林洪記 – 長沙灣餐廳 必食龍蝦
林洪記｜林洪記位於長沙灣保安道街市熟食中心，是一間擁有近50年歷史的老字號。這家餐廳以蒸氣海鮮火鍋聞名，每位$218的套餐包括豐富的海鮮拼盤和任食火鍋配料，性價比極高。林洪記的海鮮新鮮度令人驚艷，尤其是肥美多膏的龍蝦和鮮甜爽口的貴妃蚌。餐廳環境雖然簡樸，但能讓食客體驗到地道的香港街市飲食文化。無論是想品嚐優質海鮮還是享受熱鬧的火鍋體驗，林洪記都是不錯的選擇。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
林洪記目錄
林洪記長沙灣 | 預約電話/地址/交通一覽
林洪記｜餐廳介紹 蒸氣海鮮火鍋/任食火鍋配料/街市熟食中心
林洪記的海鮮蒸氣火鍋套餐是店內的招牌之選。每位$218的套餐包括一份豐富的海鮮拼盤，內有龍蝦、桶𧐢、鮮鮑魚、大蟶子、大蜆和貴妃蚌等多種新鮮海鮮。龍蝦肉質肥厚彈牙，蝦膏豐富；桶𧐢飽滿鮮甜；鮑魚大小適中，口感煙韌。除了海鮮，拼盤還配有美國牛小排和蟲草滑雞，為饕客提供多樣化的選擇。
除了海鮮拼盤，林洪記還提供超過50種任食火鍋配料，包括各種肉類、海產、丸子、餃子和蔬菜。值得一提的是，店內的自家手打墨魚滑口感爽彈，風味獨特。對於喜愛辛辣口味的食客，香辣炒蟹也是不容錯過的美食。
林洪記的用餐環境雖然簡樸，但衛生措施做得不錯。疫情期間，餐廳會為顧客提供熱水自行清洗餐具，讓人倍感安心。此外，餐廳還提供啤酒任飲服務，讓食客可以一邊品嚐美食，一邊暢飲冰涼啤酒，盡情享受美食帶來的愉悅。
想要體驗地道的香港街市美食文化，同時又能品嚐到新鮮優質的海鮮，林洪記絕對是您的不二之選。不妨約上親朋好友，一同前來感受這間老字號的魅力，相信必定能讓您滿載而歸！
林洪記｜網民食評
林洪記食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前林洪記總平均分數為4.4星，看看網民如何評論林洪記吧！
Kathyyb的食評：
熟食市場隱世蒸氣火鍋，雖然環境一定比唔上酒樓甘好，但勝在抵食海鮮蒸氣火鍋(每位) $218時令拼盤(美味指數: 😋😋😋😋😋)時令拼盤會根據返人頭供應無得refill既，是日海鮮好豐富，全部都好新鮮鮮甜，用蒸既方法黎煮更加食到原汁原味。龍蝦蝦肉好彈身，生蠔大到成隻手掌甘長，鮑魚又洗得好乾淨，真係超值火鍋配料(美味指數: 😋😋😋😋)有好多選擇火鍋配料任君選擇，最值得讚既係連海鮮都可以任食，海蝦、沙白、獅蚶等等，性價比超高😋整體食物質素：4.5 / 5💰性價比：4.5 / 5👍推薦指數：5 / 5
Ita Tsang的食評：
街坊價食蒸海鮮+任食火鍋=性價比高！第三次黎「林洪記」食呢個任飲任食蒸氣海鮮火鍋套餐～～～雞煲任食火鍋$148/位，蒸氣海鮮任食火鍋$218/位，兩款套餐都包埋支裝汽水任飲，如果想啤啤佢，仲可以加$20/位享青島純生啤酒任飲！新鮮海鮮+任飲任食火鍋，咁嘅價錢真係諗得過！😏疫情關係，一入街市就已經要量體溫，坐到埋枱，店家仲會比埋熱水我地自己洗碗筷，感覺更衛生更安心。😌一坐低唔洗趕住order，食左是日精選海鮮拼盤先～海鮮種類繁多，有海蝦、大元貝、貴妃蚌、大蜆、深海石斑等，我地仲額外加$20/位，每位多半隻龍蝦～果然在街市裏面，食材、海鮮都係新鮮啲！另外仲有蟲草滑雞、美國牛小排。🌟推薦❗️ 龍蝦好肥美，有好多膏，肉質鮮甜爽彈。