可重用食物盒刮花有味｜膠盒矽膠盒加熱前要查標示與更換訊號

第一步：先找產品標示

加熱前查看容器或包裝有沒有可微波、可冷藏、可冷凍、可放洗碗碟機及耐熱溫度等標示。只有回收分類符號或材質代號，並不等於可微波。標示不清、來源不明或已磨走時，最穩妥做法是轉用用途明確的容器。

膠盒與矽膠盒都不是『任何情況都安全』

不同膠料和矽膠配方的耐熱、耐油及耐酸能力不同，不能單靠手感或顏色判斷。新容器首次使用及每次加熱前都應跟製造商指示；不要把可冷藏等同可冷凍，也不要把可微波等同可直接接觸明火、焗爐或氣炸鍋。

微波加熱前的4個動作

確認標示及溫度；移開不適合加熱的密封蓋或按指示打開氣孔；避免盛得過滿；依食物份量分段加熱並小心蒸氣。密封容器內壓力可能上升，取出後不要把面部和手直接放在出氣位置。

5個更換訊號

明顯刮痕或表面剝落；裂紋或滲漏；受熱後變形；洗淨後仍持續有異味；污漬或油膜已難以清除。這些情況不只影響外觀，也可能令容器難以徹底清潔或不能再按原用途使用。不要用鋼絲刷或尖銳工具硬刮，令表面損傷更嚴重。

清潔與乾燥

使用後盡快以適合材質的清潔方式處理，清洗轉角、密封圈和氣孔，並完全乾燥後才收納。可拆密封圈應按說明清潔；仍有油味時，不要以過量漂白劑或混合不同清潔劑處理。若製造商沒有列明可用洗碗碟機或高溫消毒，便不要自行推斷。

盛載哪類食物要更小心？

剛煮好的高溫食物、油脂較多或酸性較強的食物，對容器要求較高。沒有合適標示時，可先轉入玻璃、陶瓷或其他明確適用的容器再加熱。購買外賣時得到的盒，也應先確認是否設計供重複及加熱使用。

常見問題

盒底有三角形符號是否代表可微波？不是。回收或材質符號不能代替可微波及耐熱標示。

有少量刮痕可否繼續用？應評估刮痕深度、材質和用途；刮痕明顯、難清潔或用於加熱時，宜更換。

矽膠盒是否一定可以入焗爐？不是。須按產品標示的溫度及用途，蓋子和密封圈也可能有不同限制。

資料來源

消費者委員會：重用食物盒 Dos & Don’ts