椰菜花
椰菜花

鹽焗 椰菜花 @Rosacooks

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一道簡單健康,燒烤、西餐伴菜的首撰,中外佳宜,

朋輩間聚會的小點, 鮮甜之餘加上讃賞,不妨試試。

材料
中型 椰菜花 1 個

調味

海鹽、 橄欖油、酎量
 

步驟

1. 椰菜浸泡清水最少 3 小時 ,瀝乾

 

2. 椰菜拌勻海鹽、橄欖油,份量…大約 3-4 大湯匙,可目測,加減 隨意

 

3. 预熱焗爐 15 分鐘…450°F
置塗勻油、鹽的椰菜於塗抹油的焗盤中加錫紙包好,焗 45 分鐘
大約最後 5-10 分鐘打開錫紙、轉換焗盤方向,目測至少許焦黃

 

 

4. 取出切開可略加入少許黑胡椒即成一度美味健康的西式素伴菜

 

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