森林麵包爆紅魚肉燒賣千層酥!人氣泰星鄺玲玲都推 太古城限定供應
森林麵包爆紅魚肉燒賣千層酥!
人氣麵包店「森林麵包」一夜爆紅!最近森林麵包進駐太古城中心開分店,帶來多款全新創意烘焙麵包,其中最有創意是將點心結合千層酥皮系列的魚肉燒賣千層酥$26、叉燒菠蘿千層酥$26、港式熱狗千層酥$26等,重新演繹港式街頭滋味。而魚肉燒賣千層酥(每日12點開賣,限量供應)是將港式街邊小食再進化, 煙靭魚肉燒賣上面灑上明太子、惹味XO醬加上酥皮包裹一口燒賣,創新得來貼地,一推出就得到不少網民和媒體分享,甚至乎連人氣泰星鄺玲玲都推介,令舖頭一開業就大排長龍,魚肉燒賣千層酥中午一點就極速售罄,非常誇張!另外現場仲有龍蝦湯千層撻$98、原粒特大帶子薯蓉撻$68、叉燒菠蘿千層酥$26、港式熱狗千層酥$26、奶醬丹麥酥$26、芋泥麻糬千層酥等款式,想品嘗創新嘅麵包就切勿錯過了!
創意爆棚中西合璧「千層酥皮系列」!必試龍蝦湯千層撻
除了魚肉燒賣千層酥,另一超創意的是龍蝦湯千層撻($98),用上鮮甜龍蝦頭及殼,再加入各種蔬菜香草熬製成濃郁龍蝦醬汁,面層鋪上蒜蓉牛油煎香的龍蝦尾,帶來豐富鮮甜味與視覺享受,香氣四溢、奢華感十足。原粒特大帶子薯蓉撻($68)也是必試,鮮甜帶子用牛油煎封,撻皮外層酥脆,內餡是香滑薯蓉與原粒大帶子,飽滿鮮甜!
叉燒菠蘿千層酥($26)焦香千層酥皮下包裹蜜汁叉燒,酥香鬆脆中散發濃厚港式街頭風味。港式熱狗千層酥($26)香脆酥皮包裹腸仔,懷舊風味升級重現,童年回憶新演繹。奶醬丹麥酥($26)靈感取自港式茶餐廳奶醬多,經典煉奶化身成奶凍加花生醬組合,濃郁滑甜,配合丹麥酥皮香脆口感,令人回味無窮。芋泥麻糬千層酥($26)綿滑芋泥搭配煙韌麻糬,夾於酥皮層層之中,層次分明。
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