還談甚麼禮貌？哈哈哈。有現眼報就好 ＠健吾

這家叫Oyado夢の屋的店，這樣子的對應，簡而言之，就是活生生的種族歧視，只做日本人的生意。在2017 年的日本出現這樣子的言論，實在太令人覺得奇怪。後來，那位被Oyado 這家大牌店無禮對待的客人，於電郵表示，如果你不想做外國人生意，那就把樂天網站上的英語留言鏟走。你不接待日本人以外的人，那為甚麼要有英語留言呢？
店家收到電郵之後，知道發言者會日語，竟然開始「有禮貌」起來，說那些留言是很多年前的事之類的。之後，又說因為過去的時間，中華圈的人去他們店的時候，為他們帶來很多麻煩，所以就說，以後不接待外國人。

這種活生生的種族歧視，你又可以如何面對呢？
過去幾年，我在不同的平台也說過所謂中華圈的「奧客」問題。每次寫的時候，都有香港人走出來跟我說：「為甚麼我要唱衰香港人？」
現在現世報了。
去旅行的時候，也許大家太放鬆，大家都覺得「花錢去玩嘛，就得要開開心心」。大家都是來食買玩。有一次，聽朋友說，他們看香港的日本旅遊節目，有一些「自詡很會享受生活」的主持人，就在鏡頭面前，侃侃而談他們的溫泉旅館經驗。有一個主持人說，他們很喜歡去一家旅館，因為那家旅館的鮑魚做得很出色。而每次來的時候，不是刺身，就是酒煮。但他們來多了，又覺得悶了。就說，可不可以叫店家，用牛油鐵板煎。但店家說，這樣子不好，這樣子不是鮑魚最好的狀態。但那個狀若識飲識食的主持人就很堅持，結果店家也做給他們這些「有要求」的客人。主持人也大為感歎，覺得日本人令客人「賓至如歸」的力量（おもてなし／hosptiality）非常厲害。

我聽著電視主持人的說詞，我在想別的事情。究竟我們去一家店，應該用甚麼態度呢？
有時候，我去日本食店的時候，我不會對店家有太多的意見。因為，我相信日本的店家，總會對自己的出品有一丁點的尊重，至少他端出來給我吃的東西，如果不是光為了果腹，我相信就算是一碗一千日圓的拉麵，都是店家覺得最好的東西才拿出來。如果他做的東西，不是好貨色，那市場會給他們教訓。

如果市場給他們很大的支持，如最近很流行的甚麼「ＳＮＳ映」系的食店，我就不太認同，但市場愛這些相機先吃或更好吃的東西，那是市場的決定。我有別的選擇就好。所以，很多時候我都會放棄向店家要求，要怎麼樣怎麼樣。因為，我當客人的時候，大概都只是交出自己的感官予店家給我刺激。這樣子向溫泉旅館要求改變料理的製作方式，會不會令店家覺得香港人就是一些表面好像很有要求，但其實對食材不甚了解又意見多多的人呢？那是不是奧客呢？

樂天網站上，我看見很多店，都有英語的留言。那代表，這些店都願意接外國人生意呢？現在這樣子沒禮貌的拒絕「外國人」，說「外國人是不可能」的酒店，究竟經歷過甚麼呢？而為甚麼我們這些懷著期望想著散心的香港或澳門人，會被歸類為「會帶給他們麻煩的中華圈客人」呢？

在東京逛街的時候，朋友都愛看超市，愛看水果。最近，不知道為甚麼，總是在水果和蔬菜一欄中，聽到很多廣東話。而更有趣的是，香港人不知道是「知識太多」或是「意識太強」，他們總是覺得，在電視中說的「那些桃很多汁很甜」，就是好吃的「唯一標準」，於是他們很習慣要把桃擠擠搓搓，才會去吃。結果，伊勢丹百貨的超市就有中英雙語的標記，指「這些桃是硬身的」和「不准用手碰」。為甚麼會這樣？這些伊勢丹百貨店內，從福島來的桃，是我吃過品種和質地最好吃的桃。肉比其他縣份的硬，而且汁多香甜。一般而言，在香港吃到的日本桃都是過熟的。福島那個，熟度和糖度都是最上乘的，所以有點硬也可以賣。

香港人看到那些桃，應該都不會有甚麼興趣。但我吃過真的很不錯，香港人不吃，也是好的。他們別跟我搶。世界上，我想都很少有地方像香港人一樣：人這麼多，住得這麼擠，也有這麼多資訊，所以他們都太有意見了吧？他們去旅行的時候，都要仿照電視旅遊節目那些人一樣做嗎？但回過神來，一想，人看太多情色電影，就覺得自己的性生活跟電影中的主角不一樣，就是「力有不逮」，不可笑嗎？
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