我在灣仔遇上一隻貘@麻瓜鄧

Sep 11 2014

香港人愛台灣，其中一個原因是喜歡逛個性小店。但在香港，做人有個性也相當難，何況還要在租金貴到翻天之地，經營一間有獨特氣息的小店？但灣仔的一幢舊樓「富德樓」，卻在過去十年間靜靜地變身為真正的城市綠洲，讓一直難以找到落腳處的文化藝術工作者、非主流的媒體及小店，終於得到一處空間為這城市添上更多的色彩。而貘記，就是新近加入的可愛成員。

貘記──藝文生活雜貨店

富德樓之所以與眾不同，背後源於大業主的生活視野與胸襟。話說作風低調的大業主，十年前左右出席了一個藝術團體會議，了解到香港的藝術工作者苦無落腳之處，二話不說便把富德樓位以遠低於市價出租予各文藝單位。於是過去十年，富德樓先後有不同的藝文工作者進駐，而這幢50年歷史的舊樓，也逐漸開闢成藝術文化大廈。(關於富德樓的故事及其他進駐團體，可再參看這篇報道)

好了，歷史交代完，終於要介紹這間令我一再拜訪的「環球雜貨店+小cafe+藝文工作室+文化活動展覽廳」──貘記。
對，貘記的實質內涵，很難用幾個字便交代清楚。也許這也正是兩位店主的心意，何必用單一的定義來規範這空間？生活，本來就應該有不同元素。貘記在富德樓開辦了一年多，你可以在貘記遇見店主們從世界各地發掘回來的餐具與小物，也可坐下來慢慢享受一點輕食，任意看書看雜誌。有時，這裡又會變成特別主題的展覽場地，或者舉辦一場小小的座談會，讓大眾免費參與。
如果一定要概括形容貘記，或者可以稱為「藝文生活雜貨店」吧。但這「藝文生活雜貨店」不是那種天天營業、賺錢至上的商店。貘記每星期只開放兩天(星期二及六, 3pm-8pm)，其餘日子這裡會成為工作室或者藝文工作者的聚腳之處。但由於店主們會舉辦不定期的活動，貘記的開放時間不時有所調整，所以探訪貘記之前，最好先到貘記facebook看看最新公佈。

貘記內裡藏有什麼，其實不必仔細說明。這次碰見的，下次不一定會再遇上。於是，每一次的探訪，也變成一種生活的發掘；在這copy & paste為主流的鬧市裡，這種體驗本身就很珍貴。貘記有天也許會悄然消失，但一個具生命力的城市，應該值得擁有更多的貘記，更多的富德樓，不是嗎？
註：「貘」，粵音「默」。貘是一種體型笨重的哺乳類動物，膽小溫馴，傳說會吃掉人類的惡夢。現實之中，主要分佈於美洲及馬來西亞。

買走的緣份

貘記的雜貨由十數元到幾百元不等，以餐具居多，也有其他生活小品、手作飾物與古董手袋，大多是店主們從各地搜集回來，而且非常限量。像這德國的懷舊盛蛋小器($120)，只餘下四隻。

吃下好時光

貘記不是什麼正式的小cafe，只是在很home feel的環境提供一點輕食。不過全部都是心機製作，甜品款式也不時更新。即使不吃不喝，也歡迎任坐。(收取的費用被視為捐款，用作贊助貘記之運作)
最近一次到訪貘記，我和朋友嚐了四款甜品，全部都很高質素，配上的餐具也精緻到入骨。我對甜食有所節制，但貘記的各款甜品令我覺得很對得起自己的肚皮。