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Top Blade Steak Lab - 銅鑼灣餐廳推介

Top Blade Steak Lab – 銅鑼灣餐廳 必食香草平鐵牛扒 (Herbly Flat Iron Steak)+任食黑松露薯條+終極漢堡 (Ultimate Burger)

餐廳推薦
Top Blade Steak Lab|位於銅鑼灣希慎道的Top Blade Steak Lab是一間主打平價優質牛扒的扒房,以Flat Iron平鐵牛扒為招牌菜式。餐廳最大特色是提供任食黑松露薯條,配合多款精心調製的平鐵牛扒,包括香草平鐵牛扒、美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒等。環境輕鬆舒適,適合朋友聚餐或情侶約會。人均消費約$101-200,性價比極高,讓食客以相宜價錢享受優質牛扒體驗。餐廳更提供多款特色飲品如Dirty Lemonade,為用餐體驗增添驚喜。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等,對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦!

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Top Blade Steak Lab銅鑼灣 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料
名稱:Top Blade Steak Lab
地址:Shop 10, G/F, Empire Court, 2-4 Hysan Ave, Causeway Bay, Hong Kong(地圖按此)
電話:26578210
價格:人均消費$101-200
評分:4.3
營業時間:星期二11:30–22:00星期三11:30–22:00星期四11:30–22:00星期五11:30–22:00星期六11:30–22:00星期日11:30–22:00星期一11:30–22:00

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Top Blade Steak Lab|餐廳介紹 主打Flat Iron平鐵牛扒/任食黑松露薯條/平價優質扒房

Top Blade Steak Lab專門引入被譽為牛肉第二嫩滑部位的Flat Iron平鐵牛扒,軟腍程度僅次於牛柳。餐廳提供多款平鐵牛扒選擇,包括經典香草平鐵牛扒,配以烤蒜和新鮮迷迭香,建議五分熟享用最佳口感。美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒則肉質更加濃郁多汁,脂肪含量較高,牛味更突出。除了牛扒,終極漢堡同樣受歡迎,厚身漢堡扒配半融芝士、煎蛋及多種配菜,份量十足。最令人驚喜的是任食黑松露薯條服務,薯條以白松露鹽調味,香脆可口,由店員定時為客人添加。品嚐牛扒時建議逆紋切割,配以少許岩鹽調味,更能突出肉質鮮味。立即預訂體驗這間高質平價扒房的魅力!

Top Blade Steak Lab|網民食評

Top Blade Steak Lab食物質數、環境及氣氛如何?根據Google評論,目前Top Blade Steak Lab總平均分數為4.3星,看看網民如何評論Top Blade Steak Lab吧!

Daisy Mang的食評:

牛扒好食 店員又風趣 任食黑松露薯條真係好大嘅gimmick上次去食嗰陣因爲啲薯條擺咗一陣 店員好有禮貌咁叫我哋等等 佢即刻整新嘅畀我哋👍🏻牛扒medium rare 入面係鮮嫩嘅粉紅色~唯一缺點係當日坐嗰張枱冷氣太大 牛扒上咗五分鐘左右已經凍曬 同店員反映過但係中央冷氣冇得搞 所以揀位都好重要🤧餐點:4/5  |  服務:5/5  |  氣氛:4/5建議的餐點
黑松露薯條牛扒好食 店員又風趣 任食黑松露薯條真係好大嘅gimmick上次去食嗰陣因爲啲薯條擺咗一陣 店員好有禮貌咁叫我哋等等 佢即刻整新嘅畀我哋👍🏻牛扒medium rare 入面係鮮嫩嘅粉紅色~ ⋯⋯更多

Kwan Yuk Li的食評:

有時候好想食西餐,但係可能一塊好少少嘅牛扒都要二百幾三百先落到樓。銅鑼灣啲餐廳都唔會平得去邊,但係以餐廳嘅價錢嚟講,我覺得呢間扒房都冇得輸。如果你問我最正係啲咩,冇錯就一定係薯條任食。‣ Herbly Flat Iron Steak $185其實牛扒嘅質素就唔會話真係好好,如果想食好啲嘅話都可以加錢,但係我覺得肉質接受到,而且佢都盡可能整香啲。稍微有啲韌,但係整體嚟講我覺得都好唔錯。佢隔離仲有蒜頭俾你搭配住一齊食,我覺得呢個價錢加埋薯條任食都超晒班㗎啦。‣ All You Can Eat Fries $0重要嘅嘢真係要講三次,佢嗰啲薯條唔係粗薯,因為我個人都係偏好一啲比較脆卜卜嘅薯條,反而佢細條幼身容易炸得香脆,比較適合我。雖然話就話任食,但係其實食完個牛扒,食兩盤薯條你都投降㗎啦。餐點:4/5  |  服務:4/5  |  氣氛:4/5有時候好想食西餐,但係可能一塊好少少嘅牛扒都要二百幾三百先落到樓。銅鑼灣啲餐廳都唔會平得去邊,但係以餐廳嘅價錢嚟講,我覺得呢間扒房都冇得輸。如果你問我最正係啲咩,冇錯就一定係薯條任食。 ⋯⋯更多

Moon Half的食評:

🌕Hello我係Moon🌕食漢堡包又點可以唔配薯條呢?🫣咁如果食漢堡包配無限嘅薯條🍟,係咪好開心先?🤭身邊總幾個朋友鍾意食薯條,多過食漢堡包!😂今次帶一位朋友去到銅鑼灣依間Top Blade Steak Lab食漢堡同埋無限嘅薯條!😆美食再配美酒,人間樂事!🤩我哋一人一個Veuve Clicquot Burger Set 入面有(VCP Burger + VCP Champagne + Unlimited Fries) ,🤤落咗單之後可以先品嘗VCP Champagne同埋薯條先!😍即叫即炸嘅薯條,香脆又好味!🫣VCP Champagne就係餐廳同LVMH旗下國際知名香檳品牌Veuve Clicquot合作嘅,🤭依杯香檳帶有香甜清新感覺,同漢堡真係絕配!🤩漢堡包用特製紙包住食,儀式感滿滿!😉仲唔會整污糟手仔!🥰佢嘅肉汁好豐富!😌加上惹味煙燻醬,味道豐富!😋爆餡好過癮!😛食到咁上下又可以refill 薯條🍟,真係好滿足!🤓🌕最後MoonMoon好滿意依間餐廳,可以做到美酒佳餚,又可以滿足大家對薯條嘅慾望,仲可以有儀式感咁享受美食,真係好正!🌕餐點:4/5  |  服務:5/5  |  氣氛:4/5🌕Hello我係Moon🌕食漢堡包又點可以唔配薯條呢?🫣咁如果食漢堡包配無限嘅薯條🍟,係咪好開心先?🤭身邊總幾個朋友鍾意食薯條,多過食漢堡包!😂 ⋯⋯更多


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Top Blade Steak Lab的任食薯條是怎樣提供的?

餐廳提供任食黑松露薯條服務,薯條以白松露鹽調味,香脆可口。店員會定時為客人添加新鮮熱辣的薯條到小鐵盤中,確保每條薯條的質素,讓客人享受無限refill的樂趣。

什麼是Flat Iron平鐵牛扒?建議如何享用?

Flat Iron是牛的膊頭位置,被譽為牛肉第二嫩滑部位,僅次於牛柳。餐廳建議五分熟或中等偏生熟度,逆紋切割享用最佳口感。可配以烤蒜或沾少許岩鹽調味,突出牛肉天然鮮味。

圖片來源:Top Blade Steak Lab官方網站

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