晴空日本料理 – 尖沙咀餐廳 必食刺身拼盤

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晴空日本料理尖沙咀 | 預約電話/地址/交通一覽

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晴空日本料理｜餐廳介紹 Omakase菜單/吧枱座位/日式裝潢

晴空日本料理的Omakase菜單包羅萬象，從開胃的沙律到豐富的刺身拼盤，再到精心製作的壽司，每一道菜品都展現了廚師的用心。刺身拼盤中的鮟鱇魚乾、生蠔海膽和赤貝卷等，口感豐富多樣，新鮮度令人讚嘆。壽司方面，深海池魚和金目鯛等都是不容錯過的選擇。特別推薦的是海膽料理，甜美鮮香，完全沒有腥味。手卷中的滿滿拖羅，配上香脆的海苔，是另一道令人回味的美食。餐廳的茶碗蒸口感嫩滑，內有鮮甜的帆立貝，為整個用餐體驗增添層次。最後，蕨餅等甜品的甜度適中，為美味的一餐畫上完美句號。想要體驗正宗的日本料理，晴空日本料理絕對是您的不二之選。立即預訂，感受廚師們精心打造的美食盛宴吧！

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晴空日本料理｜網民食評

晴空日本料理食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前晴空日本料理總平均分數為4.4星，看看網民如何評論晴空日本料理吧！

msfoodie的食評：

之前聽過朋友介紹，有次食飯行過呢度覺得啲野食都幾吸引，好想入去食，今次終於搵到時間，即刻約埋💁‍♂️去試試！入到去見到好多日式擺設，好有feel雖然係lunch omakase menu，不過原來晚市都可以叫，由前菜、刺身、壽司、茶碗蒸、湯到甜品都包晒，好抵食，而且食物質素都唔錯， 好抵食，只係$398/位，所以我地就叫左呢個，位置係坐係吧枱位，可以即刻欣賞到師傅製作既畫面，正！🟠 前菜：サラダ & 茶碗蒸し （沙律 & 菜碗蒸）酸酸地，好開胃。茶碗蒸啲蛋嫩滑，入面仲有大大粒帆立貝🟡 刺身 5点（刺身５款）入面有鮟鱇魚乾 、生蠔海膽、赤貝卷同埋油甘魚等等，有齊唔同口感，而且夠新鮮！我最鍾意就係生蠔海膽，呢個配搭無得輸😋😍一啖放入口勁滿足😍🤩寿司5貫 （壽司５件）全部都係師傅一整完就放係我地面前！深海池魚、金目鯛新鮮好味，特別係海膽，甜到呢😍😍😍 一啲腥味都無好好食呀，我直頭想即刻買一版返屋企食！手巻き1本 （手卷）滿滿既拖羅係個卷入面，加埋芝麻好惹味デザート（甜品）食到最後點可以少左個甜品呢，蕨餅唔會過份死甜，煙煙韌韌咁，為呢個晚餐作一個完美既句號\
餐點：4/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Iby Chan (宜寧)的食評：

《刺身唔新鮮😅》人均814HKD（連加一），呢個價錢已經係可以食到靚野，而呢間餐廳又話米芝蓮二星廚師，又話中環大廚，店面亦係Omakase格局，但竟然大部分野都係垃圾🤬首先他他係正常，因為有酸汁頂住，入面有鮟康魚肝好似好正，但得四分之一小塊，完全冇諗過我食完之後，屋企人係冇得食🙈沙律菜尚算新鮮，不過上面配半煎炸三文魚係有啲奇怪，有少少煎得太硬。刺身同壽司簡直係惡夢，唔止啲肉霉，Wasabi仲有陣膠味，壽司飯亦都太黏，完全冇空氣感⋯⋯廚師發辦嘅一品料理竟然係美國牛小排，肉質差之餘，仲要overcooked，調味都好差，咬一啖就嘔返出黎😰之後嘅醬油料理，秋葵係硬嘅，好似未熟咁🙈第一次食倒咁硬嘅秋葵個魚湯反而好好味，唔係個個都整倒咁好，如果冇咗上面啲豆卜就好。最後嘅甜品係蜜瓜卷同蜜瓜凍，味道同便利店嘅差唔多伏，連Dxxxx質素都冇😅我屋企人食完勁嬲，下次試新野都係食一舊壽司試吓先😰\
餐點：1/5|服務：5/5|氣氛：4/5

Billy Mak的食評：

抵食Omakase，刺身新鮮，人均不用$400就食到，Omakae全日供應，但留意餐廳有午休時間\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

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