垃圾桶內執到寶｜男子撿海味臘味照食 瑤柱現白色粉末真相震驚
垃圾桶內驚現海味寶藏 男子連環撿獲豐富戰利品
該名男子在Facebook群組「Oh Yes!有野執(報料群組)」多次發文分享這次意外收穫。他首先在大廈垃圾桶內發現一袋海味，撿起後發現內有6罐鮑魚及1罐海螺片，令他大呼「會否太癲！」。更令人意想不到的是，當他享用完鮑魚再次外出時，竟然在垃圾桶旁的黑色膠籃內發現更多海味臘味，包括鮑魚、鮑魚汁、鮑魚麵、乾瑤柱及臘腸膶腸等，讓他驚嘆「食完再出去，點知仲癲！」。其中一袋鮑魚包裝顯示「此日期前最佳」為2024年11月24日，即已過期超過一年，但他同樣毫不介意全部收歸己有。
過期食品照樣開餐 男子堅持睇質素唔睇限期
面對網民猜測這些海味可能因過期而被丟棄，該名男子表現得相當豁達。他直接開了罐鮑魚配搭杯麵食用，並表示「正常人係睇限期，我就係睇食物質素！唔通未過期發霉都食咩！」這種不拘泥於食用期限的態度，反映出他更注重食物本身的狀態而非包裝上的日期。他甚至透露曾經撿到過期12年的罐頭，但因為太過誇張而不敢食用，笑言「留返餓死先食」。
瑤柱白色粉末引發熱議 專家解釋鹽霜非發霉現象
當有網民留意到乾瑤柱表面出現白色粉末，懷疑已經發霉不宜食用時，熟悉海味的網民立即澄清真相。他們指出這些白色粉末其實是「鹽霜」，是瑤柱存放時間較久時的正常現象，並非發霉變質。根據尚品花膠專門店的資料，瑤柱表面的白色粉層代表內部鹽霜浮面，存放時間愈久出現機率愈高，而真正發霉的瑤柱會帶有綠點，用肉眼即可輕易分辨。正常瑤柱帶有濃烈香味，帶鹽花的瑤柱氣味更香濃，發霉瑤柱則不會有瑤柱香味。
網民反應兩極化 有人羨慕有人擔心食安問題
這個「垃圾桶尋寶」事件在網上引起兩極化反應。不少網民羨慕他的好運氣，留言「你發達，咁好有呢啲鄰居」、「有更豐富的等待你」、「個天知你辛苦呀，所以畀你補下」。有人更幽默地猜測丟棄原因，「可能係兩公婆鬧交，我掉咗都唔畀你個衰佬食，所以樓主有好嘢食」。不過也有網民表達擔憂，提醒「臘腸如果放得耐應該有饐味」，並指出「江瑤柱而家好貴，大5毫子少少size都成600蚊斤」。部分網民認同樓主的做法，表示「我永遠都係睇食物質素，過期同變壞不是等號」、「罐頭如果壞咗會脹起」。
