澳洲自由行｜《塔斯曼尼亞潮什麼》11大必去景點:即撈海鮮船+親親小動物

【海鮮控必食！極鮮「痛風」之旅＋食家地圖】

01. 挑戰「痛風船」！即撈即食野生鮑魚海膽

去得塔斯曼尼亞，第一站絕對是 Hobart 碼頭！Christy 在節目中激推的這趟「Tasmanian Wild Seafood Adventures」，絕對不是普通觀光船這麼簡單。船長會駛去純淨海域，安排潛水員即場跳入冰凍海水，為你捕捉野生鮑魚和海膽。

最大的賣點是 0 距離接觸新鮮海產！手掌般大的鮑魚切片後爽脆鮮甜，海膽更是 Creamy 到入口即溶，完全不需要任何調味。同場還有龍蝦、鮑魚等，配上一杯塔斯曼尼亞氣泡酒，那種鮮味在香港有錢都未必食得到。雖然價錢屬中高價位，但能一次過「回本」歎盡頂級海鮮，絕對值回票價。

名稱： Tasmanian Wild Seafood Adventures

地址： Hobart Waterfront (Franklin Wharf)

前往方法： 位於 Hobart 市中心碼頭，步行即可到達

備註： 建議預早網上預約，船期視天氣而定

相關連結：https://tasmanianwildseafoodadventures.com.au/

02. 布尼島一日遊：爬燈塔俯瞰南大洋＋港幣$150 大大碟生蠔

來到塔斯曼尼亞南部的布尼島（Bruny Island），帶你感受辛勞過後的無限治癒。先挑戰體力，爬上 Cape Bruny Lighthouse。雖然樓梯又斜又窄，但上到頂層可以 360 度俯瞰南大洋和海岸線，運氣好甚至能看到遷徙的鯨魚，絕對值得！

名稱： Cape Bruny Lighthouse

地址： 1750 Lighthouse Rd, South Bruny TAS 7150

前往方法： 從 Hobart 駕車至 Kettering 碼頭搭船，下船後沿主路一直向南駕車約 1 小時 15 分鐘（位於島的最南端盡頭）。

下山後當然要獎勵自己，Christy為大家準備了布尼島的必食餐廳及必買手信：

Get Shucked Oysters：必試即開即食的生蠔拼盤及日式炸蠔，海水味鮮甜無比，每打生蠔只需約港幣$165，性價比極高。

• 地址： Lease 204, 1735 Bruny Island Main Road, Great Bay, North Bruny Tasmania 7150
• 前往方法： 下船後駕車約 15 分鐘（位於前往南部的必經之路上）。
• 營業時間： 09:30 – 16:30 (售完即止)

Bruny Island Cheese Co：點一份 Cheese Platter 配搭獨家釀製的「乳清啤酒」（Whey Stout），利用製作芝士剩餘的乳清發酵，口感意外清爽。

• 地址： 1807 Bruny Island Main Rd, Great Bay TAS 7150, Australia
• 營業時間： 10:00 – 16:00

Bruny Island Honey：買手信兼食甜品，推介必食單木蜂蜜雪糕（Leatherwood Honey Ice Cream），蜜糖味濃郁，店內還有針對濕疹的蜂蜜乳霜等護膚品，買來做手信最貼心。

• 地址：2184 Bruny Island Main Rd, Great Bay TAS 7150, Australia
• 營業時間：9:00 – 17:00

03. 食家必去 Tasting Trail 品嘗徑 跟著地圖找心水餐廳

塔斯曼尼亞著名的「Tasting Trail（品嘗徑）」，這條路線貫穿塔斯曼尼亞西北部，玩法好簡單，只要上網跟著地圖，就可以從超過40個生產商中挑選心水，無論是農場、工場還是餐廳應有盡有。Christy精選了這條路線上3間必食必買的打卡點，準備好你的胃出發吧！

