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新假期吃喝玩樂 東京殿堂級薄餅名店即將登港!

東京殿堂級薄餅名店即將登港!

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tabelog3.7分!名物車厘茄芝士薄餅

東京拿坡里薄餅名店PST登港!

日本東京必食、一席難求的殿堂級拿坡里薄餅名店 Pizza Studio Tamaki (PST),驚喜宣布即將首度進軍香港,新店選址進駐中環擺花街,預計將於2027年1月正式開幕。PST的主廚兼創辦人玉木翼(Tsubasa Tamaki)大有來頭,曾榮獲「全球最佳薄餅廚師」第18名(The Best Pizza Awards),完美將日本匠人精神融入意式薄餅之中。大家以後不用飛東京都可以食到名物薄餅啦!

招牌必食車厘茄燻製芝士薄餅

店內薄餅選用獨家特製的日本產小麥粉,並經過長達30小時的低溫發酵,放入高溫柴燒磚窯烤製後,薄餅邊緣會呈現微焦,口感既輕盈又帶有煙韌嚼勁,麥香味濃郁!來到香港分店,絕對要試招牌薄餅「Tamaki Pizza」,底層鋪滿車厘茄,再配上手工燻製芝士,濃郁煙燻香,邪惡度爆燈!各位記得mark實日子,準備好明年初去中環排隊朝聖啦!

Pizza Studio Tamaki (PST) 香港店
地址: 中環擺花街43號地舖
預計開幕日期: 2027年1月
官方IG:@pizzastudiotamaki

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圖片來源:官方圖片資料或影片來源:「新假期官方IG」

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