新假期必吃食店大獎2026｜星級必吃西餐 嚴選米芝蓮與名廚餐廳

1. A.O.M｜日式西餐／屢獲殊榮／室內外座位

把日式風味融入西式料理，A.O.M 這間日式西餐（Yoshoku）餐廳曾屢獲飲食殊榮，菜式精緻而高水準。同場供應咖啡、雞尾酒與紅酒，設室內與戶外用餐區，由主菜、輕食到酒飲都有，用料講究、賣相精緻，想嚐有水準的日式西餐這裡夠到位。

編輯點評：日式食材配西式技法巧妙融合、賣相精緻、層次豐富，是這裡的特色；配自家調製雞尾酒或紅酒最是寫意。室內外座位、選擇多元，想嚐有新意日式西餐、輕鬆聚會這裡合適。

2. J.moon｜月亮主題餐酒館／多國菜／旺角

店內懸掛多個玻璃月亮燈飾，氣氛夢幻，旺角的 J.moon 是個月亮主題餐酒館。這裡供應多國 fusion 菜與雞尾酒，部分菜式與飲品更以星座、天體命名，賣相吸睛、創意十足，想搵個有打卡氣氛的地方歎餐酒，深受年輕食客歡迎。

編輯點評：夢幻月亮主題氛圍配多國 fusion 菜，賣相吸睛、創意十足；以星座命名的特色雞尾酒打卡與微醺兼得。氣氛夢幻、營業至深宵，想 chill 一晚、打卡微醺這裡夠氣氛。

3. Bistrocana｜西貢海傍／多國菜海鮮／藍白水手風

藍白色水手風裝潢加上海傍位置，西貢海傍的 Bistrocana 是品牌旗艦店，度假感十足。這間多國菜餐廳由招牌 brunch、薄餅、意粉到海鮮都有，賣相精緻、用料新鮮，深受區內食客與遊客歡迎，想嚐有度假感的西餐這裡最啱。

編輯點評：招牌 brunch 份量足、賣相精緻、健康又美味，是店內人氣之作；薄餅與意粉同樣到位，配海傍藍白水手風環境最是寫意。海傍位置、打卡一流，週末想嚐度假感 brunch 這裡是好選擇。

4. Billow｜大埔白鷺湖／多國菜／北歐風湖畔

湖畔而建、坐落嘉道理大埔白鷺湖互動中心的 Billow，以北歐風裝潢與開揚湖景見稱，更是寵物友善之選。這間多國菜餐廳由多國料理、薄餅到意粉都有，賣相精緻、用料講究，是親子與寵物聚會的熱點，想嚐有湖景的西餐這裡最寫意。

編輯點評：海陸雙拼一次過嚐海鮮與肉香、份量十足，是人氣之選；黑松露薯條惹味涮嘴，飯後一客法式焦糖燉蛋焦脆香滑。坐落嘉道理白鷺湖、湖畔北歐風環境寫意、寵物友善，是遠離煩囂、湖景用餐的之選。

5. FRITES Belgium on Tap｜比利時菜／青口薯條／手工啤酒

比利時青口配香脆薯條與手工啤酒，是 FRITES Belgium on Tap 最地道的組合。店舖在中環、鰂魚涌、觀塘等地廣設分店，由比利時青口、薯條、扒類到各式手工啤酒都有，份量足、風味地道，環境帶歐陸啤酒館氣氛，想嚐比利時菜配啤酒這裡夠正。

編輯點評：比利時青口新鮮肥美、以白酒或忌廉烹煮、湯汁香濃，配即炸香脆薯條惹味滿足；多款比利時手工啤酒暢飲一流。歐陸啤酒館氣氛、分店夠就腳，想嚐青口配啤酒、輕鬆聚會這裡夠地道。

6. Acquasala｜中環蘇豪／意大利菜／度假風 Cafe & Bar

藤椅、木系餐桌的度假風裝潢，令中環蘇豪的 Acquasala 仿如意大利南部一隅。這間集 Cafe 與酒吧於一身的意大利菜餐廳由意式主菜、輕食到酒飲都有，賣相精緻、用料講究，營業至深夜、氣氛悠閒，想輕鬆嚐意式風味這裡最啱。

