台灣美食
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【 台灣美食 】回到台灣的50年代-吃飯@旅神TravelMaster

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【 台灣美食 】50年代的 台灣 是怎樣,我沒有經歷過,也不曾想像得到。直至踏進「新台灣原味」時,這間餐廳居然成了人文懷舊館,把長輩們的成長回憶翻箱倒籠地盡現眼前。在高雄的2家分店設在鳳山區和鼓山區,當中尤以鼓山區(高雄館)最吸引我,幾乎每次到高雄都要來至少一趟。

推開大門已看到商店街呈現了當年的理髮店、玩具店、冰店等繁榮景像,顧客彷如走進時光隧道。仔細看,榮珍商行也真實的展出50年代雜貨店的樣貌。老式的鐘 錶行,現今經已買少見少,幸好在這裡還是得以保留,這是文化傳承也是歷史見証。穿過牡丹酒樓的樓梯到二樓,引人回到老 台灣 的街道。餅店、藥鋪等小店,在我 們看來是新奇有趣,但相信也令不少 台灣 人懷念,至少沒有一式一樣的名店在附近。

時光倒流60年,在古早的環境,吃的是打邊爐、小炒菜。雖然沒有特色可言,但質素卻好得讓我再三回頭。本以為服務員會因為大家都是為了來拍照才用餐令服務質素下降,但原來我誤會了。他們堅持為食客帶位就坐,奉上熱茶和餐牌後,點餐時還是非常有禮。