灣仔驚現6大內地餐飲品牌　街坊嘆似深圳背後另有原因

灣仔內地餐飲品牌接連現蹤

發文者拍下灣仔一排店舖，當中可見「小羊村」及「德克士」等內地連鎖品牌招牌，感慨若在7年前說相中地點是香港灣仔，恐怕未必有人相信。其後有街坊補充，附近亦陸續出現「快樂番薯」、「窯雞王」、「袁記」及「回家湘」等食肆，令昔日以茶餐廳、魚蛋粉店為代表的街頭面貌出現明顯變化，也掀起本土飲食文化會否逐步淡出的憂慮。

事件曝光後街坊群起熱議

事件曝光後，大批網民替本土小店不值，留言形容第一眼幾乎誤以為身處深圳；亦有其他地區居民加入討論，指相似景象並非灣仔獨有，關注相關現象是否已擴散至全港。不過，討論未有停留在情緒層面，部分灣仔街坊及上班族開始分析品牌選址策略，認為這批餐廳密集進駐，可能與區內客群及未被充分滿足的飲食市場有直接關係。

清真市場揭開選址背後轉折

有網民留意到，部分涉事品牌展示清真認證標誌，而愛群道及鵝頸橋附近有清真寺與穆斯林社群，加上灣仔酒店及商業樓宇集中，清真餐飲具備實際需求，相關連鎖店因而可填補市場空間；另有意見認為，內地品牌進駐港島核心地段，也有助建立國際形象及部署海外市場。至於本土小店面對的壓力，部分市民歸因於高租金與市場競爭，並指出若希望茶記等港式飲食文化延續，最直接的方法始終是以實際消費支持，街區最終變成甚麼模樣，每一筆消費都可能成為關鍵一票。