編輯點評：Tiramisu 咖啡酒香濃郁、芝士忌廉香滑、層次豐富；Roast beef topped Japanese rice 與 Gratin Tomino Cheese 同樣惹味。度假風環境、營業至深夜，想輕鬆嚐意式風味、微醺一晚這裡夠 chill。

7. 哈欠｜長沙灣／多國菜 Cafe／寵物友善

距港鐵站約兩分鐘、寵物友善的哈欠，是長沙灣一間多國菜 Cafe。以乾花點綴的簡約清新裝潢加上獨立寵物專區，由多國 fusion 菜、扒類到意粉都有，賣相精緻、份量足，想帶毛孩輕鬆嚐西餐這裡夠舒適，深受區內食客歡迎。

編輯點評：大阪脆雞雞肉外脆內嫩、惹味多汁，是店內人氣之作；洋蔥汁牛扒與各式意粉同樣到位。簡約清新、寵物友善，想帶毛孩輕鬆嚐多國菜這裡合適。

8. INN. I’m Not Nothing｜觀塘／法式打卡／黑松露雲吞

奶白色調配花卉點綴的歐式宮廷風裝潢，加上綠意盎然的戶外花園座位，令觀塘裕民坊 YM² 的 INN – I’m Not Nothing 浪漫得很。這間法式打卡餐廳由黑松露雲吞、梳乎厘班戟到各式法式西餐都有，賣相精緻、適合打卡。

編輯點評：手工黑松露雲吞皮薄餡靚、配野菌黑松露忌廉汁香濃惹味，是這裡的招牌；開心果梳乎厘班戟鬆軟香甜、法式紅酒燴牛面頰飯同樣到位。歐式宮廷風、打卡一流，想影靚相、嚐法式菜這裡夠靚。

9. Fleur｜荃灣南豐紗廠／澳式 All-day Breakfast／打卡

坐落文青熱點荃灣南豐紗廠，Fleur 主打澳洲式 all-day breakfast，環境清新打卡。由 Hot Cakes、沙律、意粉到 Flat White 咖啡都有，賣相精緻、用料新鮮，深受年輕食客與打卡客歡迎，想嚐有顏值的早午餐這裡最啱。

編輯點評：Hot Cakes 班戟鬆軟香甜、鋪上士多啤梨、無花果與藍莓，配忌廉與楓糖漿、賣相吸睛又惹味，配一杯香滑 Flat White 最是寫意。澳式早午餐、打卡一流，逛南豐紗廠後嚐一份靚 brunch 這裡是好去處。

10. La Vache!｜中環法式扒房／USDA Prime 肉眼／任食薯條

向傳統巴黎扒房致敬，Black Sheep 旗下的 La Vache! 把菜單精簡到只有牛扒配薯條。店舖在中環蘇豪、尖沙咀、金鐘設店，由 USDA Prime 肉眼扒、有機核桃沙律到金黃薯條都有，份量足、風味地道，環境帶浪漫巴黎風情，是牛扒控的之選。

編輯點評：USDA Prime 肉眼扒油花豐富、煎得外焦內嫩、肉香十足，配秘製醬汁與任食即炸金黃薯條滿足過癮；有機核桃沙律清新開胃。法式扒房、任食薯條，想大快朵頤嚐牛扒這裡夠盡興。

11. 留白 Livehouse｜西九自由空間／手工啤酒／音樂藝術

由本地手工啤品牌麥子聯合創辦，西九文化區自由空間的留白 Livehouse（Lau Bak Freespace Livehouse）以推動獨立音樂為主題，結合美食、音樂與藝術。環境採環保循環木材設計、寵物友善，由 all day breakfast、輕食到各式麥子手工啤都有，想嚐有文化氛圍的西餐這裡夠特別。

編輯點評：all day breakfast 份量足、賣相精緻、配搭豐富，是店內人氣之作；配麥子啤酒廠精釀手工啤，邊嘆美食邊聽獨立音樂最是寫意。手工啤酒、音樂藝術氛圍，想 chill 一個下午、文青聚會這裡有格調。

12. 必勝客｜意式薄餅連鎖／芝心薄餅／就腳方便

提起芝心薄餅，香港人多數會諗起必勝客（Pizza Hut）。這個全港知名的意式薄餅連鎖分店眾多，由芝心薄餅、意粉、雞翼到各式意式輕食都有，選擇多元、份量足，環境舒適、出品穩定，一家大細或朋友聚會都就腳方便。

