半途低谷補給隊@呢啲嘢啊
日式汁煮豬軟骨
豬軟骨故名思義最緊要軟，坊間有不少咬落如啃骨頭的(當然也有其風味)，與此無可媲美。日式醬油濃香，鎖緊於整大件軟骨上，甜咸度比例完美。說是骨，實是骨肉相稱的少見佳品，啖啖也有煮得香軟的軟骨及易咬不痴牙的肉塊。軟骨呈半啡啫哩狀，入口即溶的感覺令人難以相信是軟骨。肉也煮得夠冧，一大件不用使勁用餐具亦能分，是傳說中的慢煮七小時的好貨。
本用來伴碟的椰菜絲伴隨啡黑膠濃的醬油汁，頓時變得可口又帶清新，中和咸味，最後令此道菜全盤清。
一日野菜咖哩配特式飯
餐牌指出一名成年人每日需要350g的蔬菜，而一日野菜則提供360g，足以日常所需。所包含野菜新鮮，種類夠多，顏色吸引：翠玉瓜、蘿蔔條、燈籠椒、車厘茄、藕片、茄子、西蘭椰菜花和豆角均是碟上客。而飯是蕃薯粒與南瓜粒的混合飯，再配以微辣帶甜的咖哩汁令人開胃。蔬果口感各異，珍珠飯煙韌。假若家中小朋友揀飲擇食，不好青菜，用這個作引導實是良方。
黑芝麻牛肋咖哩飯
加進黑芝麻之後，更惹味獨特，黑芝麻不奪走咖哩香卻輕輕的變成主導，香濃但有種健康感，一整個吃下去有頭髮立即變黑的感覺。這種「麻」辣是首嘗，也未曾在別處見到。黑黑啡啡的汁吃後頗有吃芝麻糊或墨魚汁飯麵的感覺，有得食有得玩。
與「一口」一樣，蔬菜滿滿的，比牛肋條的比例還多，真健康！別覺得這是敷衍我們，用素菜多就減兩件肉的把戲，它絕不欺場，送你牛肋條大四條。每一條都煮得細嫩，牛香四散，就算無牙的公公婆婆也定能吃得下。
柚子布丁
看餐牌點菜是已一眼看到這期間限定的柚子布丁。夏日熱辣辣，好熱好熱，最適合飽頓後食。柚子帶甘，布丁奶滑，簡單外表卻味道不凡，平淡製作卻驗出水準之最。喜歡輕食甜品的朋友，莫錯過。
全部食物都採用天然食鹽·無味精·無添加·少油多菜的無敵配合，是都市人的急救箱，恰如運動中的物資站。
Camper’s坐忘，全名解釋為「在地球借宿的你我」嘅「無心忘我之境界」。別弄得太高深，是我們累了，一個美妙的駐腳點。人生走的路太顛簸，少不免身心俱疲。走進它，家庭暖格調、健怡式溫飽、親切的服務都能洗洗身上的塵。
像你背著重重負累走上街道，冷不可交時拍拍肩的支持，像你於硬地上睡不好，於站頭音響中傳出句句打氣的聲音。港人挑戰高山，現正走到山腹，可以停歇卻不能放棄。兩難但無嘢可以輸，停下只會被困或跌落深淵。欲繼半途未言休，難忘低谷望終點。
共勉之。
坐忘Camper’s
鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下 2668 6613
