對抗飛機餐@健吾
一、先吃飽再上機。但鹿兒島機場的國際線大樓，真的不可以有什麼期望。在新千歲機場你可以吃一幻、在羽田機場三號大樓可以吃六厘舍、在成田一號客運大樓就有我最愛的おぼんdeごはん，都叫找到一條生路。但鹿兒島嘛……畢竟是鹿兒島，也是最近才起步搞國際航線，也不能對一個剛學行的小孩有太多期望，對嗎？二、買東西上飛機再算。
於是，我在鹿兒島中央站的百貨公司的地庫，這兒應是鹿兒島市最繁華的繁華街了，有Uniqlo有無印良品（對，對日本人，尤其是鄉下的日本人而言，有這兩家店，已經是繁華的象徵了），百貨公司地下，有很多可以放進口的東西，是令你不能忘記的。
有什麼？
有一些東西應該即買即食，就不要帶上機了：像這個最近很流行的酥皮鯛焼。鯛焼在香港，好像沒有人做。而這個酥皮鯛焼，就更加應即買即食。
這家店買的小菜，在東京很多車站也有，往往在東京的時候都已經吃了很多東西才上機，很少光顧。這次要買點東西一試，選了這個竹輪炸蝦膠。炸品冷掉也好吃，需要多心思的。但放久了都是不好，於是，又在車內ＫＯ了。有什麼可以帶上機呢？
先來一個薩摩揚げ。鹿兒島是一個有歷史的地方，以前叫薩摩藩，魚獲豐，因此也要想辦法把魚類保存。薩摩揚就是保存魚肉 的其中一個方法：把魚打成魚漿，加調味料，再炸。先在這家店，買兩件薩摩揚。有加芝士的，一定要加芝士的。然後隨心，找自己想吃的配菜，朋友選了蓮藕，我 選了牛蒡。
之後，就是飯。人在半空，聽說味覺會變得比較弱，最好就找一些有味飯。好吧，先來一個梅子銀魚飯團，之後就是雞湯飯飯團。有了這個，人生會好過一點。
人到九州，就更應試一下只有九州才做得好的竹葉飯團。
這種飯團的設計，都是以前做「保存食」的方法。魚塊加上醋飯，上面有多種不同的材料，三文魚上有一塊小的檸檬、鯛魚就配上昆布、還有鯖魚和鰻魚的荷葉飯，每一口都剛剛好，不用醬油也非常夠味。吃完了，就睡覺，醒來，就下機。同行的人吃的那個豬肉飯老又乾，都不關我的事了。呵呵呵。
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