預祝聖誕的 Wagyu@為食龍少爺
預祝聖誕的 Wagyu@為食龍少爺

預祝聖誕的 Wagyu@為食龍少爺

印象中已是第三次來「Wagyu」,叫得做「和牛餐廳」,牛當然是主打。

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久別重逢,這天我們七人來了這裏吃午餐。

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前菜可選「Maryland Crab Cake」,「Honey Fig & Goat Cheese Salad」或「Asparagus Soup」。

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上次來吃餅蟹肉蠻多,但失敗之處是煎得不夠香口,而且一切開就碎散了,不能整件餅狀放入口,今次就沒有這個問題,抵讚。我自己十分喜歡吃新鮮的無花果,而且也不是經常可以吃到,沙律整體十分清新。露荀湯我則試了一小匙,感覺有點過鹹。
主菜的選擇倒甚多,有五、六款,而且包前菜甜品,在中環區其實幾抵吃。六分之七的我們都選擇了「Flamed Grilled N.Z. Hanger Steak」$165

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牛肉點了 medium,今次生熟度剛剛好,雖然不是和牛,肉質卻不遜,外面煎得焦香,裏面肉質軟而肉味濃,要特別一讚炸薯條,是炸得非常香脆!

另外因為聖誕節就快來臨,點了一份「Traditional Christmas Turkey Platter」$265 (不包括頭盤及甜品)

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一大盤上來最好大家分享!有火雞肉、厚切火腿片、煙肉香腸卷、肉餅、傳統炸甜蕃薯、蔬菜等等,當然還有傳統伴火雞吃的 cranberry jam。

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火雞肉不鞋,炸甜蕃薯甜美,而且一大碟分享,感覺很有聖誕氣氛!

最後甜點有「Chocolate Cake with Vanilla Ice-cream 」,整體用餐感覺不錯,難怪當日見到是全場滿座。

 

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「Wagyu」
地址 : 中環雲咸街60號中央廣場地下3號
電話 : 2525 8805

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