【銅鑼灣美食指南】 約會聚會+港島寵物友善商場推介！百德新街(Fashion Walk) 及食街6大必食推介！內附交通及營業時間全攻略！
Paterson Street 百德新街｜銅鑼灣潮流生活據點
百德新街一直係銅鑼灣最有人氣嘅街道之一，匯聚潮流品牌、特色 Café 同生活風格小店，每次到訪都總有新發現。連同 Food Street 食街、記利佐治街、加寧街及京士頓街，組成 Fashion Walk 五大特色街區，將時尚、美食同生活品味自然融入銅鑼灣每個角落。無論想逛逛最新時尚熱點、搵間 Café 歎杯咖啡，定係同朋友輕鬆聚腳，都可以喺呢度感受到銅鑼灣獨有嘅街區魅力。
由百德新街漫步至 Food Street，沿途綠意環繞，加上極具氛圍感嘅戶外露天座位（Al Fresco Dining），打造出銅鑼灣少有嘅悠閒生活節奏。無論係放工後約朋友 Happy Hour、小酌放鬆，定係週末相約閨蜜同毛孩享受 Brunch 時光，都可以喺呢度搵到屬於自己嘅 Chill 生活態度。集購物、美食、休閒同打卡體驗於一身，百德新街不只係一個購物熱點，更係感受都會生活氛圍嘅人氣聚腳地。
港鐵交通攻略
去百德新街, 食街食好西，交通超方便！只要乘搭港鐵到銅鑼灣站 E 出口，出站後步行只需約 1 至 2 分鐘（約 100 米）就可以輕鬆直達！
詳細步行路線：
- 於港鐵銅鑼灣站 E 出口 出站。
- 出站後向左轉，沿著記利佐治街直行。
- 步行約 1 分鐘（約 100 米），直達與百德新街交界處，即可見到 Fashion Walk食街 的標誌與兩旁的餐廳及店舖。
搵食指南！百德新街及食街 精選6大必食推介搵食指南！
百德新街及食街一帶齊集美式爆汁漢堡、精緻意大利菜、潮流咖啡店、必比登推介越菜同英倫打卡 Cafe，為大家精選以下 6 間人氣必食推介！
1. burgeRoom：美式手工漢堡！寵物友善露天聚會首選
作為香港頂級手工漢堡店之一，burgeRoom 一向以超極致浮誇的美式漢堡聞名！招牌「龍蝦漢堡」及「鵝肝漢堡」肉汁豐富滋味，再配上邪惡十足的芝士薯條，令人欲罷不能。餐廳更特別設有戶外露天座位區（Al fresco dining），加上屬於寵物友善（Pet-friendly）餐廳，適合週末約埋三五知己帶同毛孩一同享受 Chill 爆時光。
- 位置： 位於食街（Fashion Walk）
- 地址： 銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下D號舖
- 營業時間： 每日11:30-23:00
2. Elephant Grounds： 精品咖啡迷必到人氣 Café
講到Fashion Walk食街嘅人氣 Café，Elephant Grounds 一直深受咖啡迷同生活品味愛好者歡迎。店內充滿型格工業風格，供應精品咖啡、All Day Breakfast 同人氣 Brunch，而招牌雪糕三文治更係打卡必試。戶外露天座位區向來人氣十足，加上 Pet-friendly 設計，特別適合約朋友聚會、週末 Brunch，或者帶埋毛孩一齊享受寫意時光。
- 位置： 位於食街（Fashion Walk）
- 地址： 銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下C號舖
- 營業時間： 星期一至五 10:00 – 22:00；星期六、日及公眾假期 09:00 – 22:00
3. Casa Cucina：溫馨歐陸風情意式小館！主打每日手工意粉和低溫發酵薄餅
主打精緻溫馨意式家庭料理（Italian Trattoria）的 Casa Cucina，憑藉用心製作的手工美食吸引不少食客。餐廳招牌菜包括鮮甜滋味的開心果燈籠腸薄餅及香濃入味的牛頓肉寬條麵，再配上各式經典意式小食與特色手工調酒，道道美味。整體環境充滿歐陸浪漫情調，非常適合朋友熱鬧聚會或浪漫情侶約會。
- 位置： 位於百德新街（Fashion Walk）
