咖啡機清潔｜水箱奶管沖煮組3個發霉藏污位＋清洗時間表

咖啡機清潔｜先分清3個最易藏污位置

第一個位置是水箱底部、轉角和出水閥附近。即使每日換水，內壁仍可能形成滑潺潺薄膜。第二個位置是奶管、接頭和奶泡器，奶液乾結後會堵塞幼管並產生酸餿味。第三個位置是沖煮組及其下方空間，濕咖啡粉容易散落在機身內。滴水盤和咖啡渣盒亦不能忽略，因為水分、熱力及有機殘渣會同時聚集。

咖啡機清潔｜開始前5項安全準備

• 先關機、拔掉電源並等待機身冷卻；切勿在高溫狀態拆件。
• 取出水箱、滴水盤、咖啡渣盒、可拆式奶管和沖煮組，先拍照記錄安裝方向。
• 準備柔軟海綿、幼身清潔刷、乾淨抹布及溫水；避免鋼絲刷和粗糙百潔布。
• 只在說明書容許的部件使用中性清潔劑；電機、插座及機身不可浸水。
• 不同型號的自動清洗、除鈣程序和可洗碗碟機部件不同，操作前先核對原廠說明書。

咖啡機清潔｜水箱每日清洗步驟

每日完成沖煮後倒去剩水，用流動溫水沖洗水箱，並以柔軟海綿輕擦底部、四角及出水位置。沖淨後倒置風乾，翌日才加入新鮮食水。每週可在型號容許下用少量中性清潔劑徹底清潔，再反覆沖洗至沒有泡沫或氣味。不要把舊水反覆加滿使用，也不要以濕水箱長時間密封留在機內。

咖啡機清潔｜奶管每次用完即沖＋至少每5天深洗

奶類比咖啡更容易變質。每次製作奶咖後，立即啟動奶路沖洗程序；再把可拆奶管和接頭拆下，以溫水沖走奶膜。至少每5天用幼刷清潔管道內壁和接口凹槽，確認沒有白色奶垢或酸味才裝回。若奶流變慢、奶泡突然變粗或出現異味，不要只再按一次自動沖洗，應停用並拆洗。

咖啡機清潔｜沖煮組每週只用溫水手洗

可拆式沖煮組宜每週取出，用流動溫水沖走表面及濾網上的咖啡粉，再讓其完全風乾。一般不應在沖煮組加入清潔劑，也不要放入洗碗碟機，否則可能洗走潤滑物或傷及密封結構。趁沖煮組拆出時，以乾刷或微濕布清走機腔底部的鬆散咖啡粉，但不要把水直接倒進機身。

咖啡機清潔｜滴水盤、渣盒與出水嘴不要漏做

滴水盤及咖啡渣盒應每日倒清和清洗，尤其炎熱潮濕日子，不要等到滿格提示才處理。中央出水嘴及其不鏽鋼面蓋可按型號每週拆洗，出水孔可用合適幼刷疏通。所有部件必須沖淨、抹乾或風乾後才裝回，避免把水分重新困在機內。

咖啡機清潔｜一眼看懂清洗時間表

• 每次製作奶咖後：沖洗奶管、奶泡器和接頭。
• 每日：換新水；清洗水箱、滴水盤及咖啡渣盒；抹乾機面。
• 至少每5天：拆下奶管，以幼刷徹底清潔內壁。
• 每週：清洗沖煮組、中央出水嘴及沖煮組下方空間。
• 按提示或說明書：進行除鈣、除油及濾芯更換，頻率視水質和使用量而定。

咖啡機清潔｜4個常見錯誤

• 只靠自動沖洗：它可沖走部分殘留，卻未必刷到接頭、轉角和機腔咖啡粉。
• 把所有零件放入洗碗碟機：高溫及清潔劑可能令塑膠變形，只有說明書列明的部件才可使用。
• 用強酸、漂白水或蒸氣清潔機：可能損壞表面、密封件或電子零件。
• 洗完立即密封裝回：未乾的部件令濕氣留在機內，反而增加異味和霉菌風險。

咖啡機清潔｜完成後30秒驗收

裝回前用手電筒查看水箱角位、奶管接口及沖煮組下方，確認沒有咖啡渣、奶垢、積水或異味。完成安裝後先以清水運行一次沖洗，再製作飲品。若霉點洗不走、管道持續有異味、部件龜裂或機器漏水，應停止使用並安排合資格維修，避免自行拆開電器核心。

咖啡機清潔｜常見問題FAQ

咖啡機清潔｜水箱是否每天都要洗？

是。每天倒去剩水、沖洗水箱並風乾，可減少薄膜、異味和水垢累積；翌日再加入新鮮食水。

咖啡機清潔｜奶管多久深洗一次？

每次用奶後都要沖洗，並至少每5天拆下深洗；使用頻密或天氣炎熱時可增加次數。

咖啡機清潔｜沖煮組可否加洗潔精？

一般可拆式沖煮組只宜用溫水手洗，不應使用清潔劑；最終以個別型號說明書為準。

咖啡機清潔｜發現霉點仍可繼續沖咖啡嗎？

先停用並徹底清潔。若霉點位於不能安全拆洗的內部、清潔後仍有異味或反覆出現，應交由維修人員檢查。

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