自製乳酪
自製乳酪

自己乳酪自己做!! 無須插電 ~ 自製乳酪機!@ooonly4food

博客

廣告

喺屋企可以自家製新鮮乳酪,不需用電,好方便 ,可以加入自己喜歡嘅水果!當早餐食又健康!就係相中粉紅色嗰部機,仲有黃色可以選擇!

自製乳酪 ~ 方法步驟

將150ml嘅原味乳酪倒入發酵器內;

螢幕快照 2016-04-01 下午5.10.44

將全脂牛奶倒入至900ml;

螢幕快照 2016-04-01 下午5.11.08

再搞均勻!

螢幕快照 2016-04-01 下午5.11.17

在紅色盒裡面加熱水在指定位置;

螢幕快照 2016-04-01 下午5.11.54

再放入發酵器;

螢幕快照 2016-04-01 下午5.12.21

蓋上蓋,等8-12小時再拎出嚟放喺雪櫃雪一陣;

螢幕快照 2016-04-01 下午5.12.55

大功告成!瞓醒就有得食!

螢幕快照 2016-04-01 下午5.13.31

Tips:

1. 建議使用全脂牛奶,因為低脂牛奶或經過加工的牛奶可能不適合進行自然發酵過程!
2. 建議使用原味乳酪,經過加工的乳酪可能不適合進行自然發酵過程!

Yogurt day(Yogurt maker)

Yogurt day 官網介紹:goo.gl/m6gOu2

海外網上銷售點:goo.gl/kofo3k

延伸閱讀:

[DIY甜品] 童年的復活節,五顏六色的復活蛋食譜@Tower Icing

【環保DIY】 有機香水+肥皂=100%動手做

【網絡熱片】DIY KUMAMON 部長曲奇食譜