b4.jpg)
濃郁蛋香,鬆軟綿密,味道溫潤樸實。
亞爺古早味蛋糕(詳盡介紹見此)
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座地下A1(顯示地圖)
電話:5599 3688(可WhatsApp預訂)
營業時間:星期一至日 12nm-8:30pm
招牌菜:原味古早味蛋糕、朱古力味古早味蛋糕
Facebook專頁:亞爺 – 古早味蛋糕
Instagram專頁:gp_cake
9.意籍大廚 家鄉手工意粉
香港的傳統手工意大利菜,大多是貴價貨。有間主打手工意粉和意式雲吞的觀塘餐廳,由意大利老闆掌廚,單是手工意粉已有6款,更有少見的Gnocchi薯糰粒、貓耳朵粉、扭紋粉等款式,價錢算親民,性價比高。
![觀塘美食](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/01/nhv4dxh3MJN7gxp/kt_d05_18349715895a535adcb644d.jpg)
用新鮮薯仔做,聞到撲鼻薯仔香,口感煙韌如韓式年糕,煙韌控最啱食。辣汁以辣肉腸及辣椒調配,辣中帶微麻。
Pasta Zone(詳盡介紹見此)
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期1樓J舖(顯示地圖)
電話:2325 2335
營業時間:星期一至六(午市)11:30am-4pm、星期四至六(晚市)6:30pm-9pm、星期日及公眾假期休息
招牌菜:手工薯糰丸子配辣肉腸西西里辣汁
Facebook專頁:Pasta Zone
10.街坊茶記 葱花蛋多士+麻辣撈麵
相信觀塘人對於海潮均不會陌生,海潮最著名的是會把傳統茶餐廳食物加點新派做法,給予客人新鮮感。說及店舖招牌莫過於葱花蛋多士,幾乎每枱客必點。
![觀塘美食](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2017/12/nhv4dxh3MJN7gxp/kt_e01_19471412845a2e97e91847e.jpg)
在雞蛋中加入醃過的葱花,炒成滑蛋,葱香蛋滑,最特別的是多士中間更會夾著一塊薄牛油,更添口感,一口咬下大滿足!
海潮食堂(詳盡介紹見此)
地址:觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下 G6 號舖(顯示地圖)
電話:2343 9160
營業時間:星期一至六 7am-7pm(星期日及公眾假期休息)
招牌菜:葱花蛋多士、魔鬼奶油多、牛腩蝦條煎米粉
Facebook專頁:(從缺)
11.手包爆汁 九洲豚肉爆汁水餃
這家食材店除了專賣和牛,老闆還每天堅持用九州豚肉製作爆汁水餃,有厚皮和薄皮可選。客人可叫餃子現場試食,老闆即叫即煮,吃得對味,就可買生餃子回去吃。小店舊時有做煎餃,現在生意太忙,只做水煮,不少熟客都會外賣回家慢慢享受。
![觀塘美食](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/02/nhv4dxh3MJN7gxp/lc_dp208_139647303659f4ae4645985_8973480325a7d8b4f5297e.jpg)
即食一咬肉汁四濺,吃得人齒頰留香!
蒲公英和牛專門店(詳盡介紹見此)
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓F室(顯示地圖)
電話:2389 2184
營業時間:星期一至日 12nm-8pm
招牌菜:厚皮白菜鮮肉餃
Facebook專頁:Tanpopo 蒲公英和牛專門店
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