🌟推薦❗️海蝦好新鮮，上枱嘅時候仲識郁，重點係可以無限encore！🌟推薦❗️貝類嘅海鮮如貴妃蚌和大元貝個頭都幾大隻，肉質鮮甜，🌟推薦❗️最欣賞嘅係深海石斑，半條咁上枱，肉質嫩滑鮮味。食完呢盤海鮮拼盤，就可以追加其他火鍋配料啦！☺️可以揀繼續蒸，或加粥底，或轉打邊爐～有超過60款嘅任食火鍋配料，海鮮如海蝦、沙白、帶子、蠔仔、花螺、獅蚶、大魚頭、魚卜、九肚魚、鱔片、脆肉鯇魚片等都係任食。上次食過「林洪記」嘅海鮮，全部都好新鮮！今次要食過返尋味～🌟推薦❗️帶子同以往一樣，大隻又鮮甜，必試之選！🌟推薦❗️自家手打嘅墨魚滑，味道鮮香，口感爽彈！蠔仔雖然個頭唔大，不過勝在幾新鮮，唔會有腥臭味，值得一試！而家係蟹季，梗係要啪返碟香辣炒蟹啦！嘩，超大隻蟹鉗！🦀今次嘅蟹冇之前炸得咁透，保留返蟹本身嘅肉汁，蟹肉飽滿，微辣惹味～🌟推薦❗️🌟推薦❗️新鮮雞腸超新鮮嘅雞腸，味道鮮香，每次黎食都必點！即包韮菜餃（或者個菜名要改改佢，因為唔係即包）不過韮菜餃皮夠薄身，個頭唔係好大隻，一隻一口，不錯吃！
mjqueen7e mjqueen7e的食評：
好耐無食過海鮮啦！趁今日忙完正經事，一於同老公過嚟長沙灣保安道呢間「林洪記」食海鮮蒸鍋，齊齊踢走 Blue Monday。店舖位於街市樓上的熟食中心，地點雖然唔算好近地鐵站，但原來店子來頭不少，自 1972 年已開始發跡，為北河街街市知名的活雞檔，有成 45 年歷史，而海鮮則由香港仔直送。店子主打蒸氣海鮮同雞煲火鍋，一心來吃海鮮，所以坐低後第一時間就點咗「海鮮蒸氣火鍋」，每位 $218，可以任食 2 個小時，包一客海鮮拼盤、任食多款火鍋配料同任飲樽裝汽水，而且仲要免收加一服務費，性價比甚高！海鮮拼盤包括有桶𧐢、鮮鮑魚、大蟶子、大蜆、貴妃蚌、美國牛小排、蟲草滑雞、海蝦，另外每位加咗 $20，將肉蟹轉咗本地龍蝦。龍蝦非常新鮮，Size 比我手掌還要大，肉質肥厚，入口彈牙爽嫩，而且仲有超多蝦膏。桶𧐢肥大飽滿、外形脹卜卜，就算蒸熟咗都無乜點縮水，新鮮重蠔味！鮑魚大大隻，有咬口之餘又夠鮮味、蟶子鮮甜煙韌，另外貴妃蚌同海蝦，食味亦不俗，前者爽滑有嚼頭、而海蝦亦爽口彈牙，全部都貨真價實。蜆隻肉質爽滑，完全無沙，不用蘸任何醬油吃，已能嚐出其鹹鮮味。牛小排雪花分佈平均，肉味香濃，蒸熟後脂香軟滑；而蟲草滑雞亦肉質嫩滑有雞味。食完蒸海鮮就可以開始打邊爐，自選配料選擇非常豐富，多達 50 幾款，包括有肉類、海產、丸子及餃類、時蔬菇菌類等。雪花肥牛肉質唔錯，細嫩軟腍，入口充滿脂香。黑豚肉亦不俗，食落無渣，富肉香又唔羶。總結來說，以咁嘅價錢就可以食到咁多新鮮高質海鮮，加上還有超過 50 款任食火鍋配料，實在超值，絕對值得 Encore！
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林洪記的海鮮蒸氣火鍋套餐包括什麼？
林洪記的海鮮蒸氣火鍋套餐每位$218，包括一份豐富的海鮮拼盤（內有龍蝦、桶𧐢、鮮鮑魚、大蟶子、大蜆和貴妃蚌等），以及超過50種任食火鍋配料。套餐還包括任飲樽裝汽水，客人可以額外加$20享用青島純生啤酒任飲。
林洪記有什麼特色菜式推薦？
林洪記的特色菜式包括新鮮肥美的龍蝦、鮮甜爽口的貴妃蚌、自家手打的墨魚滑，以及香辣炒蟹。此外，海鮮拼盤中的桶𧐢、鮮鮑魚和大蟶子也都備受好評。對於喜愛多樣化選擇的食客來說，林洪記提供的超過50種任食火鍋配料也是一大亮點。
