一鼎台式火鍋 – 屯門餐廳 必食澳洲200日穀飼牛
一鼎台式火鍋｜一鼎台式火鍋位於屯門時代廣場北翼，為食客帶來正宗台式火鍋放題體驗。晚市套餐由$299起，提供90或120分鐘用餐時間。餐廳不僅有豐富的自助火鍋食材，還有開胃前菜、特色鍋物和台灣小食。每日新鮮熬製8款湯底，包括呷醋豬和美花膠等特色口味。餐廳更提供多款台式手搖飲品，如芝士綠研和百香果三重奏等，讓客人享受地道台灣風味。人均消費約$300-$400，是聚餐和享受美食的理想之選。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
一鼎台式火鍋 – 屯門餐廳 必食澳洲200日穀飼牛目錄
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一鼎台式火鍋｜餐廳介紹 台式火鍋放題/自助火鍋食材/台灣小食
一鼎台式火鍋的特色在於其多元化的食材選擇和高品質的肉類。餐廳提供多種肉類選擇，包括澳洲M8純和牛、澳洲200日穀飼牛和日式北海道四元豚梅花等。海鮮lovers不容錯過的海鮮拼盤，內有鮑魚、帶子、海蝦和帆立貝等新鮮食材，口感鮮嫩彈牙。除了傳統火鍋食材，餐廳還提供多款台灣小食，如鹽酥雞、三星蔥燒串花枝和黑糖麻糬等，豐富了整體用餐體驗。
一鼎的飲品選擇同樣令人印象深刻。除了包含在套餐內的4款台式手搖飲品外，還有多種啤酒和水果酒可供選擇。甜品部分提供日本3.5牛乳雪糕和期間限定口味的雪糕或乳酪，可自由搭配配料，為美味的火鍋餐劃上完美句號。
想要體驗正宗台式火鍋放題，一鼎絕對是不容錯過的選擇。無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，這裡都能滿足各種口味需求。記得提前預訂，以確保座位並選擇心儀的套餐和用餐時間。來一鼎台式火鍋，盡情享受豐富多樣的台式美食吧！
一鼎台式火鍋｜網民食評
一鼎台式火鍋食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前一鼎台式火鍋總平均分數為4.4星，看看網民如何評論一鼎台式火鍋吧！
Connie Cheng的食評：
任飲台式茶飲無得頂🧋近排去試咗 #屯門 嘅一鼎台式火鍋 #放題，真係幾正！晚市套餐由 $299 起，有 90/120 分鐘用餐時間。唔止有好多自助火鍋食材，仲有開胃前菜、特色鍋物同台灣小食，跟餐仲可以揀埋滷肉飯同即製手工麵等！我同老公就揀咗 $319 嘅 #澳洲200日穀飼牛🥩 套餐，已經包埋罐裝同樽裝飲品，仲有 draft beer、罐裝啤酒同水果酒，真係好易飲飽食醉🍲🍻🥣 湯底方面，一鼎每日新鮮熬製 8 款湯底！我哋揀咗呷醋豬（酸菜白玉）同美花膠湯底（+$19），兩款湯底都加咗 #花膠，尤其美花膠超大塊又厚身，一口氣食完已經飽咗一成！🦐 至於 #火鍋 食材質素都好唔錯，牛肉等級視乎套餐而定，不過我就偏愛澳洲純 #和牛，肉味較濃，油花均勻，薄切但算新鮮，一次過淥幾片啖啖肉咁食更過癮！其他肉類仲有封門肉、草飼羊、牛胸爽、梅花肉同特級牛舌等。#海鮮 方面有白鱔、帶子、流心芝士蟹柳棒、水魷魚、八爪魚、海蝦同帆立貝，加埋 #任食 嘅花枝滑、蝦滑、花膠、牛骨髓、年糕福袋同豬皮等，仲有台灣直送食材，例如紫蘿蔔同水蓮，真係好多選擇！🍢 唔止火鍋食材，一鼎嘅台灣小食都好豐富！有鹽酥雞、三星蔥燒串花枝、蒜味小香腸、黑糖麻糬、炸豆腐、白芋咸蛋流心球等，掃 QR code 仲有更多隱藏選擇！建議最少 4 個人一齊嚟，就可以一齊 share 唔同嘅小食，咁就唔怕食得太飽又試少咗嘢。🍹 喺飲品方面，一鼎真係無得頂！除咗好多台灣口味嘅飲品同自家製冷泡茶，最開心係佢哋 #即叫即沖 嘅 4 款台式飲品都已經包喺餐入面，有芝士綠研、百香果三重奏、香水檸檬同黑糖珍珠鮮奶。如果揀 $419 嘅套餐，仲有多一款莓芝莓芝可以試！