長沙灣小食店疑重用燒賣豉油｜男網民拍片公審嘲「好味秘訣」網民震驚

長沙灣小食店豉油回收畫面曝光

從網民上傳的影片可以清楚看到，店主手持一個放在門口供客人添加豉油的鐵碟，直接將碟內剩餘的豉油倒回豉油壺內。這個動作被完整記錄下來，成為網民熱烈討論的焦點。影片顯示店主的動作相當自然，似乎已經習慣這種做法，讓人懷疑這可能不是偶發事件。整個過程被拍攝者形容為「燒賣豉油好味的秘訣」，語帶諷刺地暗示店家可能長期採用這種回收豉油的方式。

網民炮轟食店衛生標準

影片曝光後，大量網民在留言區表達不滿和驚訝。有網民直言「好癲」、「百鳥歸巢」、「萬年豉油膽」，更有人諷刺地說「秘訣嚟，不停混合加上客人口水重用，環保又好味道，yummy」。不少網民都認為這種做法極不衛生，紛紛用「環保豉油」來嘲諷店家的行為。有網民更直接批評「慳埋啲豉油錢好onX」，認為店家為了節省成本而犧牲食物衛生標準，做法令人難以接受。

部分網民為店家辯護引爭議

然而，也有部分網民為店家辯護，認為這些豉油可能沒有被客人直接接觸過。有網民指出「係咪真係拎嚟重用，個碟就應該冇口水嘅，但真係畫面真係唔好睇，一般香港人都係拎嚟倒豉油嘅時候用，應該唔會有人喺上面浸燒賣」。這些網民認為雖然觀感不佳，但如果豉油沒有被污染，技術上可能沒有衛生問題。不過這種辯護聲音在網上討論中明顯處於少數，大部分網民仍然對店家的做法持批評態度。

網民熱議食店衛生標準重要性

這次事件再次引發網民對食店衛生標準的關注和討論。不少網民表示即使豉油沒有被直接污染，但這種做法在心理上仍然難以接受，認為會影響用餐體驗。有網民建議相關部門應該加強對食店的衛生監管，確保食物安全。也有網民呼籲消費者應該更加關注食店的衛生狀況，用腳投票支持有良好衛生標準的餐廳。整個事件突顯了公眾對食物衛生的重視程度，以及社交媒體在監督食店營運方面的重要作用。