波士廳•101 – 尖沙咀餐廳 必食雪山叉燒包
波士廳•101｜波士廳•101是一間位於尖沙咀環球貿易廣場101樓的高級粵菜餐廳，為食客帶來極致的美食體驗。餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，招牌菜式包括雪山叉燒包、螞蟻上樹餃和原隻鮑魚雞粒酥等。除了精緻美饌，餐廳還擁有絕佳的維港景觀，讓顧客在品嚐美食的同時，盡覽香港迷人夜景。波士廳•101的人均消費為801港元以上，適合追求高質素粵菜及優雅用餐環境的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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波士廳•101尖沙咀 | 預約電話/地址/交通一覽
波士廳•101｜餐廳介紹 位於環球貿易廣場101樓/粵菜fine dining/維港景觀
波士廳•101以其創新的粵菜料理聞名，將傳統粵菜與現代烹飪技巧完美融合。餐廳的招牌菜式雪山叉燒包外形如雪山，內裡包裹著香甜多汁的叉燒，口感層次豐富。螞蟻上樹餃則以創意手法將經典川菜「螞蟻上樹」變成餃子，口感獨特。原隻鮑魚雞粒酥將鮑魚與酥脆外皮完美結合，展現了廚師的精湛技藝。
除了這些招牌菜式，波士廳•101還提供多款精緻點心，如法國鵝肝蝦餃皇，將高級食材融入傳統點心中。松露脆皮豬則是將香濃松露香氣注入酥脆豬皮，為味蕾帶來驚喜。餐廳的甜品也不容錯過，特別推薦口感酥脆的牛油蛋撻仔。
波士廳•101不僅提供美食，更著重整體用餐體驗。餐廳的裝潢典雅高貴，配合101樓的絕佳位置，讓顧客在享受美食的同時，飽覽維多利亞港的迷人景色。無論是商務宴請還是慶祝特殊場合，波士廳•101都是理想之選。建議提前預訂，以確保獲得窗邊座位，體驗最佳的用餐氛圍。
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波士廳•101有哪些必試的招牌菜式？
波士廳•101的招牌菜式包括雪山叉燒包、螞蟻上樹餃和原隻鮑魚雞粒酥。雪山叉燒包外形獨特，內餡多汁；螞蟻上樹餃將川菜變成創意點心；原隻鮑魚雞粒酥則展現了廚師的精湛技藝。此外，法國鵝肝蝦餃皇和松露脆皮豬也是不容錯過的特色菜式。
波士廳•101的用餐環境如何？
波士廳•101位於環球貿易廣場101樓，擁有絕佳的維港景觀。餐廳裝潢典雅高貴，為顧客提供優雅的用餐環境。顧客可以一邊品嚐精緻的粵菜，一邊欣賞香港迷人的城市景色。建議預訂時要求窗邊座位，以獲得最佳的用餐體驗。