編輯點評：芝心薄餅餅邊夾著拉絲芝士、香濃惹味，配多款餡料惹味滿足；意粉與炸物同樣到位、選擇多元。分店遍佈、適合聚會，一家大細或朋友想就近嚐薄餅這裡方便。

13. Paisano’s Pizzeria｜紐約式大薄餅／尖沙咀／論呎賣

以論呎賣的紐約式大薄餅打響名堂，Paisano’s Pizzeria 在尖沙咀、灣仔、中環等地設分店。由紐約式大薄餅、意粉到各式意式輕食都有，薄餅尺寸夠大、份量足，環境地道、價錢親民，深受街坊與遊客歡迎，想嚐紐約式薄餅這裡夠抵。

編輯點評：紐約式大薄餅餅底薄脆、芝士拉絲、餡料豐富，尺寸夠大、論呎計、夠晒抵食，可一片片摺起手拿著吃、地道又過癮。紐約式薄餅、價錢親民，想抵食薄餅、朋友分享這裡夠豪。

14. Pizza Express｜意式薄餅連鎖／Dough Balls／就腳方便

源自英國的 Pizza Express，以薄脆意式薄餅與招牌 Dough Balls 深入民心，全港分店眾多。由意式薄餅、Dough Balls、意粉到沙律都有，選擇多元、賣相精緻，環境舒適、出品穩定，一家大細或朋友聚會都就腳方便。

編輯點評：招牌 Dough Balls 是必試之選，麵糰外脆內軟、沾上香蒜牛油同享、惹味開胃，是這裡的人氣前菜；薄脆意式薄餅餅底香脆、餡料豐富。分店遍佈、適合聚會，最適合想就近嚐意式薄餅的日子。（註：中環威靈頓街店現已休業，以下引用灣仔海港中心店資料。）

15. Dough Bros Pizza & Doughnuts｜酸種薄餅／手工冬甩／大坑

手工酸種薄餅配即製夾餡冬甩，是 Dough Bros Pizza & Doughnuts 的招牌組合。店舖在大坑、灣仔、北角等地廣設分店，由手工酸種薄餅、即叫即製冬甩到意式輕食都有，新鮮製作、份量足，環境地道、出品認真，想嚐酸種薄餅配冬甩這裡夠正。

編輯點評：酸種薄餅餅底以酸種麵糰製作、外脆內煙韌、麥香突出，配豐富餡料惹味滿足；即製夾餡冬甩外脆內軟、餡料香甜，是甜蜜收尾。酸種薄餅、手工冬甩，想鹹甜兼備嚐薄餅這裡夠特別。

16. 嘉寶漢堡｜港式手工漢堡／葵涌起家／價錢親民

2015 年葵涌起家的嘉寶漢堡（Kabo Burger），是本土人氣的港式漢堡小店。除熱賣的牛肉漢堡外，還有雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，款式多樣、新鮮即製、份量足。店舖在葵涌、旺角、尖沙咀設分店，環境地道、價錢親民，想嚐本土手工漢堡這裡最啱。

編輯點評：牛肉漢堡漢堡扒厚切多汁、肉香十足，夾上新鮮配料、即叫即製，惹味又抵食；多款肉類漢堡各有風味。港式手工、價錢親民，想抵食本土手工漢堡這裡實在。

17. Ta Vie 旅｜中環石板街酒店／米芝蓮三星／法日料理

由日籍主廚佐藤秀明（Hideaki Sato）主理的 Ta Vie（旅），落戶中環石板街酒店，以法國菜結合頂級日本食材見稱，榮獲米芝蓮三星（2023-26）。餐廳供應固定 tasting menu，以海鮮為主、由前菜到甜品共八道菜，用料頂級、製作精細，環境精緻優雅。

編輯點評：招牌海膽意大利凍麵（Uni pasta）是這裡的代表作，麵條彈牙、海膽濃郁鮮甜、海洋風味十足；蜆肉配巴馬火腿、長崎蠔配魚子同樣精緻細膩。榮獲米芝蓮三星（2023-26）、法日融合，是嚐高質 fine dining、慶祝重要時刻的之選。

