Wine & Dine
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規模最大 Wine & Dine 5大注目推介 【中環食乜好】

飲食

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今年的 美酒佳餚巡禮 ( Wine & Dine )歷年規模最大,有340個參展單位,分成五大酒區及六大美食專區,足以飲飽食醉。現在先與大家透露其中必試之選。

1.China Style 手工曲奇

近年佐酒食品由傳統的芝士昇華至腐乳和鹹蛋。最近更有可以配酒的中國口味手工曲奇,配搭新奇特別,本地製造,有蝦醬味、南 乳味、金腿味、話梅味等六款,好搞怪。蝦醬味有濃郁鹹香、惹味,配果味濃郁的紅酒最夾。話梅味清甜微鹹,梅乾有咬口,配白酒,夠清新。

「 專業美酒區」葡萄酒莊有限公司( C110 )

2.文華東方下午茶

今年連五星級酒店都玩埋一份,只要22號前上網訂購,就可以於24或25號 於場內品嘗香港文華東方酒店供應的 afternoon tea。包括三文治、酥卷、餡餅,還有多款精緻甜品。
(下午茶供應時間:10月24-25日3pm-4:15pm;4:30pm-5:45pm)

3.$300歎副線 Lafite

平時Chateau Lafite要成萬蚊一支,就連副牌酒Carruades de Lafite都要四千元一樽。今年你可以用3張尊尚品酒券換一杯,計返約 $300一杯。

「 尊尚名酒區 」屈臣氏酒窖( G03 )

4.金鉸剪開古法香檳

這款香檳以古法麻繩人手封瓶,絕對限量生產。加上香檳經十年蘊藏,成分用上100% 莎當妮葡萄的白中白香檳。飲者可用附送的精緻金剪,剪開麻繩開瓶,散發撲鼻清香,層次細膩。

「 美酒新發現 」東方明珠酒業(香港)有限公司( D410 )

5.即蒸日本蠔

在日本廣島流行蒸蠔,這種煮法可保蠔的鮮味及水份,特別鮮甜,夠嫩滑。今年場內都有供應,配清酒或白酒一流!

「美食探索區」富士水產(D419)

 

香港 美酒佳餚巡禮
日期:10月22-25日
地址:中環海濱活動空間(鄰近中環9號及10號碼頭)(顯示地圖
票價:標準品酒證 $200、尊尚品酒證 $480、悠 . 樂園品酒證 $520

購票通網站:www.cityline.com

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