一周飲食推介 廣成冰室@Gourmet KC
一周飲食推介 廣成冰室@Gourmet KC

一周飲食推介 廣成冰室@Gourmet KC

是日有工作要往北區一行,見收工時候還早,就往石湖墟路的廣成冰室走一趟,為的就是一杯紅豆冰。紅豆冰雖然幾乎家家茶餐廳都有,做得好的卻很少。不是用上大大粒的冰塊,就是奶水過甜或不甜,再不然紅豆煮得不腍又或是沒味。這裡的確是典範,用上細碎刨冰,奶水甜度適中,加上煮得又腍又甜的紅豆,仍然是坊間做得最好的紅豆冰。想試的朋友要留意這裡的「紅豆冰時間」,只會在平日正午及周末的一點半過後才有供應。

BOX (1)

 

 

地址:水石湖墟新成路10號

電話:2670 4501

營業時間:6:30am-5pm

平均消費:$40/ 位

備註:不設加一,只收現金

 

地址:上水石湖墟新成路10號 電話:2670 4501 營業時間:6:30am-5pm 平均消費:$40/ 位 備註:不設加一,只收現金

 

 

 

 

 

有,做得好的卻很少。不是用上大大粒的冰塊, 就是奶水過甜或不甜,再不然紅豆煮得不腍又或 是沒味。這裡的確是典範,用上細碎刨冰,奶水 甜度適中,加上煮得又腍又甜的紅豆,仍然是坊 間做得最好的紅豆冰。想試的朋友要留意這裡的 「 紅豆冰時間 」,只會在平日正午及周末的一點半

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