綠茶醬
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【韓國美食】綠茶迷必讀!熱爆韓國綠茶醬厚多士食譜 DIY自己動手做!超便宜!極簡易!

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近日紅爆的一款韓國O’sulloc綠茶醬令不少綠茶迷朝思暮想!

怎至不斷尋尋覓覓在香港哪裡可以買得到~!
卡卡就想到,家中材料齊全,不如試試自己動手做 DIY綠茶醬!
DIY好處更可以跟自己的口味調配綠茶的濃度~
而且~ 而且~ 非常非常簡單易做 !!!!! 簡直是綠茶迷福音!!!
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▼需要的材料實在是非常簡單▼
卡卡用的是雀巢鷹嘜原味煉奶 和 購自日本的伊膝園100%國產綠茶粉!
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所以也可以說我這個綠茶醬是日本版~ 😀
總之只要選用愈上乘的綠茶粉就愈正啦~!
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▼以下份量已足夠塗抹10片厚多士▼
煉奶 200g
綠茶粉30g
比例為20:3,卡卡試過覺得濃度是最適中,不會苦澀也不太甜~ 是香濃的綠茶味配合煉奶的香甜~!
你們可以按個人口味增減~ 調出自己最喜歡的濃度!
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▼做法亦是非常簡單▼
先把綠茶粉拌入煉奶中
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然後用大約80℃熱水隔水座熱,拌勻至完全均勻沒有粉粒即成!
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完成~!食得~!
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▼卡卡選用的 “厚多士” 麵包有兩種▼
A-1 Bakery「極」方包 $19/6片裝
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和 A-1Bakery丹麥酥麵包 $23/4片裝
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▼卡卡用這個DIY綠茶醬品嘗了三個不同配搭▼
1. 芝麻味梳打餅… 不太搭…但有種麥芽糖梳打餅的感覺!
2. 「極」方包厚多士 ,唔錯~綠茶 +煉奶 + 麵包 的搭配都應該不死的~
3. 丹麥酥厚多士,好好味~~~!!
除了麵包之外多了一份酥香,與綠茶醬超搭!推薦大家要配丹麥酥 / 丹麥酥厚多士!
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【溫馨提示】
► 如果喜歡雪凍綠茶醬食的朋友,綠茶粉份量可以比熱食的比例加多一點點!
► 製作好的綠茶醬需要冷藏,保存期約3天!

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這個綠茶醬無論是熱食還是雪凍食都好好味~
自己動手做的綠茶醬便宜而且製作超級簡單方便!
Handmade送禮還是自己品嘗都有種幸福的感覺~❤
大家也可以試試自己DIY啦~ 😀

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