5款即食麵/杯麵邪惡食法!
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好食到癲杯麵茶碗蒸/忌廉雞湯出前一丁
5個即食麵及杯麵邪惡食法!
即食麵及杯麵可以話係居家必備,但有時食到悶悶哋都會想搞搞新意!網上流傳多種新奇有趣的食法,好似合味道日本官方推薦杯麵加BB沙律醬、杯麵整做茶碗蒸、芝士鹽味拉麵、忌廉雞湯配出前一丁及鮮奶加辛辣麵。網民在即食麵及杯麵上加入各種隨手可得嘅食材,令即食麵美味程度昇華10倍!
1. 杯麵加入BB沙律醬
由合味道日本官方Twitter推薦的食法,就是在杯麵上加入大量BB沙律醬!這樣麵和湯底會有甜甜酸酸的味道,再加上原本湯底的味道,整個杯麵會變得層次豐富!
2. 杯麵變身茶碗蒸
網上流傳已久的懶人食譜,只要把吃完杯麵剩下的湯,倒進一個可放進微波爐的容器裡,再加入一隻雞蛋拌好(可加入少許牛奶),然後放進微波爐叮約3分鐘,就有美味的茶碗蒸吃了。外表平凡,但相當好味!
3. creamy鹽味拉麵
日本人氣即食麵「札幌一番」鹽味拉麵有兩種食法!(亦可用其他鹽味拉麵)
1. 煮麵時水量減半,再加入一半鮮奶,以奶代水,就會更好食!
2. 即食麵加上兩塊忌廉芝士,鹽味和芝士味極配,入口帶芝士香,絕對要試!
4. 忌廉雞湯出前一丁
早幾年有網民分享過用金寶忌廉雞湯煮出前一丁即食麵!另外可以加入不同材料,例如蘑菇、雞粒、洋葱等,美味程度可以媲美茶餐廳的西餐!
5. 牛奶辛辣麵
鮮奶加辛辣麵煮法一直都好流行,清水湯底換成牛奶,口感creamy,拉麵又Q彈,而且牛奶中和辣味,湯底帶點甜,出奇地好夾!



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圖片來源:新假期編輯部、Twitter資料或影片來源:「新假期官方IG」