18. L’Atelier de Joël Robuchon｜置地廣場／米芝蓮二星／法國菜

秉承一代名廚 Joël Robuchon 的理念，中環置地廣場的 L’Atelier de Joël Robuchon 現獲米芝蓮二星（2026），以開放式吧檯廚房與精緻法國菜見稱。由前菜、主菜到甜品都有，用料頂級、製作精細、賣相藝術，環境奢華優雅，想嚐頂級法國菜這裡夠水準。

編輯點評：坐在開放式吧檯邊看廚師現製、邊嚐頂級法國菜，每道用料頂級、製作精細、賣相如藝術品；招牌薯蓉香滑綿密，是 Robuchon 的經典之作。米芝蓮二星、頂級法國菜，想嚐極致 fine dining、慶祝重要時刻這裡是首選。

19. TATE Dining Room｜上環／米芝蓮二星／劉韻棋詩意菜單

由名廚劉韻棋（Cheffe Vicky Lau）主理的 TATE Dining Room，落戶上環，以詩意的「Ode to」系列菜單榮獲米芝蓮二星。餐廳將法國菜結合中式食材與美學，供應 tasting menu，每道菜以一種食材為主題、賣相詩意、製作精細，環境精緻優雅。

編輯點評：「Ode to」系列 tasting menu 每道菜以一種食材為主題、賣相詩意如畫、法中融合層次豐富，是這裡的招牌；用料講究、製作精細。米芝蓮二星、詩意菜單，想嚐高質創意法菜、慶祝重要時刻這裡有水準。

20. L’Envol｜灣仔瑞吉酒店／米芝蓮二星／Olivier Elzer

由名廚 Olivier Elzer 主理的 L’Envol，落戶灣仔香港瑞吉酒店，榮獲米芝蓮二星，以優雅的大理石與木質裝潢配精緻擺盤見稱。餐廳供應 tasting menu，用料頂級、製作精細，體現法式精細料理的精髓，環境奢華、服務貼心。

編輯點評：「Les Heritages」tasting menu 由前菜到主菜用料頂級、賣相精緻、層次豐富，是這裡的招牌；北海道帝王蟹與海扇貝同樣鮮甜細膩。米芝蓮二星、法式精緻，想嚐頂級法國菜、慶祝重要時刻這裡夠隆重。

21. Carna by Dario Cecchini｜尖沙咀 Mondrian／意式扒房／名屠夫

由意大利著名屠夫 Dario Cecchini 主理的 Carna，高踞尖沙咀 Mondrian 酒店 39 樓，以頂級肉類與開揚維港景見稱。這間意式扒房由各部位牛扒、招牌肉類料理到意式前菜都有，用料頂級、份量豪邁，環境奢華型格，是肉食控與牛扒控的之選。

編輯點評：招牌 T-bone 牛扒（Bistecca）厚切豪邁、火烤香氣四溢、肉香十足，是名屠夫 Dario Cecchini 的拿手之作；配開揚維港夜景份外難忘。意式扒房、維港美景，想嚐頂級牛扒、慶祝重要時刻這裡夠氣派。

22. Magistracy Dining Room｜中環大館／英國菜／百年古蹟

由 Black Sheep 餐飲集團主理的 Magistracy Dining Room，把中環大館百年中央裁判司署活化成優雅餐廳，散發永恆經典的倫敦餐廳風格。這間英國菜 fine dining 由經典英式主菜、海鮮到甜品都有，用料講究、賣相精緻，環境帶歷史韻味，想嚐高質英國菜這裡夠氛圍。

編輯點評：威靈頓牛柳（Beef Wellington）酥皮香脆、牛柳鮮嫩，是這裡的招牌英菜；配以肉汁的 Prime Rib 與各式經典英菜用料講究、製作認真。百年古蹟、經典英菜，想嚐高質英國菜、慶祝重要時刻這裡有格調。

23. Argo｜中環四季酒店／世界 50 大酒吧／創意雞尾酒

曾躋身「亞洲 50 大酒吧」及「世界 50 大酒吧」，中環香港四季酒店的 Argo 是雞尾酒控的朝聖地。餐廳精選世界各地的創意烈酒，由招牌創意雞尾酒、特色烈酒到精緻佐酒小食都有，調酒講究、賣相精緻，環境型格優雅。

編輯點評：創意雞尾酒選用世界各地創意烈酒、配搭新穎、賣相精緻、層次豐富，盡顯世界級酒吧水準；配精緻佐酒小食份外寫意。世界 50 大酒吧、創意調酒，想嚐世界級雞尾酒、微醺一晚這裡是首選。

