豆花
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巷子裡的超平價無名豆花~清爽咕溜!@桶子葉

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這天剛好要到舊圓環附近,就想在附近找吃的。

熊熊想到滿久以前有看過虎哥寫過的無名豆花
查了一下,發現不遠,愛豆花的葉子就跑來吃了。

這家豆花沒有「店」,而是個小攤子。
位置也還滿特別的,就是在民生西路178巷巷口、
7-11這裡。查到似乎是從早上九點就開始賣了。

之前看到的食記文是位奶奶在撈豆花,這次來是位較年輕的小姐。
想想可能是奶奶年紀比較大了,也需要休息。

小姐手腳很俐落,走近會問要什麼。

這裡賣的品項也就是豆花一種,配料有花生、粉圓、綠豆,
都可以隨便配,一碗都是30元,好像只有冷的就是。
在台北一碗30元的豆花真的很少見了。

花生豆花(NT$30)

因為葉子愛花生、不太愛粉圓,這天有點冷不想吃綠豆,
所以配料就選了花生而已。(理由很多這樣~:P)

小姐會問要這邊吃還是外帶。
外帶好像是用塑膠袋裝附免洗碗,
這邊吃的話就是用碗裝,沒桌子,
自己到一旁的椅子上坐著吃。

也是因為沒有桌子,所以葉子就是擺在他們的檯上,
快拍幾張後就趕快到一旁的椅子上坐著吃、沒拍太多。

不過光看這樣,應該就可以看的出配料給的還不少。
花生的口感葉子覺得算軟硬適中,不到非常綿軟,
但也不至於硬口。這裡的花生算是豆花的提味劑。

豆花的部份,葉子原本以為是傳統豆花那種綿潤口感,
吃了第一口才小驚訝,是比較Q滑、有點咕溜的口感,
帶著淡淡的豆香味,相較起一般,這豆花是很「爽口」。

糖水湯底甜度不算高,配上豆花滿剛好的。
葉子是愛綿潤傳統豆花的口感,這豆花稍不像,
但還是有帶著淡淡的豆香,配上不甜膩的糖水,
算是豆花中的「清爽版」吧~!

【民生西路178巷豆花攤】

地址:台北市大同區民生西路178巷內
營業時間:9:00~17:00 賣完為止
(PS.公休日好像會在FB提前公告)
FB:台北市民生西路178巷豆花攤