狗隻入食肆2026｜新法例5.8生效！寵物友善餐廳申請條件狗主守則及禁區一覽
狗隻入食肆｜法例修訂重點及生效日期
根據政府公布的最新安排，旨在放寬狗隻進入食肆的《食物業規例》（第132X章）修訂案，其法定生效日期定於2026年5月8日。法例實施後，食環署將立即為餐飲業界舉辦簡介會，並邀請相關機構分享經驗，協助業界理解及適應新規定。有意申請成為寵物友善餐廳的食肆，預計可於同年5月底開始提交申請，屆時食環署將會公布更詳盡的申請指引與細節。在計劃推行的首階段，政府將開放500至1,000個申請名額，申請費用為港幣140元。若申請數量超出限額，署方將以抽籤形式進行公平分配，預計首批准許將於2026年年中批出。與此同時，為促進人寵共融的社會氛圍，食環署將展開大型公眾宣傳及教育活動，並計劃於同年7月指定一個統一日期，讓所有獲批准的食肆由該天起正式迎接狗隻光臨。
狗隻入食肆｜三類餐飲處所申請限制
為了在推動寵物友善政策的同時，優先保障公眾的食物安全、符合牌照規定並維持高標準的環境衞生，並非所有類型的餐廳均可申請讓狗隻進入。新規定明確指出，任何獲批准的食肆，在任何時段和座位區域內，均不得於餐桌上進行食物的烹煮或加熱。基於此項原則及其他安全考量，以下三類食肆將暫時不被納入可申請的範圍之內：
- 火鍋店：由於其經營模式涉及在餐桌上使用明火或電熱爐具持續加熱食物，存在較高的安全風險。
- 烤肉店：此類別包括鐵板燒、韓式燒烤等，同樣涉及在顧客餐桌上進行高溫烹調，不符合規定。
- 面積小於20平方米的餐廳：空間過於狹小可能導致狗隻阻塞主要通道，不僅影響員工的正常走動與傳菜效率，更會顯著增加誤踩狗隻的風險，對人與寵物均構成潛在危險。
除上述三類餐飲處所外，所有持有正式食肆牌照的餐廳，原則上均具備申請讓狗隻進入的資格。
狗隻入食肆｜狗主必須遵守的三大法定守則
攜帶愛犬進入獲批准的寵物友善餐廳，絕非意味著可以「無王管」。新法例對狗主的行為設有嚴格的法律規管，以確保用餐環境的秩序與安全。任何違反相關規定的狗主，將面臨嚴厲的法律制裁，最高可被判處罰款港幣10,000元及監禁三個月，情節嚴重者更可能面臨每日額外罰款。因此，狗主在享受與寵物共餐的樂趣前，必須清楚了解並嚴格遵守以下三項法定行為守則：
- 特定狗隻禁止進入：格鬥狗隻及任何已被歸類為「已知危險狗隻」的犬隻，一律禁止進入任何已獲批准的食肆範圍。
- 妥善牽引與看管：在食肆範圍內，狗隻必須由一名成年人時刻以長度不超過1.5米的狗帶穩妥牽引，或將其繫於一個固定的附著物上，確保其活動範圍受控。
- 嚴禁進入食物處理區：在任何情況下，狗隻均不得進入食肆的廚房或任何食物室，以防止食物受到污染，保障食品安全。
值得注意的是，任何從事食物業的人員，若明知而容受或准許上述違規情況在其處所內發生，同樣需要承擔法律責任。
狗隻入食肆｜餐廳須達成的九大牌照條件
為成功取得並維持容許狗隻進入的資格，食肆經營者必須嚴格遵守一系列由食環署訂立的牌照條件。這些條件旨在全面平衡食物安全、環境衞生、人寵共融以及其他食客的用餐體驗，構建一個和諧有序的用餐環境。具體條件涵蓋了從標示、設施使用到衞生管理的各個方面，詳情如下：
- 清晰標示：必須在食肆入口的當眼位置，時刻張貼由食環署指定的統一樣式標示，明確表示該處所歡迎狗隻進入，方便市民識別並作出知情的選擇。
- 禁止狗隻上餐桌：為維持餐桌衞生，絕不容許狗隻登上任何餐桌。
- 餐具區分：不得容許狗隻使用餐廳提供的任何可重用餐具，以確保人類與狗隻的食物和餐具得到明確區分。
- 狗隻食物規管：不得在餐廳範圍內烹煮或準備供狗隻食用的食物。相關食物只可以預先包裝的形式提供或售賣。
- 開放式廚房限制：若餐廳設有開放式廚房，與該廚房相連的吧枱座位不得容許攜帶狗隻的顧客就座。
- 排泄物處理：一旦狗隻在餐廳內排泄，食肆營運者必須確保有工作人員立即進行徹底的清潔與消毒，以時刻維持餐廳的潔淨水平。
- 蟲鼠防治安全：如需在餐廳內放置任何毒餌或捕捉蟲鼠的設施，必須將其放置於狗隻無法觸及的位置，防止意外發生。
- 禁止餐桌烹煮：在任何時段和座位區域，均不得在餐桌上烹煮或加熱食物。此規定包括使用明火或電熱爐等加熱器具，但不包括用於茶飲保溫的蠟燭或電熱杯墊等小型裝置。
- 自助餐區分隔：若設有自助餐食物的加熱或翻熱區域，該區域必須與容許狗隻進入的座位區或餐桌之間保持指定的安全距離，並確保狗隻無法到達該區域。
狗隻入食肆｜食肆營運彈性及違規罰則
儘管新的寵物友善餐廳法例設有清晰的法律框架與牌照條件，政府亦給予了業界相當大的營運彈性。食肆經營者可以根據自身的經營模式、目標客群及場地佈局，自訂一系列內部管理守則，以更好地管理人流與秩序。這些可自訂的營運安排包括：
- 設定每位成年顧客可攜帶的狗隻數量上限。
- 決定狗隻是否可以被放置在顧客的座位上。
- 考慮是否設立特定的「狗隻友善區域」或劃定僅在某些時段開放予寵物的「狗隻友善時段」。
在罰則方面，若獲批准的食肆在連續12個月內，被證實三次違反與狗隻相關的法例要求及/或牌照條件，食環署將有權取消其容許狗隻進入的准許。該食肆在准許被取消後的一年內，將不得再次提出相關申請。然而，此項處罰一般不會影響其原有的食肆牌照。另一方面，食肆亦可按其營運需要，主動向署方申請註銷讓狗隻進入的准許，並在註銷生效後立即移除相關的指定標示。
註：以上所有資料均以政府最新公布為準。
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