粟米美食熱潮全面侵襲香港

粟米要紅了！全港粟米美食推介
粟米悄悄發圍了！記者最近發現有不少餐廳和食店都推出粟米主題食品，好像大熱的粟米湯湯底、千層撻、年糕鍋、雪糕、吐司、Latte等。小編率先為大家整合全港10大粟米美食推介，分享俾身邊嘅粟米控啦～

1. 溫野菜黃金粟米湯湯底
近日threads友力推溫野菜 @onyasai.hk 期間限定黃金粟米濃湯湯底，大讚「好食到癡線！」！此帖一出即引來網民關注，黃金粟米湯因而爆紅，不少人都特意前去一試，令到多間溫野菜分店的黃金粟米湯一度暫停供應，超誇張！

2. 多間人氣麵包店推出粟米撻
最近有不少麵包烘焙店都推出粟米撻，分別都在網上有不少人討論。好像享樂烘焙 @ly_bakery

、Doughman @doughmanhk、森林麵包 @theforestbakerylokwah 、CASABAKE @casabakehk，每款賣相都好吸引，面層放上燒粟米，配上自家製粟米吉士醬，千層撻皮口感酥脆，鹹鹹甜甜。

3.Bakehouse海鹽焦糖粟米雪糕
Bakehouse @bakehousehk 新推甜粟米軟雪糕，只限沙田店和東涌店供應。順滑的甜粟米味軟雪糕，搭配香脆的粟米片，再淋上海鹽焦糖醬，並以烤過的牛油粟米粒作點綴，充滿粟米的香甜味道，口感幼滑，消暑一流！

4.Hashtag B 白粟米酥+粟米扁包

Hashtag B @hashtagbhk 新推出白粟米酥，用上酥脆的法式酥皮，內餡是香滑蜜糖吉士醬，頂層排滿粒粒白粟米， 最後用火槍輕輕燒一燒，充滿焦香味！除了新推出的白粟米酥，亦有粟米扁包，鬆軟麵包鋪滿粒粒粟米，撈埋沙律醬及香草提香，再輕輕燒一燒，每一啖都鹹香美味！

5. 青年大邦粟米忌廉年糕鍋
韓國知名辣炒年糕品牌Young Dabang（青年大邦）@youngdabanghk，以煙韌彈牙的35cm超長年糕為主打。每個年糕鍋放滿魚糕、鵪鶉蛋、炸餃子、拉麵和蔬菜。餐廳提供六款醬汁作為湯底，當中有香港限定香甜粟米忌廉醬，食落creamy，粟米味道香甜，口感細膩！

6. Sips;;lban釜山粒粒粟米刨冰
來自韓國仁川的咖啡店品牌Sips;;lban @sipsiilban，出品的釜山粒粒粟米刨冰一直很有人氣！刨冰選用正宗釜山粟米製成，淋上濃郁的粟米蓉，並配以烤過的粟米粒和栗米脆脆，打卡十足。刨冰內藏黃豆粉麻糬，軟糯煙韌，口感豐富。

7. SHANSLATE 粟米巴斯克蛋糕
人氣蛋糕店SHANSLATE @shanslatestudio 推出焦糖燉蛋粟米巴斯克蛋糕，將法式焦糖燉蛋與巴斯克芝士蛋糕與香甜粟米完美結合。每口都能嚐到粟米的天然香甜與芝士的濃郁！

8. 上水貨舖 粟米肉粒味爆谷

上水貨舖 @bewatermart 提供多款特別爆谷口味，其中粟米肉粒味爆谷以特製粟米調味粉配上美國粟米豆製成，啖啖香脆粟米濃味，鹹鹹甜甜，配上風乾煙肉粒，真係show me you love(粒)。

9. Nun Desserts燒粟米吐司
Nun Desserts Cafe @nundessertscafe 推出多款粟米主題甜品（至8月尾!），其中人氣燒粟米丹麥吐司，選用鬆軟的丹麥吐司，中間配以濃厚的流心粟米吉士醬，啖啖香甜。仲有燒粟米粒、香脆爆谷以及一球雲呢嗱雪糕，超豐富

10. Nun Desserts粟米Latte

Nun Desserts Cafe粟米Latte都好特別，底層加入特製的韓式粟米醬，由於粟米帶有淡淡的天然甘甜，中和咖啡的苦澀，上層奶泡細緻，飲落口感順滑，究竟大家鍾意邊款粟米甜品同飲品多啲呢？

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