親民價！馬莎咖啡膠囊實測報告@麻瓜鄧
不過正所謂「豬肉佬都有自己的理想」，普羅大眾喝咖啡，不代表完全放棄要求。這次我會一連兩期，介紹同樣來自英國的兩款「平民咖啡」，方便又不失禮，質素也中上。如果有朋友家人還在喝那些二合一、三合一之類的「人工合成咖啡」，這兩期的推介不妨當作大眾化的Real Coffee入門之選，今回先來看看咖啡機膠囊又一抵買選擇 ── 馬莎百貨的Coffee Capsules。
馬莎咖啡膠囊 – 自家製 $3.5一杯單品Espresso
很多人家裡也有一部Nespresso咖啡機，我那一台也有八年了，有時幾個月也不碰它，有時卻天天用，一喝就往往用兩粒膠囊或以上。兩年前，我在本欄寫過一篇「帶住矛盾飲咖啡」，介紹了一種適用於大部分Nespresso咖啡機的環保咖啡膠囊。當時我這樣寫：
「無論咖啡粉囊是鋁製還是膠製，對地球的傷害都是萬惡的，這真相亦不是甚麼秘密，只是粉囊咖啡機如此方便好用，人性無法抵抗而已……不想下下『帶著愧疚飲咖啡』，現在也有兩全其美之法。因為瑞士公司Ethical Coffee Company（ECC）已推出了由植物纖維與澱粉製成的粉囊，180日內可完全被生物分解，過程亦不會釋放有毒物質，減少因為飲用粉囊咖啡而對環境造成的傷害。」
ECC此品牌來自瑞士，香港沒有代理，後來我直接向台灣代理商購買，先後試了接近十款。雖然我很想支持環保咖啡膠囊，但抱歉我真的找不到一款口味是自己喜歡的，而且每次都要從台灣訂購，實在不便，也增加成本。
其實這幾年來，坊間愈來愈多不同的兼容性咖啡膠囊品牌，不少皆針對熱門的Nespresso機來開發，某些也強調在使用後可作生物分解，亦有可供循環再用的「環保膠囊容器」產品，讓你自行裝進磨好的咖啡粉來沖製Espresso。
但這些品牌目前仍難以在香港直接購買，如果說到方便又抵用，各位Nespresso機主不如考慮馬莎！近月我無意發現了英國的馬莎百貨，原來早在幾年前已推出了這類兼容咖啡膠囊，每盒10粒膠囊才賣HK$35（英國當地售價£3），平均$3.5一杯Espresso，比起Nespresso自家的咖啡膠囊更便宜。而且，馬莎採用100% Arabica公平貿易咖啡豆，部分更是來自單一產區（single origin），風味一般會更突出。
實測報告 試飲大比拼
咖啡口味因人而異，你我他的選擇沒有高低之分，最重要是啱飲。但鑑於上次ECC沒有一種口味能討我歡心，這次除了低因咖啡外，其他M&S四種口味我全部試過才寫「賽後報告」：
- 不計節日推出的特別版，馬莎此系列暫時有五種口味可選，全部為Espresso，沒有長杯Lungo，而其中一款為低因咖啡。
- Peruvian（秘魯風味）和Colombian（哥倫比亞風味）為單一產區，其他三款Italian（意式風味）、Classic（經典風味）及House Decaf（低因咖啡）為混合豆，但一律採用栽種於高地的Arabica咖啡豆。
- 我較為喜歡Peruvian和Italian，Classic不過不失，Colombian則不太討好，有種過於烤焦的感覺。
- Peruvian是中深度烘焙，帶一丁點酸味與果仁香，單獨喝也怡神，我覺得早午晚也適合，配甜品或輕食也不錯。
- Italian則是深度烘焙，算是重口味之選，入口苦澀濃郁，但仍頗平衡；如果是吃了油膩食物之後來一杯，或者用來沖泡牛奶咖啡，如Latte、Cappuccino效果也應該理想。我自己試過加入一點無糖豆漿，整體也過得去。
以這個售價來說，我對M&S咖啡膠囊的質素頗為滿意，而且香港馬莎分店頗多，易買又常常齊款，實在方便。奇怪的是我常進出M&S食品部，這幾年也一直沒有留意到此產品，後來我去過不同分店觀察，咖啡膠囊通常被放在較下層的貨架，隱沒在一堆咖啡產品之中。
我跟一位馬莎職員閒聊起來，她也說：「係呀，唔係太多人買，好多老顧客入來都係買即溶咖啡，或者其他人又從來冇留意過有膠囊啦。」其實還有一個「隱藏因素」，那就是馬莎咖啡膠囊的包裝，與其他滴漏咖啡粉系列的包裝如出一轍，不仔細看，實在難以分辨。
好吧，那以後大家知道馬莎有此隱藏產品，各位Nespresso機主可以多一個選擇了。
不過要強調一件事：馬莎的咖啡膠囊雖屬fair trade產品，但並不可作生物分解，也沒有Nespresso專門店那種提供回收膠囊的服務，站在環保角度來看，確實未如人意。但M&S負責人曾在接受國外媒體訪問時，提及有計劃在2019年推出可循環再用的咖啡膠囊，希望此事盡快成真，那就更值得推介了。
如果你對其他兼容性的咖啡膠囊也有興趣，可以看看2017年這篇英國傳媒的「10款最佳Nespresso兼容咖啡膠囊」，除了馬莎，裡面還有其他9款品牌推介，但除非你身處外國或者有朋友可以代購，否則就要自付更多運費了。
