15間中環扒房推介2026 – 必食藍鰭吞拿魚他他／阿根廷草飼牛扒／和牛混合漢堡包
15間中環扒房推介2026目錄
24間中環宵夜推介2026 – 必食火炙薄切和牛／雞油花雕蒸花蟹配陳村粉／分子小籠包
22間中環Cafe推介2026 – 必食酸種蛋撻／炸花椰菜／超濃抹茶新地
6間中環酒樓推介2026 – 必食冰燒三層肉 / 蜜汁叉燒 / 原隻鮑魚雞粒盞
26間中環美食推介2026 – 必食阿拉斯加帝王蟹配海膽花椰菜／酥皮焗叉燒包／藍鰭吞拿魚他他
6間中環火鍋推介2026 – 必食手切本地牛頸脊／拔道腩雞飯／羊肉涮鍋
7間中環泰國菜推介2026 – 必食即叫即燒新鮮串燒 / 正宗泰式粉麵和米線 / 3D造型泰式蛋糕
1. La Vache! 法式扒房/頂級Prime肉眼牛扒/任食即炸薯條
La Vache!｜La Vache!是一間備受歡迎的法式扒房，最新在中環交易廣場開設最大規模分店。餐廳以頂級Prime肉眼牛扒聞名，配搭任食即炸薯條的經典組合，為食客帶來正宗法式扒房體驗。除了招牌牛扒外，新店更獨家推出熱溶芝士漢堡，為菜單增添創新元素。餐廳位於交易廣場的優越地理位置，提供舒適的用餐環境，人均消費約$201-400，適合商務聚餐或朋友聚會。無論是追求高品質牛扒的美食愛好者，還是希望享受法式料理的食客，La Vache!都能滿足不同需求。
2. Pampas 阿根廷草飼牛扒/異國風情餐廳/蘇豪區小酒館氛圍
Pampas｜位於中環蘇豪區的Pampas是一間充滿異國風情的阿根廷餐廳，以鵝黃色為基調配搭啡色木系傢俬，營造出溫馨的小酒館氛圍。餐廳主打來自阿根廷LA PAMPAS省的草飼牛扒，肉質結實、肉味濃郁，含有豐富蛋白質及3倍omega-3脂肪酸。招牌菜包括嫩滑的牛扒、傳統Ham & Cheese Empanada炸餃子，以及熱辣辣的Provoleta烤芝士。餐廳提供免費麵包及自助沙律吧，人均消費約$300-400，是品嚐正宗阿根廷美食的理想選擇。
3. Mojo Bistro 西式扒房/復古格調/露台用餐
Mojo Bistro｜Mojo Bistro是一間位於中環石板街上的隱世西式扒房，坐落於The Steps ‧ H Code大廈2樓。餐廳以墨綠色牆身配搭木系裝修，加上獨特的露台景觀，營造出獨特的復古氛圍。主打多款經典西式菜餚，包括法式鴨肝二重奏、龍蝦忌廉汁虎蝦扁意粉等精緻美饌。餐廳提供半自助餐選擇，讓食客可以品嚐多種美食。以其優質的菜式和獨特的環境，Mojo Bistro為中環添加了一份別具特色的餐飲體驗，人均消費約為$201-400。
4. The Tai Pan 酒店餐廳/扒房/西式料理
The Tai Pan｜The Tai Pan 位於中環香港美利酒店，是一間高級西式扒房，提供精緻的現代歐陸美食。餐廳以其優質的牛扒和海鮮料理聞名，如澳洲羊扒、慢煮牛小排和挪威三文魚等。除了主菜，餐廳的龍蝦凱撒沙律和提拉米蘇甜品也備受讚譽。The Tai Pan 不僅提供單點菜單，還有豐富的自助早午餐，讓客人可以品嚐多樣化的美食。餐廳環境優雅，適合商務宴請或休閒聚餐，人均消費約 $401-800。
5. Beefbar Hong Kong 米芝蓮一星餐廳/時尚型格裝潢/專業服務
Beefbar Hong Kong｜Beefbar Hong Kong 是一間位於中環的米芝蓮一星西式扒房，主打來自美國、日本、韓國等地的頂級牛扒。餐廳裝潢時尚型格，以白色雲石配搭黑色皮革，營造出優雅的用餐氛圍。除了各式牛扒，餐廳還提供創新的和牛混合漢堡包，以及精緻的海鮮料理。專業的服務團隊會根據客人喜好推薦合適的牛扒部位和烹調方式。平均消費為每位$801以上，適合追求高質素牛扒體驗的饕客。
6. Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 紐約著名扒房/USDA Prime級牛扒/28日乾式熟成
Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong｜Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong是來自紐約的著名扒房，位於中環都爹利街印刷行內，以其自家熟成的USDA Prime級牛扒聞名。餐廳主打招牌Porterhouse for Two，採用28日乾式熟成工藝，肉質濃郁多汁，上碟時更會發出「滋滋」聲響，視覺與味覺並重。另一招牌Wolfgang’s Crab Cake用料豐富，每一口都是新鮮蟹肉絲。餐廳環境高雅，裝修精緻，適合商務聚餐或特別慶祝。人均消費約$500以上，提供優質的美式扒房體驗。
7. OMAROO GRILL 維港景觀/高級澳洲扒房/多樣化美食選擇
OMAROO GRILL｜OMAROO GRILL 是一間位於中環H Queen’s頂層的高級澳洲扒房，坐擁維港壯麗景色。餐廳名字靈感源於澳洲原住民語言，意為「美麗的風景」。主打濕式熟成澳洲牛扒，同時提供多樣化的美食選擇，包括和牛斧頭扒、帶骨肉眼牛扒等高品質牛扒，以及香煎帝王三文魚等海鮮料理。OMAROO GRILL不僅滿足了肉食愛好者的需求，還兼顧了海鮮愛好者和素食者的口味。人均消費約為$201-400，為顧客帶來高質量的西式餐飲體驗。
8. 文華扒房及酒吧 米芝蓮一星餐廳/酒店餐廳/扒房
文華扒房及酒吧｜文華扒房及酒吧位於香港文華東方酒店1樓，是香港備受喜愛的知名餐廳，連續16年獲得米芝蓮一星殊榮。這家西式扒房以創新手法呈現經典美食，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。餐廳以優雅的環境和卓越的服務聞名，主打高級牛扒料理，如咸靈頓牛和慢烤美國頂級肋眼牛扒。此外，龍蝦濃湯和法國走地鴨等特色菜式也深受歡迎。平均消費為每位800港元以上，適合追求高品質餐飲體驗的饕客。
9. L’AMOUR 法國菜/扒房/法日fusion菜式
L’AMOUR｜L’AMOUR是中環蘭桂坊一間充滿法式浪漫氛圍的高級餐廳，由前米芝蓮三星廚師團隊打造，為食客帶來精緻的法日fusion菜式。餐廳以法國紅磨坊為主題，華麗的裝潢配上Ai水晶三角琴，營造出獨特的用餐環境。signature菜式包括藍鰭吞拿魚他他、原隻海膽雪糕和乾式熟成紐西蘭法式羊仔架等。L’AMOUR不僅是美食愛好者的天堂，更是舉辦婚宴、公司聚會的理想場所。人均消費約為$401-800，適合追求高質素餐飲體驗的饕客。
10. TANGO Argentinian Steakhouse 阿根廷菜/扒房/蘭桂坊
TANGO Argentinian Steakhouse｜TANGO Argentinian Steakhouse 是位於中環蘭桂坊的高級阿根廷扒房，為饕客帶來正宗的阿根廷風味。餐廳以優質牛扒聞名，特別是其招牌帶骨肉眼牛扒和 Rump steak，每一口都充滿濃郁的牛肉香氣。除了主打的牛扒，餐廳還提供多款特色前菜，如阿根廷炸餃子和芝士蘸醬等。TANGO 的一大特色是提供六種獨特的醬汁，讓客人可以搭配不同口味，其中阿根廷青醬尤其受歡迎。餐廳環境舒適，適合商務聚餐或朋友聚會，人均消費約 $401-800。
11. FLAT IRON STEAK 平鐵牛扒專門店/高性價比/可選擇生熟程度
