香焗土匪雞翼
香焗土匪雞翼

香焗土匪雞翼食譜@Hilda

博客

廣告

大家都知道雞翼係肥,但佢的肥美的確係好食。所以我地今次用焗的方法,將佢本身的油脂流咁啲出黎,食落無煎咁油膩,但香口味道無減,一樣咁好食!愛美的你,都不怕吃多一兩隻啦~

【香焗土匪雞翼】

材料﹕

雞翼……………………..6-8隻

生抽……………………..2湯匙

蒜粉……………………..1茶匙

糖……………………..1茶匙

孜然粉……………………..1茶匙

黑胡椒粉……………………..少許

五香粉……………………..1/2茶匙

黑芝麻……………………..適量

做法﹕

1)白鑊將黑芝麻炒香,盛起,備用。

2)雞翼和其餘材料(黑芝麻除外)拌勻醃至少1小時。

3)預熱焗爐至190℃;將雞翼放上已鋪牛油紙的焗盤上,於雞翼面灑上已炒香黑芝麻和適量孜然粉,放入焗爐內焗30-45分鐘至熟透,即可上碟,完成。

 

延伸閱讀:

情人節滋潤湯水-雪梨無花果章魚鮑骨湯食譜@Hilda 梁雅琳

新年後美容急救・黑糖生薑黑豆茶食譜@Hilda 梁雅琳