首見威尼斯菜 SEPA@Gourmet KC
意大利威尼斯這個地方，大家也知道吧，但威尼斯菜又知否是怎樣的？其實威尼斯菜跟意大利北部菜式有頗大分別，主食以玉米糕為主，靠海岸地區會以大量海鮮入饌，靠內地的 則以烤肉聞名。不要看店名「 Bacaro 」就以為這裡只是間酒館，事實上大廚 Enrico Bartolini 絕不是泛泛之輩，年紀輕輕的他,，所主理的餐廳 Devero Ristorante（位於米蘭以外東北部的 Cavenago di Brianza）剛於 2014 年米芝蓮晉升為二星推介。
流心誘惑 ‘Basotto” Egg ＄88
意大利蛋色澤澄黃，味道也份外香濃，混合打得幼滑的薯蓉同吃，實在滋味非常。以切得幼細的小黃瓜墊底，爽脆清新，令這道菜吃起來不膩。醬汁 bagnacàuda 是以大 蒜、鯷魚和橄欖等打成，暖香濃郁，很地道的風味。
完美演繹 香草醬蜆肉意粉 ＄168
坊間的蜆肉意粉很多時只將焦點放在蜆肉上，意粉做得同樣出色的卻少之又少。這裡的意粉滿有咬口，條條也沾上鮮甜的蜆肉味道，味道幽香的香草醬和清新的車厘茄，跟非常鮮甜的蜆肉同吃，轉眼就給我吃得碟底見天，絕對不要錯過。
恰到好處 烤牛肉 ＄268
上菜時也奇怪侍者為何沒給我刀，一吃之下就明白原因了，原來牛肉十分鬆化，沒經慢煮，但是以細火慢慢烤至外香內嫰，是完美的火候。配上了青椒醬汁，甜美帶淡淡的辣香，跟肉味濃郁的牛肉配合得不錯。
服務
餐牌只設意大利文和英文，除意籍經理外，幾位本地男女侍應對餐牌上的菜式皆非常熟悉，在份量和選擇上也可作適當的建議，服務態度親切、勤快有禮，值得一讚。
總結：90分
食物服務皆上乘
食物以外，這裡的雞尾酒也有特色，試了 SEPA Mule，其實是冧酒溝薑啤，甜香中帶辣勁。下酒來個威尼斯式炸海鮮，以魷魚、鮮蝦、魚塊和栗米糕炸，脆香可口。甜品意式芝士蛋糕是用嵯乳清芝士，味道較淡，但焗得外脆內鬆軟。值得一提的是，這裡食物份量比較小，二人閒閒地吃七、八款也沒有問題，可多吃多嘗。整體食物和服務水平高，推介！
SEPA Bacaro Veneziano
地址：半山堅道 61 號
電話：2521 9800
營業時間：12nn – 2:30pm；6pm – 11pm（試業期間只經營晚市）
平均消費：$450 / 位
備註：設加一，收信用卡