- 地址： 銅鑼灣Fashion Walk百德新街59-65號地下C及D舖
- 營業時間： 每日 12:00 – 22:00
4. Calle Ocho：地中海風情西班牙 Tapas！必食墨魚汁海鮮飯與熱情 Happy Hour
Calle Ocho 充滿南歐陽光色彩，主打各式經典西班牙小食（Tapas）、香氣濃郁的墨魚汁海鮮飯、外酥內軟的招牌西班牙炸可樂餅（Croquetas）以及熱騰騰的吉事果（Churros），非常適合放工後同朋友喝杯 Happy Hour 兼享用熱情洋溢的西班牙美食。
- 位置： 位於加寧街（Fashion Walk
- 地址： 銅鑼灣Fashion Walk 加寧街8號地下 K舖及1樓
- 營業時間： 星期一至四及星期日 11:30 – 21:30；星期五至六及公眾假期 11:30 – 21:45
5. Vivienne Westwood Café：英倫復古時裝主題餐廳！打卡必食精緻下午茶
融入英國知名時裝品牌時尚基因的 Vivienne Westwood Café，全店裝潢瀰漫著濃厚的英倫復古氣息！餐廳主打精緻優雅的英式三層下午茶套餐，以及雲朵西多士配三文魚、煙肉太陽蛋班戟等特色輕食。此外，精緻優雅的環境絕對是閨蜜約會打卡拍照的不二之選。
- 位置： 位於百德新街（Fashion Walk）
- 地址： 銅鑼灣Fashion Walk百德新街27-47號一樓F8號舖
- 營業時間： 每日 11:00 – 21:00
6. Brass Spoon：米芝蓮推介越南河粉！極濃郁牛骨湯底配優質生牛肉
憑藉越南河粉享譽盛名，Brass Spoon 連續八年榮膺《米芝蓮指南》必比登推介。店內主打每日以大量牛骨及秘製香料精心熬煮十多小時的超濃郁牛骨湯底，湯頭清甜鮮美且不油膩，配上滑溜順口的越南河粉以及嫩滑生牛肉，滋味令人一試難忘。除招牌牛肉河粉之外，店內的越式炸春卷、蒸粉卷及特調越式滴漏咖啡亦同樣不容錯過，是享用高質素東南亞輕食料理的絕佳選擇。
- 位置： 位於百德新街（Fashion Walk）
- 地址： 銅鑼灣Fashion Walk百德新街57號地下A號舖
- 營業時間：星期一至四 12:00 – 21:00；星期五至日及公眾假期 12:00 – 22:00
下次想同朋友聚會或同寵物去 Chill，不妨親身嚟到百德新街（Fashion Walk），呢度一次過滿足晒食飯同逛街購物嘅雙重享受，過一個悠閒又豐富嘅完美時光！
常見問題
1. 百德新街喺邊？同 Fashion Walk 有咩關係？
百德新街 Paterson Street 位於銅鑼灣，係恒隆地產旗下 Fashion Walk 嘅主要街道。Fashion Walk 範圍包括百德新街、食街、記利佐治街、加寧街同京士頓街。
2. 去百德新街行邊個港鐵出口？
搭港鐵到銅鑼灣站，行 E 出口，出站後步行約 1 至 2 分鐘（約 100 米）就到百德新街（Fashion Walk）。
3. 銅鑼灣百德新街（Fashion Walk）有咩餐廳推介？
百德新街（Fashion Walk）一帶人氣餐廳包括 burgeRoom（美式手工漢堡）、Elephant Grounds（精品咖啡）、Casa Cucina（意大利菜）、Calle Ocho（西班牙菜）、Vivienne Westwood Café（英式下午茶）同Brass Spoon（米芝蓮推介越南河粉）。
除咗以上推介餐廳之外，百德新街（Fashion Walk）一帶仲隱藏咗好多來自世界各地高質餐廳、人氣酒吧與隱世 Cafe，值得大家前往探索！
4. 百德新街啲舖頭幾點開？
百德新街（Fashion Walk）一帶商店每日上午 10 時至晚上 11 時營業；不過個別餐廳時間不同，平日和週末的營業時間也會有差別，例如 Elephant Grounds 週末早上 9 時開門，Brass Spoon 平日晚上 9 時關門，週末時間則為晚上 10 時關門，去之前記得先睇清楚餐廳營業時間！
