元朗屏山三層高網紅Cafe!招牌手沖咖啡+芝士蛋糕+牛油生吐司
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丫咖啡研究所是一間隱身元朗屏山蝦尾新村的三層高特色咖啡店,由村屋改建而成,外觀以黑色做主調,配上大片戶外空地,給人置身郊外小鎮的感覺,有網民形容為「港版濟州島」。 店舖以「咖啡研究所」為概念,專注自家烘焙咖啡豆,提供意式咖啡、手沖單品等選擇,同時供應每日限量的烘焙麵包與甜品,每逢假日週末很多人都專程揸車來光顧,是近期的人氣Cafe熱點。
元朗屏山超人氣三層高Cafe!
全店幾乎以戶外座位為主,設有木枱長櫈、帳幕及寵物友善空間,在藍天白雲之下喝咖啡、看狗狗奔跑,非常寫意。 一樓為自家烘豆及工作區,頂層則開放作參觀或短暫歇息。店內食物以輕食和烘焙為主,如酸種麵包、巴斯克芝士蛋糕、生吐司及香蕉蛋糕等,當中芝士蛋糕尤其受好評,被不少客人形容為與咖啡最搭配的組合。
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多款手沖單品/拿鐵/美式咖啡
店家以咖啡為主角,飲品涵蓋多款手沖單品、拿鐵、美式等經典款式,採用自家烘焙咖啡豆,味道香濃順喉,並會不定期引入不同產區豆種,讓客心每次到訪都有驚喜。推介咖啡湯力,既保留了美式咖啡的基底,且融入了湯力水的特質,整體清爽又帶點獨特的張力。而咖啡的焦香和醇厚感亦會慢慢浮現,帶出堅果的回甘。






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