迷迭香焗銀鱈魚食譜@煮場 Stefanel Kitchen

博客

廣告

OL懶人包!魚柳比紅肉低卡露里,完全無火無煙煮食,連牛油紙上檯,碟也不用洗!下班快靚正之選!

材料:

銀鱈魚柳……………………….1條

中型薯仔……………………….1個

翠玉瓜…………………………..1條

蕃茄………………………………半個

黑橄欖……………………………1粒

奧勒岡……………………………少許

迷迭香……………………………少許

胡椒粉……………………………少許

生粉……………………………….少許

蒜頭………………………………..1粒

鹽…………………………………..少許

 

做法:

1) 薯仔去皮, 洗乾淨薯仔及翠玉瓜切薄片

 

2)魚柳用調味料醃,最後加入生粉

3)放牛油紙在焗盤上,加入少許油,放上一層薯仔,洒上鹽及一點油; 再放一層翠玉瓜、鹽及少許油; 最後放上魚柳、迷迭香、黑橄欖及少許蕃茄及油

4)包好牛油紙,預熱焗爐至180度焗20分鐘即成!

最新吃喝玩樂資訊