放蛇試食！皇家太平洋酒店泰式自助餐 任食芝士焗龍蝦＋長腳蟹＋泰式甜品｜自助餐放蛇（新假期APP限定）
撰文：Gabrielle｜影片、截圖及圖片授權：窮遊達人 Mr.Travel Genius（Instagram: @mr.travelgenius）
放蛇試食！皇家太平洋酒店「泰·尋味之旅」自助餐
皇家太平洋酒店位尖沙咀中心地帶，交通方便。酒店的柏景餐廳最近推出泰式主題自助餐，網站顯示菜式包括泰式炸蝦餅、椰子雞湯等等人氣美饌。到底味道如何？一起看看吧！
狂掃海鮮！芝士焗龍蝦＋泰式海鮮雜燴
打頭陣當然先試食海鮮；芝士焗龍蝦即烤即食，新鮮滾熱焫！龍蝦膏十分飽滿，肉質彈牙，配搭芝士進食簡直一流。師傅絕不馬虎，放在爐上烤熟後再以火槍燒香，鎖住龍蝦鮮味。不論你是芝士控還是龍蝦控，這道菜是必吃之選。
平時食自助餐較常會吃冷海鮮，不過這間酒店則熱食及冷食的海鮮選擇都非常多。泰式海鮮雜燴包括長腳蟹、翡翠螺、蝦、青口等等，以泰式辣醬炒均。醬汁入口偏甜、附有少量豆豉味，青口爽口彈牙，Timbee 評價滿意。翡翠螺亦是一大亮點，平常自助餐大多是凍食，這裡可以一試熱葷。
窮遊達人 Mr.Travel Genius）
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另外，泰式炒蟹鉗大大隻，入口鮮甜，加上獨特的泰式醬汁，值得一試！
凍海鮮＋刺身樣樣齊！
香港人愛好刺身，自助餐怎能沒有日式刺身供應呢？只不過今次來吃泰式主題自助餐，凍海鮮及刺身雖不是主打，但供應種類頗充足。相信能滿足一眾既愛吃泰菜、又想吃凍海鮮的自助餐控！
必食小吃：自選粉麵＋泰式炸魚餅
或許很多人都認為不值得自助餐吃粉麵，但煮得一碗好麵又談何容易？這間餐廳的粉麵提供多種配料：魚皮餃、雲吞、魚蛋等等。對愛好粉麵的Echo來說根本是天堂！
泰式炸魚餅極重香料味，味道不俗。但整體偏辣，使Timbee 不禁大叫：「好辣呀！」喜歡吃辣的朋友來到必食炸魚餅。
泰式小菜選擇豐富 蔗蝦味道一般
看似香腸的條狀其實是蔗蝦！Timbee 評價味道偏淡，雖能嚐到蝦味，但與預期中有落差，不太推薦。
其他小菜以地道泰式香料烹調，選擇眾多，包括泰式燒雞、燴牛尾、豬仔脾等等。
歎甜品啦！榴槤撻超好食？
榴槤撻外皮鬆脆，內裡有忌廉芝士及榴槤蓉，咬下去時同時感受到鬆脆外皮及軟滑內餡，甜度亦恰到好處，非常好吃！溫馨提示：可以先吃其他甜品再吃榴槤撻，不然榴槤味會蓋過所有味道，剩下的甜品味道會變得平淡。Echo 吃完榴槤撻後，泰茶慕絲變得沒甚麼味道了。椰汁糕味道普通。蝶豆花本來是藍色的，為甚麼果凍變成了紫色？原來加了檸檬汁後蝶豆花會變色，試食後味道偏淡，好處是不會太heavy，女生至愛。芒果糯米飯較飽肚，餐廳以匙羹呈上，份量較少，剛好可以滿足想試吃但又怕太飽的食客。
埋單！來一場偽泰國之旅
餐廳正在進行推廣優惠，只需最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費即可享65折。Timbee 及Echo 今次都食得很開心，既可享受泰式海鮮、更可食盡甜品，好爽呀！有興趣的朋友馬上來試試看吧！
海鮮：★★★★
熱食：★★★★
環境：★★★
服務：★★★
總結：★★★
皇家太平洋酒店柏景餐廳自助晚餐
餐廳：皇家太平洋酒店柏景餐廳
地址：九龍尖沙咀廣東道 33 號中港城 (顯示地圖)
供應時間：晚上6時 – 晚上9時30分
價錢：(星期日至四及公眾假期) 成人：$608/長者：$548/ 小童：$368
(星期五至六及公眾假期前夕)成人：$668/長者：$578/ 小童：$418
* 最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費可享65折
* 價目另以原價收加一服務費
*價目如有更改，恕不另行通知
*各款美饌輪流供應，以酒店通告為準
電話： 2738 2322
詳情：官網按此
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