24. 摩 Mora｜上環摩羅上街／米芝蓮一星／大豆料理

由米芝蓮名廚劉韻棋（Vicky Lau）創立的摩 Mora，落戶上環摩羅上街，以 100% 自家製大豆料理榮獲米芝蓮一星。餐廳以大豆為主題，由豆漿、豆腐到各式自家製大豆製品入饌，質感講究、創意十足，環境帶懷舊韻味，想嚐有新意的 fine dining 這裡夠特別。

編輯點評：大豆 tasting menu 以自家製大豆千變萬化、由豆漿到豆腐入饌、質感層次豐富，是別出心裁的創意之作；用料講究、賣相精緻。米芝蓮一星、大豆料理，想嚐有新意 fine dining、慶祝重要時刻這裡夠特別。

25. 半島精品店與咖啡廳｜尖沙咀半島酒店／西式甜品／Classic Parfait

集咖啡廳與精品店於一身，尖沙咀半島酒店商場的半島精品店與咖啡廳（The Peninsula Boutique & Café）以精緻西式甜品見稱。由 Classic Parfait、西式蛋糕到月餅、茶葉、曲奇等手信都有，賣相精緻、用料講究，環境帶半島經典優雅，想嚐有水準的甜品咖啡這裡最啱。

編輯點評：Classic Parfait 多層雪糕配忌廉與配料、賣相精緻、層次豐富，是這裡的招牌；配半島經典下午茶氛圍份外優雅。半島出品、精緻甜品，想嚐高質甜品咖啡、選購精緻手信這裡夠體面。

26. Ciclo｜銅鑼灣／多國菜 Wine Bar／黑色工業風

想遠離銅鑼灣人潮靜靜歎美食，型格黑色系工業風的 Ciclo 是個好去處。這間多國菜餐廳兼酒吧環境較靜、設有吧台，菜式融合多種風味，由意式菜式、創意料理到自製雞尾酒都有，賣相精緻、用料講究，營業至深夜、氣氛悠閒。

編輯點評：多國 fusion 菜融合意式與創意風味、賣相精緻、層次豐富，是這裡的招牌；配自製雞尾酒份外 chill。黑色工業風、環境寧靜，想避開人潮、靜靜微醺這裡夠寫意。

27. UURO｜青衣城／意式三文治／All Day Breakfast

以意式三文治與 all day breakfast 見稱的 UURO，是人氣的意式西餐連鎖，在青衣、將軍澳、鰂魚涌、元朗等地廣設分店。由意式三文治、all day breakfast、意粉到各式 fusion 菜都有，賣相精緻、份量足，環境舒適、價錢親民，想就近嚐意式輕食這裡方便。

編輯點評：意式三文治麵包香脆、餡料豐富、賣相精緻，是店內人氣之作；all day breakfast 配搭豐富、份量足。意式輕食、分店夠就腳、價錢親民，想就近嚐意式三文治或早午餐這裡方便。

28. C2 Lab｜深水埗福榮街／西式扒房／法式煎鵝肝

在平民區嚐高質西餐，深水埗福榮街的 C2 Lab 主打西式料理、佐酒與扒房菜式。由法式香煎鵝肝、扒類、意粉到各式西式創意菜都有，賣相精緻、用料講究，環境地道、出品認真，想抵嚐高質西餐這裡夠驚喜。

編輯點評：法式香煎鵝肝配柚子珍珠鵝肝外脆內滑、柚子珍珠清新解膩、層次豐富，是這裡的招牌；香煎北海道帶子配黑松露忌廉汁同樣惹味。平民區高質西餐、出品認真，想抵嚐高質西餐這裡超值。

29. Plato Cafe & Bistro｜佐敦吳松街／炭燒肉眼牛扒／龍蝦意大利飯

炭燒澳洲肉眼牛扒配龍蝦意大利飯，是 Plato Cafe & Bistro 最受捧場的組合。這間意式西餐廳在佐敦、觀塘、新蒲崗等地設分店，由炭燒牛扒、意大利飯、意粉到薄餅都有，賣相精緻、份量足，環境舒適、出品實在，想抵嚐有水準的西餐這裡夠到位。

