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全港10間創意美食!開⼼果媽咪麵朱古⼒/皮蛋雞蛋仔/巨大化啫喱蛋糕

飲食熱話

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全港10間創意美食|最近財政司司長陳茂波一番「Espresso加橙汁」言論,引起網絡熱烈討論!其實除了「Espresso加橙汁」,香港都有好多食店推出創意爆棚的美食,新假期為大家精選全港10大最新最爆的創意美食,有皮蛋雞蛋仔、菠蘿包雞蛋仔、開⼼果媽咪麵朱古⼒、韓式泡菜千層撻、巨大化啫喱蛋糕等,香港人創意無限!

相關文章:全港5間濃縮咖啡橙汁Cafe

  1. 低調高手新推創意無限蒜香皮蛋雞蛋仔
  2. 陳凱琳朱古力店Dulce Vida 開⼼果媽咪麵朱古⼒
  3. Chicken Egg Boy菠蘿包雞蛋仔
  4. 旺角美式奶昔窩夫專門店!爆谷奶昔+牛油果開心果窩夫
  5. 媽咪雞蛋仔聯乘大孖醬料推腐乳黃金雞蛋仔
  6. 四喜麵包西餅新推韓式泡菜千層撻!
  7. 中環新開創意菠蘿漢堡店BOLO BOLO
  8. 銅鑼灣毫無分串$308維他奶串燒二人餐!
  9. IG網店巨大化啫喱蛋糕!復刻酒樓懷舊芒果布甸配花奶
  10. 華爾登手工薄荷朱古力蛋卷爆紅!

全港10間創意美食|1.低調高手新推創意無限蒜香皮蛋雞蛋仔

香港人氣雞蛋仔品牌低調高手大街小食最新推出期間限定極創意蒜香皮蛋雞蛋仔,靈感來自早前Collar Ivy So及Gao在節目上試做以皮蛋為主題的雞蛋仔。最新老闆經過改良和試驗終於推出創意無限的蒜香皮蛋雞蛋仔,融合了經典港式雞蛋仔的酥脆與皮蛋獨特的鹹香風味,蒜香味濃郁但不搶味,與皮蛋的滑嫩口感相得益彰,帶來鹹香微辣的獨特味覺體驗,為傳統甜味雞蛋仔注入創新元素,十分有特色!新產品將在銅鑼灣店及寶琳店發售,千萬不要錯過!

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創意美食 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
名稱:低調高手
地址:銅鑼灣信德街1-7號美蘭閣地下A號舖(銅鑼灣店)、將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期UG樓UG036號舖UNY生活創庫內(寶琳店)(地圖按此)
前往方法:港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約7分鐘(銅鑼灣店)、港鐵寶琳站 A2 出口, 步行約9分鐘(寶琳店)
電話:5722 5200(銅鑼灣店)、5744 5800(寶琳店)
營業時間:星期一至日11:00 - 19:30(銅鑼灣店)
星期一至日 11:30 - 20:00(寶琳店)
其他相關連結:官方FB
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全港10間創意美食|2.陳凱琳朱古力店Dulce Vida 開⼼果媽咪麵朱古⼒

陳凱琳 (Grace Chan) ⾃家朱古⼒品牌Dulce Vida宣佈與⾹港經典零⻝「媽咪⾯」破界合作,並聯乘⾹港著名插畫家⼤⿇成共同創作全新⼝味,於6⽉10⽇⾄30⽇在沙⽥⼀⽥打造限定Pop-up,推出全球⾸創「開⼼果媽咪麵朱古⼒」,以創新⼝感重塑集體回憶。

為配合聯乘正式發佈,Dulce Vida 將於 6⽉ 10 ⽇起進駐沙⽥⼀⽥,開設⾸個期間聯乘限定實體店, 並於店內限量推出「媽咪麵⿇糬開⼼果⿊⾦蛋撻」,⾹港⼈最喜愛的元素集於⼀⾝,⿊⾊⽵炭蛋撻殻滿溢⽜油⾹,內有濃郁滑溜的開⼼果餡,並夾着煙韌拉絲的⿇糬,配上兒時回憶媽咪麵,絕對是不能錯過的⼿⼯之作,每⽇限量發售。
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全港10間創意美食|3.Chicken Egg Boy菠蘿包雞蛋仔

Chicken Egg Boy 是位於香港上環的一間創新港式雞蛋仔咖啡店,由許善慈善基金創立,所有收益均用於慈善用途。店內最受歡迎的招牌是首創的「菠蘿包雞蛋仔」,每粒雞蛋仔上均鋪有一層自家製的菠蘿包脆皮,外觀像極了迷你版的菠蘿包,賣相趣緻可愛,成為網絡爆紅的打卡美食。

這款菠蘿包雞蛋仔的製作過程相當講究:先將蛋漿倒入雞蛋仔模具燒至八成熟,然後在每粒雞蛋仔上塗蛋液,再鋪上一層約1厘米厚的菠蘿皮,最後放入焗爐焗至金黃酥脆,整個過程需時約15分鐘。成品外層酥脆帶有濃郁奶香,類似奶酥口感,內裡蛋味較淡但保持了雞蛋仔的彈牙軟糯,口感雙重酥脆且富層次,深受食客喜愛!