而我哋揀嘅餐本身都已經包咗 Asahi、1664 同 Suntory 啤酒同水果酒，所以話無論你係唔係大胃王，喺限時內食唔多都一定可以飲得飽。🍦 食到最後嘅 #甜品 部分，除咗涼粉同芋圓，仲有軟滑嘅日本 3.5 牛乳雪糕同 #期間限定 口味嘅雪糕或乳酪任唧，又可以自由配搭 1-2 款配料，好味又好玩。如果有朋友問我喺屯門有咩 #好食，我會推介佢嚟試吓一鼎！\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：3/5
kitty pun的食評：
🍲同朋友聚會晚飯，心思思想食火鍋，最近屯門時代廣場開左間放題火鍋店–《一鼎 ∙ 台式火鍋》即刻坐車入屯門食。入場前要先選好「火鍋三寶」1.肉類–澳洲M8純和牛＋日式北海道四元豚梅花/ 澳洲200日穀飼牛/ 澳洲純和牛/ 澳洲嚴選牛(根據價錢高至低排序)； 2.享用時間(90/ 120分鐘) 同3.鍋底(8款湯底，其中3款較為特別的和牛、酸辣蝦及美花膠湯底是需以加配價升級)。我今次既「👌火鍋三寶」選擇左「澳洲200日穀飼牛」肉類同蕃茄湯底，因為湯底清甜帶酸，太濃既湯底會食唔出肉類既味道；而蕃茄片係可以幫助消滯。肉類、海鮮類、特色鍋物同手搖茶飲依幾類都係透過電話落單； 而菜、丸、菇類、麵同雪糕都係自助吧拎； 仲有其他台灣小食例如：炸豆腐、台式腸及滷水的熟食，加埋所有配料款式係非常多。🦐🥬坐下一陣職員便會送上湯底 (一人一鍋)、海鮮拼盤、菜籃，係不需自己先落單的很體貼，咁就唔怕手機點菜需時無野6住先。海鮮拼盤同菜籃擺盤超級靚，同外面火鍋店好大分別。海鮮併盤款式多：有鮑魚、帶子、海蝦同大大隻既帆立貝，份量亦好足。旁邊既紫蘿蔔切到一大片後裝飾成花花，少女心爆發！海鮮好新鮮，每款都好彈牙質感嫩滑，簡單烚幾分鐘點少少醬油 已經好好食，千祈唔好煮太耐會影響口感。🐂隨後亦會送上第一輪肉類(每人1碟澳洲純和牛＋1碟200日穀飼牛)及一碟M8純和牛。店內的肉類都是用機器切割的，所以好薄身。澳洲純和牛及200日穀飼牛的色澤是鮮紅色及帶有雪花，証明這些肉是很新鮮及是靚的部位。M8純和牛的色澤相對是比較暗粉的，而形狀是以圈著上菜的。這三款肉一放落鍋底幾秒後便易變色，十多秒便可拎上碗。肉質是很冧身嫩滑也帶有油脂，很重牛肉味，很好吃。🥤不得不推介，這間火鍋店推出了自家手搖茶飲，款式有4款。芝士 ·綠妍飲品：上層有很濃厚的芝士奶蓋，好重既芝士味同鹹鹹地既奶蓋配上淡淡清香既綠茶好夾。百香果三重奏：酸酸既百香果果汁配上一粒粒既果籽，口感十足。香水檸檬飲品：係平時返內地飲手搖既味道呀，酸酸地既果汁配上火鍋係好解熱氣的。鍾意火鍋放題既你，一定要去一鼎 ∙ 台式火鍋試下「靚牛＋手搖」依個配搭啦～\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：4/5
girls 2的食評：
超正 超台式火鍋🍲 野食過百款 仲有手搖飲品多款台式小食\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
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一鼎台式火鍋有哪些特色湯底？
一鼎台式火鍋每日新鮮熬製8款湯底供客人選擇。其中包括呷醋豬（酸菜白玉）和美花膠湯底等特色口味。部分湯底如和牛、酸辣蝦及美花膠湯底需要額外加價。客人可以根據個人喜好選擇適合的湯底，搭配各種火鍋食材。
一鼎台式火鍋的價格範圍是多少？
一鼎台式火鍋的晚市套餐價格由$299起，視乎所選擇的肉類和用餐時間而定。例如，$319的套餐包括澳洲200日穀飼牛，並已包含飲品。套餐提供90或120分鐘的用餐時間。人均消費約為$300-$400，具體價格可能因所選套餐和額外點選的項目而有所不同。