• Christmas Hills Raspberry Farm Café：必食招牌紅桑子班戟及拿鐵，兼掃保濕潤唇膏做手信。

• Ashgrove Cheese：百年老字號嘆邪惡三重芝士多士、獨特Wasabi芝士及煉奶Gelato。

• 41° South Tasmania：$5澳幣超抵食煙燻三文魚拼盤，必試老闆獨門秘製人參香料。

圖片來源：Tasting Trail官網

名稱： Tasting Trail

相關連結：https://tastingtrail.com.au/

04. 澳洲第一粒黑松露誕生地！跟狗仔尋松露＋歎松露盛宴

想體驗正宗的「松露獵人」生活？必到The Truffle Farm！這裡距離市中心僅45分鐘車程，是全澳洲第一粒黑松露的誕生地。大家可報名導賞團，由幾隻精靈可愛的松露犬帶路，牠們受過專業訓練，聞到成熟松露便會以此換取零食獎勵。活動包含極盡奢華的松露午宴，必食即席刨上新鮮松露的「三色芝士多士」，以及淋上意大利黑醋或蜜糖的自家製松露雪糕，鹹甜配搭將松露獨特的堅果香氣發揮得淋漓盡致！

名稱： The Truffle Farm

地址：844 Mole Creek Rd, Deloraine TAS 7304, Australia

相關連結：https://www.thetrufflefarmtasmania.com.au/

【氛圍感100%！零死角打卡絕景】

05. 謝菲爾德壁畫小鎮：野生捕獲 Eason 畫像

位於搖籃山腳下的 Sheffield（謝菲爾德） 是一個充滿藝術氣息的壁畫小鎮。這裡對香港人來說特別有親切感，因為在壁畫公園（Mural Park）內，保留了當年陳奕迅（Eason）和周柏豪拍攝旅遊節目時留下的畫作！

來到這裡，指定動作當然是找出這幅畫打卡留念。小鎮街頭巷尾都畫滿了細緻的壁畫，運氣好的話，還能在街頭偶遇拖著草泥馬散步的當地伯伯，隨手拍都像童話故事一樣。

名稱： Sheffield Mural Park

位置： Sheffield Town Centre

打卡位： Eason Chan 留下的畫作、街頭草泥馬

06. 坐復古吊車！360度俯瞰巴斯海峽絕景

位於西北部的小鎮 Stanley，有一座經過千萬年風化的火山岩 The Nut（堅果岩）。大家可以選擇坐復古吊車或者徒步登頂，在平坦的山頂 360 度俯瞰巴斯海峽，感受天涯海角的壯麗感。

山頂地勢平坦開揚，推薦大家預留時間行完 Nut Walk 環形步道。這條路線能讓你 360 度全景俯瞰 Stanley 鎮全貌及壯麗的巴斯海峽，享受輕鬆漫步的樂趣。時間充裕的遊人，不妨像Christy一樣，在史丹尼鎮停留一晚，感受愜意的街道和純樸民風，是體驗塔斯曼尼亞「澳式慢活」的最佳地點。

名稱： The Nut Chairlift

地址： Browns Road, Stanley, Tasmania 7331

07. 闖入魔幻仙境！搖籃山雪中划獨木舟＋打卡百年小屋

來到塔斯曼尼亞，必去世界自然遺產搖籃山（Cradle Mountain）！Christy 選擇了最特別的方式——在鴿子湖（Dove Lake）上划獨木舟，以獨特視角欣賞絕景。若幸運遇上飄雪，還能在仙氣十足的雪景下划船，途經標誌性的 Boat Shed（湖邊小屋），是必影的打卡位。

名稱： Dove Lake Kayaking (Cradle Mountain)

地址： 4057 Cradle Mountain Rd, Cradle Mountain TAS 7306

前往方法： 由於實施車輛管制，必須在遊客中心轉乘穿梭巴士（Shuttle Bus）前往鴿子湖。

備註： 5月至11月冬季時份，行程需視乎天氣狀況決定是否出發。

相關連結：https://cradlemountaincanyons.com.au/

【深度體驗！農莊生活x親親動物x微醺時光】

08. 住進 Curringa Farm！睇牧羊犬趕羊＋歎農家菜

想體驗最地道的澳式生活？行程推薦大家入住 Curringa Farm，這是一個獲獎無數的傳統農莊，最大的亮點是 「剪羊毛騷」和「牧羊犬趕羊」。看著牧羊犬在廣闊草原上指揮幾百隻羊，場面壯觀又治癒，更可以親手體驗剪羊毛的觸感。晚餐可以享用農莊著名的 Farm to Table BBQ，食材全部是農場直送。住在這裡，早上醒來窗外就是一片大自然，絕對是城市人最嚮往的 Life Style。