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創意美食 (圖片來源:許善慈善基金 Xu Shan Charitable Foundation)
(圖片來源:許善慈善基金 Xu Shan Charitable Foundation)
名稱:Chicken Egg Boy
地址:上環永樂街148號南和行大廈地下02號舖(地圖按此)
前往方法:港鐵上環站 B 出口, 步行約5分鐘
電話:3428 3881
營業時間:星期一至二 12:00 - 20:00,星期四至六 12:00 - 20:00,星期三及日全日休息
其他相關連結:官方IG

全港10間創意美食|4.旺角美式奶昔窩夫專門店!爆谷奶昔+牛油果開心果窩夫

位於旺角豉油街的「SHAKE!T」是一間主打健康天然製作的美式奶昔與手工窩夫外賣專門店,深受甜品愛好者及年輕人歡迎。最近小店為慶祝開業一週年,推出一系列新品及限時優惠,包括招牌爆谷岩鹽焦糖奶昔或特濃朱古力奶昔,每日限量買一送一,其中銷量最高的招牌爆谷岩鹽焦糖奶昔,折後每杯只是$17.5,每日限量30杯,售完即止;除此之外,每第二杯奶昔/乳酪/芭菲可享半價優惠,推薦口味如美國士多啤梨奶昔、澳洲牛油果奶昔、意大利開心果醬奶昔等,奶昔除了多款選擇口味外,還有多款免費配料讓你選擇,當中包括來自意大利的奇亞籽及亞麻籽等超級食物,還有燕麥/開心果仁/OREO等配料,口味配搭千變萬化。

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創意美食 (圖片來源:新傳媒圖片庫)
(圖片來源:新傳媒圖片庫)

全港10間創意美食|5.媽咪雞蛋仔聯乘大孖醬料推腐乳黃金雞蛋仔

雞蛋仔的口味越出越新奇!香港人氣街頭美食媽咪雞蛋仔首度攜手本地老字號大孖醬料,聯乘推出全新口味 – 「腐乳黃金雞蛋仔」,將港式地道小食與傳統醬料創意融合,味道鹹鹹香香,非常新奇!新口味由6月15日起於全線分店發售。
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創意美食 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)

全港10間創意美食|6.四喜麵包西餅新推韓式泡菜千層撻

人氣傳統麵包店「四喜麵包西餅」最近新推出創新且極具特色的韓式泡菜撻,賣相十分吸引,撻皮呈現多層次的酥脆結構,邊緣金黃香脆,中央則堆滿豐富的泡菜餡料,色澤鮮艷,帶有誘人的橙紅色澤。撻身大小適中,方便手拿食用。味道方面,泡菜撻融合了韓式泡菜的酸辣鮮香與撻皮的酥香脆口,泡菜本身帶有自然發酵的微酸與辣味,口感爽脆且帶有豐富的層次感。整體味道平衡且開胃,鐘意食泡菜的快點去試啦!

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創意美食 (圖片來源:新傳媒圖片庫)
(圖片來源:新傳媒圖片庫)

全港10間創意美食|7.中環新開創意菠蘿漢堡店BOLO BOLO

中環這間新開漢堡包店「BOLO BOLO」,近日在IG爆紅。小店主打創意港式菠蘿漢堡包,將西式做法結合香港傳統茶記風味,漢堡包款式新穎,好像有沙嗲芝牛堡、茄汁薯蛋堡、黑醋蛋雞堡等,另外客人亦可自己組合漢堡款式,由主菜、配菜、醬汁都可以自由配搭。菠蘿漢堡包大大個,外層香脆,餡又足料,鍾意食burger的你切勿錯過!
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創意美食 (圖片來源:新傳媒圖片庫)
(圖片來源:新傳媒圖片庫)

全港10間創意美食|8.銅鑼灣毫無分串$308維他奶串燒二人餐!

銅鑼灣玩味港式串燒店「毫無分串陀地串燒酒場」首創維他奶芝士串燒系列及維他奶拉絲芝士西多士,引黎全城熱話!店家將維他奶撈埋拉絲芝士煮成醬汁,再搽在串燒上,破格創新。最近仲新推出$308維他奶芝士串燒二人套餐,食齊維他奶芝士系列美食,人均只是百幾蚊,超抵!

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創意美食 (圖片來源:新傳媒圖片庫)
(圖片來源:新傳媒圖片庫)

全港10間創意美食|9.IG網店巨大化啫喱蛋糕!復刻酒樓懷舊芒果布甸配花奶

酒樓懷舊芒果布甸是香港人集體回憶的甜品,坊間已買少見少,最近小編發現有間IG網店「Jelly Or Cake」重現這款情懷美點,更巨大化變成7吋大的啫喱蛋糕,仲神還原淋上花奶食,賣相味道都超吸睛。小店還有多巨大化啫喱蛋糕,足足有6款口味選擇,創意十足,最適合用來慶祝生日或派對聚會分享!
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創意美食 (圖片來源:新傳媒圖片庫)
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全港10間創意美食|10.華爾登手工薄荷朱古力蛋卷

位於西營盤的人氣港式麵包西餅店華爾登,早前推出薄荷朱古力蛋卷,夢幻的薄荷綠色,打卡十足!每條蛋卷均由老闆娘孫太親自人手捲製,蛋卷外形比坊間的粗身,表面有朱古力的焦燶紋理,入口口感鬆脆,帶有朱古力和淡淡的薄荷清香,有啲似食餅乾的質感,俘虜一眾薄荷朱古力控!

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創意美食 (圖片來源:新傳媒圖片庫)
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