7間中環素食推介2025 – 必食香脆可口炸花椰菜／魚香茄子貝果／黑松露燒賣

30間中環宵夜推介2025 – 必食火炙薄切和牛／雞油花雕蒸花蟹配陳村粉／分子小籠包
30間中環Cafe推介2025 – 必食酸種蛋撻／炸花椰菜／超濃抹茶新地
6間中環酒樓推介2025 – 必食冰燒三層肉 / 蜜汁叉燒 / 原隻鮑魚雞粒盞
30間中環美食推介2025 – 必食阿拉斯加帝王蟹配海膽花椰菜／酥皮焗叉燒包／藍鰭吞拿魚他他
4間中環火鍋推介2025 – 必食手切本地牛頸脊／拔道腩雞飯／羊肉涮鍋
6間中環泰國菜推介2025 – 必食即叫即燒新鮮串燒 / 正宗泰式粉麵和米線 / 3D造型泰式蛋糕

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1. Chaiwala 現代印度菜/地下餐廳/英式酒吧入口

Chaiwala｜Chaiwala是位於中環雲咸街的現代印度餐廳，為食客帶來獨特的用餐體驗。餐廳藏身於地下，通過英式酒吧Hugger Mugger的入口進入，營造出神秘而時尚的氛圍。Chaiwala以創新手法演繹傳統印度美食，招牌菜包括Pani puri、Aloo tikka chaat和Old Delhi Butter Chicken等。餐廳環境融合了現代設計與印度元素，為顧客打造出舒適而富有異國情調的用餐空間。人均消費約為$201-400，適合尋求高質素印度菜的饕客。

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2. 樹屋 (H Code) 多國菜餐廳/咖啡店/少鹽少糖食店

樹屋 (H Code)｜位於中環H Code的樹屋是一間融合多國菜色的特色餐廳，同時也是一家注重健康的咖啡店。這裡提供少鹽少糖的美食選擇，為追求健康生活的饕客帶來新鮮體驗。餐廳的招牌菜包括香脆可口的炸花椰菜、濃郁香甜的核桃布朗尼，以及充滿創意的「Forest」菜式。樹屋不僅是美食愛好者的天堂，更是追求健康飲食人士的理想之選。平均消費為每位$101-200，為顧客提供物有所值的用餐體驗。

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3. 本原純素 多國菜素食餐廳/樓上cafe/少鹽少糖食店

本原純素｜本原純素是一間位於中環威靈頓街的多國菜素食餐廳，為素食愛好者帶來豐富多樣的純素美食體驗。餐廳以創新的方式融合多國料理，打造出獨特的素食菜單。招牌菜品包括魚香茄子貝果、擔擔炒意粉和紅咖哩雜錦蔬菜天貝等，每道菜都充分展現了純素料理的無限可能。作為一間樓上cafe，本原純素提供舒適的用餐環境，讓客人在繁忙的中環中享受一片寧靜。人均消費約為$101-200，為追求健康飲食的顧客提供物有所值的選擇。

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4. VEDA Café & Bar 素食餐廳/印度風味/文青氛圍

VEDA Café & Bar｜VEDA Café & Bar 是一間位於中環的特色素食餐廳，融合了印度風味與現代創意。餐廳以其獨特的文青氛圍和高質素的素食料理而聞名。主打菜品包括 Aloo Gobi、Avo Chaat 和 Truffled Huevos Masala，每道菜都充滿創意和美味。VEDA 不僅提供美食，還設有型格的酒吧區，是享用美食、品嚐雞尾酒的理想場所。平均消費約為每位 HK$200-400，為中環區提供了一個獨特的素食體驗。

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5. 樂茶軒 (大館) 素食點心/茶葉為基底雞尾酒/創新口味

樂茶軒 (大館)｜樂茶軒（大館）是一間位於中環大館的創新素食茶館，以精緻的素食點心和獨特的茶葉雞尾酒聞名。餐廳提供多款創新素食點心，如黑松露燒賣和薑汁素肉小籠包，口感逼真，味道出眾。除了傳統茶飲，樂茶軒還推出以茶為基底的特色雞尾酒，為饕客帶來驚喜。餐廳環境優雅，與大館的歷史氛圍相得益彰，為顧客營造出獨特的用餐體驗。人均消費約為港幣200-350元，適合追求高品質素食體驗的食客。

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6. Veggie4love 素食主題餐廳/多國菜/5、60年代美國風裝修

Veggie4love｜位於中環士丹利街的Veggie4love是一間充滿懷舊風情的素食主題餐廳，以5、60年代美國風格裝修營造獨特用餐氛圍。餐廳提供多國菜素食選擇，包括前菜、小食、漢堡及主菜等豐富餐點。星期一至五的午餐更附送餐湯及餐飲，為食客帶來超值體驗。餐廳勝在素食選擇多樣化，人均消費約$101-200，適合追求健康飲食及喜愛復古環境的食客。無論是商務午餐還是朋友聚會，Veggie4love都能提供舒適的用餐環境和美味的素食料理。

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7. 比奧沙孟加拉餐廳 全港唯一孟加拉菜餐廳/豐富素食選擇/使用健康食油

比奧沙孟加拉餐廳｜比奧沙孟加拉餐廳是全港唯一一間正宗孟加拉菜餐廳，位於中環鴨巴甸街，為香港食客帶來難得的南亞風味體驗。餐廳主打孟加拉招牌小食拼盤，包含香脆薯餅到濃郁豆餡餅等多樣口味，配上特製醬料層次豐富。另一招牌菜香草稀汁煮扁豆雜菜色香味俱全，扁豆軟嫩配新鮮雜菜，湯汁清爽怡人。餐廳提供豐富素食選擇，使用最健康的食油烹調，人均消費約$101-200，是品嚐異國風味的理想選擇。