連鎖壽司店驚爆食安危機｜踢爆用隔夜飯兼室外擺16小時？網民震驚：以後唔敢食！
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HOY TV節目《一線搜查》早前踢爆一間連鎖壽司店，驚揭其聲稱「即日生產」的壽司飯，竟是隔夜預製，更在室外擺放超過16小時，食安情況令人心寒！節目全程直擊運送過程，畫面極具衝擊力，引起全城嘩然。究竟這些有問題的壽司飯最終流向何方？事件背後還隱藏著甚麼秘密？
《一線搜查》全程直擊 揭預製壽司運送黑幕
該集《一線搜查》深入調查一間標榜「即日生產、銷售」的連鎖壽司店，卻發現驚人内幕。節目攝製隊全程追蹤其食物運送過程，拍攝到員工將大量預製好的壽司飯，放置在室外長達16個小時，衛生狀況堪憂。報道更踢爆，這些壽司飯並非當日新鮮製作，而是前一天預先準備好的「隔夜飯」，與店家的宣傳口號完全不符。整個調查過程鉅細無遺，將食物處理的潛在風險暴露於公眾眼前。這個名為《食安惹關注 預製壽司運送16小時 全程直擊》的報道，因其揭露真相的重大影響力，最終更在「恒生大學商業新聞獎」中，勇奪最佳商業新聞報道獎影像及聲音組金獎，足證其報道價值備受肯定。
網民睇完嚇親 怒轟無良商家罔顧食安
節目播出後，相關片段及報道在網上瘋傳，引起網民激烈討論，大批市民對連鎖壽司店的做法感到極度震驚和憤怒，留言區被狠批的聲音洗版。「以後真係唔敢再食外賣壽司，原來係咁樣運送！」「擺喺室外16個鐘？夏天咪全部變壞？真係好得人驚！」「聲稱即日製造原來係呃人，完全無誠信！」「食安中心應該要介入調查啦，呢啲係咪犯法？」「多謝《一線搜查》踢爆，如果唔係我哋仲蒙在鼓裏，繼續食啲有問題嘅壽司。」事件令大眾對外賣食品的信心大打折扣，不少網民表示會更加注意食品來源及製作過程，並要求相關部門加強監管，保障市民的飲食安全。
資料或影片來源：一線搜查