編輯點評：炭燒澳洲肉眼牛扒炭燒香氣四溢、外焦內嫩、肉香十足，是這裡的招牌；龍蝦汁波士頓龍蝦意大利飯鮮味濃郁、北海道帶子松露野菌意粉同樣到位。炭燒牛扒、份量足，想抵嚐有水準西餐這裡超值。

30. LPM Restaurant & Bar｜中環 H Queen’s／法國尼斯地中海菜

源自法國南部尼斯、在倫敦、邁阿密、杜拜都有分店的 LPM Restaurant & Bar，落戶中環 H Queen’s，以法國地中海菜見稱。由尼斯風味前菜、海鮮、主菜到酒飲都有，用料講究、賣相精緻，環境型格優雅，想嚐高質法國地中海菜這裡夠正宗。

編輯點評：法國地中海菜以尼斯風味烹調、用料新鮮、賣相精緻、風味地道，是這裡的招牌；配精選酒單份外寫意。源自尼斯、地中海風味，想嚐高質法國地中海菜、聚會慶祝這裡夠格調。

31. BÀRBAR｜灣仔船街／西班牙菜／Galician 八爪魚

以西班牙小館（酒館）風格見稱，灣仔船街的 BÀRBAR 氣氛熱情。由生蠔和牛他他、Galician 八爪魚、乳鴿鵝肝飯到各式西班牙菜都有，用料講究、賣相精緻，環境地道，深受西班牙菜愛好者歡迎，想嚐正宗西班牙菜這裡夠地道。

編輯點評：Galician 八爪魚煮得軟腍入味、配薯蓉「al caliu」、煙香惹味，是這裡的招牌；乳鴿鵝肝飯香濃豐富、生蠔和牛他他鮮味十足。正宗西班牙菜、氣氛熱情，想嚐西班牙菜、聚會微醺這裡夠熱鬧。

32. Pica Pica｜上環／西班牙 Tapas／Paella

店名意指「一點這個、一點那個」，呼應 tapas 共享多款精緻小食的傳統，上環西港城的 Pica Pica 用餐體驗活力繽紛。餐廳取材西班牙各地烹調手法、選用新鮮食材，由各式 tapas、paella 到酒飲都有，賣相精緻、風味地道，想嚐西班牙 tapas 這裡最啱。

編輯點評：招牌 Paella 西班牙海鮮飯米粒吸收海鮮精華、鑊氣十足、配料豐富，是這裡的招牌；各式 tapas 小食款款精緻、共享一流。西班牙 tapas、活力繽紛，想嚐西班牙菜、朋友共享這裡夠氣氛。

33. PINTXOS by bàrbar｜灣仔船街／巴斯克小食／酒樓式自取

作為 BÀRBAR 的姊妹店，灣仔船街的 PINTXOS by bàrbar 標榜全港首間主打 Pintxos 的餐廳，把巴斯克地區的傳統小食帶到香港。由主廚 Xavier Pla 主理，以港式酒樓點心紙蓋印的自助形式見稱，菜式分「點心紙」與「熱食」兩大類，並不時推出季節限定，想嚐有新意的西班牙小食這裡夠特別。

編輯點評：Pintxos 巴斯克小食一件件精緻、以麵包托底、配海鮮或火腿、一口一件惹味過癮，是這裡的招牌；以港式酒樓點心紙自選的形式更添新意。巴斯克小食、酒樓式自取，想嚐有新意西班牙小食這裡夠玩味。

34. Poppy｜上環差館上街／西式小餐館／Wine Bar

上環差館上街的 Poppy 是間西式小餐館兼酒吧，以精緻西式料理與精選酒單見稱。環境帶型格小館氛圍、設吧台與二至四人座位，由西式主菜、前菜到各式酒飲都有，賣相精緻、用料講究，營業至深夜、氣氛悠閒，想嚐有水準的西餐配酒這裡最啱。

編輯點評：牛他他（Beef Tartare）鮮嫩惹味、伊比利亞豬肩（Iberico Collar）油香軟腍、鴨肉飯（Duck Rice）香口入味，是這裡的招牌；配自家酸種麵包與精選酒單份外寫意。型格小館、精選酒單，想嚐有水準西餐、輕鬆微醺這裡合適。

