【今晚食乜餸】家傳香辣 牛肉粒 Dried Spicy Beef Cubes 食譜@May Fung

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這食譜是我媽媽在我們小時候愛做的菜,她會用焗爐烘乾 牛肉粒 ,有口趙頭又非常好味。

材料(四人份)
牛腱 ………………………………………………. 2塊
五香粉 ……………………………………….. 2 茶匙
白胡椒 …………………………………………. 適量
辣椒乾 …………………………………………… 5隻
水 ……………………………………………500毫升

油 ……………………………………………….1湯匙
冰糖(已研碎)……………………………2湯匙
魚露 ……………………………………………2茶匙
生抽 ……………………………………………2茶匙

做法
STEP 1

STEP 2

STEP 3

STEP 4

貼士: 牛肉粒 未烘乾時都很好吃的。

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