名稱： Curringa Farm

地址： 5831 Lyell Hwy, Hamilton TAS

09. 南半球最靚監獄！沉浸式體驗真實囚犯生活

被譽為「南半球最美監獄」的亞瑟港歷史遺址（Port Arthur Historic Site），雖然是昔日的流放地，但依山傍海的風景美得讓人難以置信，更被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界文化遺產。 監獄還特設沉浸式「角色扮演」體驗。每位入場遊客都會獲派一張撲克牌，代表一位真實存在過的囚犯，親身感受被限制自由的滋味。行程還會參觀設計獨特的「無聲監獄」和令人聞風喪膽的「全黑懲罰房」，恐怖氣氛爆燈，大膽的朋友必試！

名稱： Port Arthur Historic Site (亞瑟港歷史遺址)

地址： Historic Site, Visitor Centre, Port Arthur TAS 7182, Australia

圖片來源：TVB《塔斯曼尼亞潮什麼》截圖

10. 被百隻袋鼠包圍！零距離餵食＋探訪受傷野生動物

想跟小動物來個近距離接觸？一定要去距離 Hobart 僅 30 分鐘車程的 Bonorong Wildlife Sanctuary。這裡是是野生動物的「中途之家」和醫院，專門收留受傷或失去父母的孤兒，康復後會放歸野外，非常有愛。

入場最興奮的環節，絕對是親手餵袋鼠！這裡的袋鼠全部是自由放養，完全不怕人。憑門票會獲派一包飼料，你可以隨意走到草地上，享受被幾十隻袋鼠「圍攻」討吃的幸福感，畫面超級治癒。此外，這裡也是近距離觀察 Tasmanian Devil（袋獾） 和 Wombat（袋熊） 的最佳地點，保育員會定時進行導賞，讓大家了解這班「塔斯曼尼亞原居民」的生活習性。

名稱： Bonorong Wildlife Sanctuary

地址： 593 Briggs Rd, Brighton TAS 7030

營業時間： 09:00 – 17:00 (每日開放)

相關連結：https://www.bonorong.com.au/

11. 微醺時光！必去酒莊酒廠巡禮

塔斯曼尼亞擁有全球最潔淨水源，釀酒自然出色！節目中 Christy 由南飲到北，精選了 3 間風格截然不同的必去酒莊和酒廠，愛酒之人絕對不能錯過。

亞瑟港中途站：Bangor Vineyard Shed 獨有靠味覺猜酒款

位於前往亞瑟港（Port Arthur）自駕必經之路的 Bangor Vineyard Shed，只需約半小時車程即可抵達。酒莊獨有「黑杯盲測（Blind Tasting）」，在看不見酒色的情況下靠味覺猜測酒款，猜對了還能獲得小禮物，增添一份互動樂趣。

• 名稱： Bangor Vineyard Shed
• 地址： 20 Blackman Bay Rd, Dunalley TAS

全球四強威士忌酒廠：Lark Distillery顛覆傳統釀法

Lark Distillery的背景相當豐厚，最近更躋身「全球威士忌生產商四強」，這裡的威士忌採用 100% 塔斯曼尼亞大麥以及最為甘甜的泉水釀製，味道展現了濃厚的大自然氣息。酒廠在釀酒過程中並沒有像蘇格蘭那樣繁多的規章，可以自由選擇不同類型的木桶，使酒的風味更加多樣化，顛覆了人們對於傳統威士忌的印象。

名稱：Lark Distillery (Pontville Distillery)

地址：76 Shene Rd, Pontville TAS 7030, Australia

最古老啤酒廠！Cascade Brewery 參觀「城堡」花園

澳洲現存最古老的啤酒廠（建於 1824 年），巨型砂岩建築外型似足《哈利波特》古堡，打卡必去！釀酒廠引以為傲之處在於採用廠房後方的天然山泉水釀酒，酒體純淨清甜。除了經典啤酒，Christy特別推薦特製的薑味啤酒（Ginger Beer），當中注入了紅椒與青檸，辛香口感令人精神一振。場內更設有小型博物館，展出百年前利用氣壓與玻璃彈珠封口的古董瓶，讓遊客一窺百年釀造工藝的趣味。

• 名稱： Cascade Brewery Bar
• 地址： 140 Cascade Rd, South Hobart TAS