35. La Volta｜銅鑼灣蘭芳道／意大利菜／米芝蓮 2026

獲選 2026 米芝蓮指南推介，銅鑼灣蘭芳道的 La Volta 以正宗意大利菜見稱。由意式前菜、手工意粉、主菜到甜品都有，用料講究、賣相精緻，環境精緻優雅，深受意菜愛好者歡迎，想嚐高質意菜這裡夠水準。

編輯點評：手工意粉彈牙、醬汁香濃、風味地道，配上意式前菜與主菜層次豐富；飯後一客香蕉忌廉芝士冬甩鬆軟香甜，是甜蜜收結。獲選 2026 米芝蓮指南推介、環境精緻，是嚐高質意大利菜、聚會慶祝的之選。

36. Louise｜中環元創方 PMQ／米芝蓮一星／Julien Royer

由名廚 Julien Royer 主理的 Louise，坐落中環元創方 PMQ 一幢兩層高的歷史古蹟建築內，榮獲米芝蓮一星。這間法式餐廳以時尚精緻的用餐體驗見稱，由經典法式主菜、前菜到甜品都有，用料講究、賣相精緻，環境優雅、設戶外用餐區。

編輯點評：煙燻有機雞蛋配薯仔及西班牙辣腸煙燻香濃、層次豐富，是這裡的招牌；烤黃雞外脆內嫩、天使麵配煙燻有機雞蛋同樣到位。米芝蓮一星、古蹟建築，想嚐高質法國菜、慶祝重要時刻這裡夠隆重。

37. Jean-Pierre｜中環必列者士街／Black Sheep／巴黎小酒館

由 Black Sheep 餐飲集團主理的 Jean-Pierre，落戶中環必列者士街，以巴黎小酒館（bistro）風格重現巴黎街頭精緻餐館的黃金時代。這間法國菜 fine dining 裝潢優雅溫暖、氣氛浪漫，由經典法式主菜、前菜到甜品都有，用料講究、賣相精緻，想嚐經典法式小酒館菜這裡夠味。

編輯點評：牛他他（Steak Tartare）鮮嫩惹味，是這裡的招牌前菜；由法式經典到時令食材入饌、用料講究、製作認真、賣相精緻，配巴黎小酒館的浪漫氛圍份外寫意。巴黎小酒館、經典法菜，想嚐經典法式菜、浪漫約會這裡夠情調。

38. BELON｜中環蘇豪／米芝蓮／現代法國菜

扎根法式烹調技藝、專注突出時令食材，中環蘇豪的 BELON 曾獲米芝蓮星級肯定，以真誠的現代法國菜見稱。由經典與現代交融的法式主菜、海鮮到甜品都有，用料講究、製作精細、賣相精緻，環境精緻優雅，想嚐高質現代法菜這裡夠到位。

編輯點評：招牌烤雞外脆內嫩、肉汁豐盈、突出食材本味，是這裡的代表作；北海道帶子配海藻牛油鮮味細膩，Millefeuille 千層酥酥脆香甜。曾獲米芝蓮星級肯定、扎根法式技藝，是嚐高質現代法菜、慶祝重要時刻的之選。

39. Dieci｜中環歌賦街／手工意粉／每月限定 10 道菜

由羅馬主廚 Paolo Olivieri 主理的 Dieci，店名意指意大利文的「十」，每月只供應十道菜，主打傳統家鄉風味意菜。餐廳每月更換菜單，由手工意粉、主菜到甜品都有，用料講究、風味地道，環境精緻，想嚐正宗意菜這裡夠特別。

編輯點評：手工意粉每日新鮮手製、彈牙煙韌，配上傳統家鄉風味醬汁、地道惹味；每月只供應十道菜的概念更添驚喜，每次到訪都有新鮮感。由羅馬主廚 Paolo Olivieri 主理，是嚐正宗意菜、嚐鮮的之選。

40. The Spoon｜中環歌賦街／意大利菜

中環歌賦街的 The Spoon，以正宗意式料理見稱。由意式前菜、手工意粉、主菜到甜品都有，用料講究、賣相精緻，環境舒適，深受意菜愛好者歡迎，想嚐有水準的意菜這裡夠到位。

編輯點評：傳統手工意粉彈牙、醬汁香濃、風味地道，是這裡的招牌；配上意式前菜與主菜層次豐富，用料講究。室內以翠綠主調襯托、環境舒適，是中環歌賦街嚐有水準意大利菜的之選。

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