小鮮肉奶茶之後 潮飲清涼 藍色潄口水 !?|台南|
台南一間最近好紅的飲料店「找春」,才開三個月,但係一支激似「潄口水」的飲品,就在IG以及FB瘋狂洗版,成為其中一支最「夯」的!今日黑期哥就去試下,係唔係「李斯德林」味!
海底珍珠 NT$120 / HK$29
這一支叫「海底珍珠」的,裡面是梳打水加上七喜,藍色是來自藍柑橘果醬!而粒粒珍珠裡面,包住的是乳酪,入口清爽不太甜,好適合夏天飲!個樽本身都係有日本品牌用來裝堅・潄口水來賣。
咬爆珠好爽!
「找春」的珍珠很特別,在台南都無食過!因為它不是那種傳統珍珠奶茶裡面很QQ有咬口的,而是像三文魚籽一咬即破的爆漿感覺!傳統珍珠是粉丸,「找春」的珍珠則是膠原蛋白和海藻膠,把水果萃取在裡面。這種Made in Taiwan的珍珠,也賣到歐洲呢!
魚子醬歎咖啡 NT$120/HK$29
梳打水加上自家烘焙的咖啡,因為密度不同而產生層次感,裡面的珍珠包著的是藍梅果醬。
仲有三層抹茶咖啡好靚呀!!!
慢功沖出 四層奶飲
在廚房裡面就看得到,為了客人沖出看起來就有「療癒感」的飲料,他們花的時間可不少。就一樽春拿鐵,因為各飲料的密度不同就造成層次感。而店家也很花時間去把每一層都弄得很均勻。喝的時候要搖勻才是對的味道。
豆乳拿鐵 NT$130 / HK$31
清爽豆乳加上自家烘焙的Arabica咖啡,口感綿密細緻。
抹茶牛奶 NT$100/ HK$24
來自靜岡的抹茶本身有點苦澀味,所以特別加上鹽巴去苦,頂層是打成泡的牛奶。
春拿鐵咖啡NT$130 / HK$31
剛沖好的時候是四層,但放得耐會見到五層!最底層同樣是來自靜岡的抹茶,中間是咖啡,最頂是打成泡的牛奶。
芭娜拉朱古力 NT$120 / HK$29
用上來自香港的朱古力,所以不叫「巧克力」,生朱古力煮成漿,再加美祿,以及香蕉味珍珠。
日式老房子 新文創食堂
這一個新的日式園區是在台南的新化市,呢一棟日式房子,其實自1922年已興建,乃是日本人「第一代判任官丁種二號官舍」,經復修後成為「找春文創食堂」。
講咗咁耐,究竟喺邊度買?找春文創食堂位於台南的新化,由台南市最旺的中西區出發,車程約30分鐘。大家亦都可以從台南火車站出發,於圓環巴士總站搭綠幹線巴士,於新化總站落車,再行10分鐘就到。
找春文創食堂
地址: 台南新化區和平街45巷1號(顯示地圖)
電話:+886-927-857-603
營業時間:10:59AM-6PM (星期二公休)
FB:找春
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