日本爆紅煮飯神器「黑色米粒」放入電飯煲一齊煮!白飯口感大升級
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日本爆紅煮飯神器「黑色米粒」
日本 Cogit 推出的「DELISTA 鉑金煮飯石」（ふっくら美味しいこめつぶちゃん），只需放入電飯煲一同煮飯，即可提升白飯的黏性、甜度與口感，成為近期日本話題廚房好物。
白飯口感大升級
這款煮飯石以矽膠橡膠製成，內含奈米鉑金粒子、遠紅外線粉末及炭素成分。 奈米鉑金粒子能令水質呈弱鹼性，分解米粒表面蛋白質，讓水分更充分滲透至米芯；炭素則發揮遠紅外線效果，使每粒米更加蓬鬆飽滿。 官方表示，使用後白飯甜度可提升約 2.4 倍，口感更 Q 彈有黏性。
放入電飯煲一齊煮即可
除提升味道外，煮飯石亦具備抗氧化功能，能有效延緩白飯在保溫過程中變黃或產生異味，令米飯更持久保持新鮮。 使用方法簡單，洗米加水後直接放入煮飯石即可一同烹煮，清洗後可重複使用約 200 次，亦可用洗碗機清洗，經濟實用。
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圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