FLAT IRON STEAK｜Flat Iron Steak是一家專門提供平鐵牛扒的西式扒房，以高性價比著稱。餐廳主打不同口味的平鐵牛扒，客人可以自行選擇生熟程度，確保每位客人都能品嚐到最合心意的牛扒。除了招牌平鐵牛扒外，餐廳更提供多款特色甜品，當中蘋果金寶芝士蛋糕尤其受歡迎。餐廳環境舒適，適合與朋友聚餐或商務用膳，人均消費約$101-200，是品嚐優質牛扒的理想選擇。
12. Flat Iron Steak
Flat Iron Steak｜Flat Iron Steak是位於中環蘇豪區的西式扒房，主打平價優質的平鐵牛扒。餐廳提供多種高級牛肉選擇，包括安格斯牛、M9和牛等，讓饕客們能以相對親民的價格品嚐頂級牛扒。餐廳環境時尚舒適，適合商務聚餐或朋友聚會。平均消費為$101-200，讓您在中環繁華地段也能享受到物超所值的扒房體驗。
13. La Parrilla Steakhouse 阿根廷菜/扒房/牛扒專門店
La Parrilla Steakhouse｜位於中環雲咸街的La Parrilla Steakhouse是一間專門提供阿根廷菜的扒房，以正宗的南美風味牛扒聞名。餐廳採用傳統阿根廷烹調手法，為食客帶來地道的扒房體驗。憑藉4.6分的高評分，La Parrilla Steakhouse在中環區建立了良好口碑。餐廳的用餐環境舒適，適合商務聚餐或朋友聚會。人均消費約$201-400，提供優質的阿根廷扒房美食體驗，是中環區品嚐正宗南美牛扒的理想選擇。
14. La Pampa Argentinian Steak House 香港第一間阿根廷牛排餐廳/位於蘇豪區/提供正宗阿根廷牛排
La Pampa Argentinian Steak House｜La Pampa Argentinian Steak House是香港首間阿根廷牛排餐廳，自1999年開業至今，一直為食客帶來正宗的阿根廷美食體驗。位於中環蘇豪區的士丹頓街，這家扒房以其優質的牛排聞名，特別是招牌菜式Sirloin和BIFE DE CHORIZO。餐廳環境舒適，營造出典型的阿根廷氛圍，讓顧客彷彿置身南美。平均消費為$201-400，提供高品質的用餐體驗，是牛排愛好者的必訪之地。
15. Lawry’s The Prime Rib 銀色餐車席前切肉/冰旋翡翠沙律表演/優雅用餐環境
Lawry’s The Prime Rib｜Lawry’s The Prime Rib是香港首屈一指的傳統美式扒房，位於中環嘉軒廣場3樓，以其招牌Prime Rib燒牛肉聞名全港。餐廳最大特色是由藍帶畢業廚師推出銀色餐車，在客人面前即時切割牛扒，帶來滿滿儀式感。必試招牌冰旋翡翠沙律，店員會在桌前表演旋轉冰鎮不銹鋼盤的淋醬絕技，令沙律更加爽脆清新。餐廳環境優雅華麗，設有漂亮的天花板設計，非常適合慶祝生日或情侶聚餐。人均消費約$401-800，提供午餐及晚餐時段。
中環扒房的價格範圍如何？
中環扒房的價格範圍較廣，適合不同預算的食客。一般來說，中檔扒房的人均消費約為$201-400，如Flat Iron Steak和Pampas。高級扒房如Beefbar Hong Kong和Wolfgang’s Steakhouse，人均消費可達$801以上。部分餐廳如OMAROO GRILL提供較親民的價格，人均$201-400也能享受高質量的用餐體驗。
中環有哪些特色扒房值得推薦？
中環有多間特色扒房值得推薦。例如，War Rooms by Top Blade以二戰主題打造獨特用餐環境，提供全牛料理體驗。L’AMOUR融合法日元素，由前米芝蓮三星廚師團隊主理。Beefbar Hong Kong是米芝蓮一星餐廳，主打來自世界各地的頂級牛扒。文華扒房及酒吧連續16年獲得米芝蓮一星，以創新手法呈現經典美食。這些餐廳不僅提供優質牛扒，還有獨特的用餐氛圍和創新菜式。
